Thai-stil Torsk med tang

thailandske restauranter er meget populære. Men nogle gange retterne er for rige for nogle mennesker. Dette thailandsk stil skålen er en rig prøvesmagning, sund udgave vi skabt for dig med mange ernæringsmæssige fordele. Det er en anden lækker måde til at omfatte flere hav grøntsager i din kost.

Prep og Tilberedningstid: 30 minutter
Serverer 4 Salg

Ingredienser:
• 4 mellemstore stykker tørret wakame tang gennemvædet i 1 kop varmt vand (du skal have omkring 3/4 kop tang efter gennemblødt og hakket)
• 8 ounce tykke risnudler
• 2 TBS hakket frisk ingefær
• 3 medium fed hvidløg, presset
• 1/2 tsk gurkemeje
• 6 ounce kan kokosmælk
• £ 1 torsk skåret i 1-tommer stykker (tyk skåret)
• 1/2 kop hakket frisk koriander
• 1-1 /2 kop hakkede forårsløg
• 3 TBS frisk citronsaft
• 2 mellemstore tomater, frø fjernet og hakket, ca 3/4 tommer stykker Salg • 2 kopper Mung bønnespirer, hakkede (Læg bunke af spirer på skærebræt og hak bare et par gange, så de ikke er så lang som normalt.)
&Bull; Salt og hvid peber

Kørselsvejledning:
1. Skyl og suge wakame tang i ca 10 minutter, eller indtil de er bløde. Gem iblødsætning vand.
2. Bring vand i kog og kog nudler ifølge pakke retninger. Når kogt, dræne nudler og deler mellem 4 skåle.
3. Mens noodle vandet kommer i kog, hakkekød ingefær og hvidløg. Heat 1 TBS af tang vand i en rustfri stål wok eller stor stegepande. Sund Stir-Fry ingefær, hvidløg og torsk i tang vand i 2 minutter under konstant omrøring.
4. Tilføj hakket wakame, gurkemeje, kokosmælk, og resten af ​​tang vand og lad det simre på medium-høj varme i ca. 5 minutter.
5. Tilføj koriander, forårsløg, citronsaft, og tomater. Sluk for varmen og smag til med salt og peber. Slev i nudler og top med mung bønnespirer
.