Hylder til Min Crock Pot

I løbet af ferien min e-mail boks fyldes op endnu hurtigere end normalt, med de nyeste tilbud på alt, herunder alle de "must have" små køkkenmaskiner. Jeg er fascineret af den bløde kringle eller elektrisk sandwich maker, men ærligt jeg har hverken køkken plads eller lyst til at bruge enten. Det ser ud til så mange af disse apparater er god til at gøre bare én ting. Når jeg tænker over det, er der kun få små køkkenmaskiner, som jeg selv bruger til rutinemæssig madlavning. De fleste har enten gået i permanent øverste hylde skab opbevaring eller vil gøre deres vej til det næste værftet salg.

Det vil sige, bortset fra min crock pot. Jeg kan tænke på noget andet lille køkken apparat, som jeg har brugt oftere. Min crock pot har fortjent en permanent plet på min dyrebare og begrænsede køkken bordplads simpelthen fordi det er sådan en stor del af forberedelsen måltid i mit hus. Denne lave tech apparat har eksisteret siden begyndelsen af ​​1970'erne, men jeg fortsætter med at være overrasket over, at mange mennesker har endnu at opdage den enkelhed af denne vidunderlige madlavning enhed. Selv nogen, der ved lidt om madlavning kan skabe et stort måltid med en minimal indsats.

Forestil dig at sætte nogle ingredienser sammen til en crock pot, indstilling af temperatur, derefter kommer hjem i slutningen af ​​dagen for at et lækkert måltid, som er klar til servering. Tja, det er den fornemmelse af en crock pot! Der er andre fordele samt:.

* Mindre energiforbrug end en traditionel ovn
* tenderizes billigere udskæringer af kød eller fjerkræ
* Kan bruges til at lave supper, gryderetter, saucer..
* Great for at indarbejde billige elementer såsom bønner eller linser.
* Nem oprydning.

Der er nogle grundlæggende retningslinjer for at bruge en crockpot, som omfatter indstilling af passende temperatur for skålen, du er gør eller skære mad i ensartede stykker til at give mulighed for en grundig madlavning. Jeg har ejet en hel crock potter gennem årene og har altid fundet, at vejledningen, der følger med apparatet er den bedste kilde for at lære at forberede måltider på en sikker måde. De fleste brugsanvisninger omfatter opskrifter til at hjælpe dig i gang også!

Så hvis du er træt af at komme hjem i slutningen af ​​dagen med intet planlagt til middag, er det tid til at overveje at bruge en crock pot. Måske har du selv har en crock pot gemt væk, der aldrig er blevet brugt! Hvis ja, tage det ud og give det en chance. Der er intet bedre end at komme hjem til den indbydende aroma af et hjem kogte måltid

Her er en opskrift til at få dig i gang:.

Slow Cooker Oksekød Pot Roast

3 4 lbs. oksekød chuck stege (trim fedt)
1/2 kop hakkede løg
4 små skrubbede rød hud kartofler
4 gulerødder skrubbede og skåret i 1 tommer bidder
2 kopper lav natrium oksekød bouillon
2 Tb. tørrede løg flager
2 TB. brunt sukker
1/3 kop balsamico
2 fed hakket hvidløg

Placer kød, løg, kartofler og gulerødder i crockpot. Kombiner bouillon, tørrede løg flager, brun sukker, balsamico eddike og hvidløg i en skål. Hæld kød. Cover crock pot og kok på lav i 6-8 timer. Så let og lækkert

©!; 2014 Gretchen Scalpi. Alle rettigheder forbeholdes. Du er velkommen til at genoptrykke /genudgive denne artikel, så længe artiklen og byline holdes intakt, og alle links er gjort levende
.