Tips til event Catering

Catering ved begivenheder er et glimrende valg for mange funktioner. Uanset om du er vært for et lille parti med et par af dine nærmeste venner eller smide et stort bryllup, catering er en vidunderlig måde at sikre dine gæster er godt fodres med stor vinsmagning fødevarer. Ud over at madlavning og servering mad, kan mange cateringfirmaer også hjælpe dig med opsætning og oprydning. Dette er en væsentlig tjeneste især til store arrangementer. Giver et godt klædt sted for dine gæster til at spise vil gøre et stort indtryk på dem samt lette stemningen af ​​partiet. Hvis du vil have din næste sammenkomst forplejning, her er et par tips til at gøre sure ting går godt

Party Størrelse:. Det er meget vigtigt, at du giver din festmåltider en præcis antal af de mennesker, der vil være til stede din fest. Mængden af ​​mad, de vil gøre, vil være baseret på dette nummer. Selv om mange catering begivenhed virksomheder tilberede en lille smule ekstra for at rumme mennesker, der ønsker et andet hjælpende, vil det helt sikkert ikke være nok til at håndtere en betydelig stigning fra det oprindelige antal. For at undgå at løbe tør for mad eller have mad gå til affald, få så præcis en optælling, som du kan. Dette er nok bedst opnås ved at have alle, du invitere RSVP, at de kommer, og om de vil bringe en gæst

Buffet er bedre end Vent service:. Det er meget imponerende at have en stab af tjenere personligt tjene dine gæster deres mad. Dette kan også hjælpe med portion kontrol og sikre hver person får et måltid. Men denne service koster typisk mere på grund af de ekstra personale begivenheden catering selskabet har til at ansætte, og kan kræve en lidt større indsats for at foretage visse alle får et måltid, de vil spise. Vent service er bedst til mindre arrangementer. For store begivenheder, ligesom virksomhedernes sammenkomster, er det bedst at have en buffet, hvor alle tjenester selv. Ikke alene er det billigere, er det også meget lettere at planlægge og gennemføre

kvalitet frem for kvantitet:. Hvis du er på et budget, vælge tre rigtig gode kurser i stedet for fem eller flere markeringer. Dette vil spare dig penge og reducere madspild. De fleste mennesker vandt &'; t varsel, at der ikke er noget suppe eller at der kun er én dessert, hvis den mad, der serveres er af høj kvalitet. Derudover, så prøv ikke at gå overbord på hors d &'; oeuvres. En eller to gode forretter er bedre end en passel af hors d &'; oeuvres. Arrangementet catering firma kan hjælpe dig med at udvælge en stor menu til dit budget
.