Fat Information Service - propagandamaskine

I de sidste par uger har jeg været at se en historie udfolde online og jeg bare nødt til at bringe det til din opmærksomhed.

Det indebærer en ny online-tjeneste kaldet Fat Information Service (FIS), som har blevet oprettet for at hjælpe folk til bedre at forstå den rolle og fordele ved fedt i kosten, primært forskellen på gode og dårlige fedtstoffer eller som det er lagt på hjemmesiden “ forstå fakta fra fiktion, når det kommer til kosten fedtstoffer og olier &";

På overfladen er det hensigten af ​​webstedet er nøjagtig det samme som tusindvis af andre ernærings- og sundhedsanprisninger sites, for at hjælpe folk får sundere og lever længere

Fra deres hjemmeside:.

_____________________

Hvordan kan Fat Information Service hjælpe dig?

Få adgang til pålidelige oplysninger om den rolle og fordele ved kosten fedtstoffer og olier, herunder hvordan man kan skelne gode fedtstoffer fra dårlige fedtstoffer.

Forstå fakta fra fiktion, når det kommer til kosten fedtstoffer og olier

Få up-to-date kommentar om de seneste forskningsresultater og offentlige anbefalinger.

Benefit fra praktisk råd og tips, så du kan føle tillid til, at du &';. re at træffe de rigtige kostvalg for dig og din familie
___________________

Denne alt ser virkelig lovende ud – en service, der er stærkt behov for

Men hvis du ser (de don &'; t skjule det faktum). vil du se, at webstedet drives af Unilever, en massiv producent af margarine produkter hvoraf mange gør krav på reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom eller kolesterol

Det gør sige, at FIS “. understøttes af en uafhængig gruppe af sundhedspersonale, som har en meget bred vifte af erfaring og ekspertise &"; Hvor uafhængig kan de være, hvis Unilever betaler deres løn?

De er ikke overraskende råde folk til at spise mindre mættet fedt (specielt smør) og mere umættet fedt (margarine).

Hvilket ikke nødvendigvis noget nyt, dens standard regering rådgivning, og er ikke den virkelig fascinerende del af denne historie.

Jeg plejede at råde folk til at spise som det selv, da jeg arbejdede på en regering køre GP henvisning ordningen. Det faktum, det &'; s kommer fra en margarine producent og på et tidspunkt, hvor salg af smør går gennem taget, gør mig i det mindste – lidt skeptisk

Det &';. sa stor interessekonflikt, at en margarine selskab leverer en “ offentlig &"; informationstjeneste om kosten fedt, sikkert de vil råde til fordel for deres produkter og mod de andre muligheder (som de gør)

Det &';.. er en meget interessant og efter min mening CHOKERENDE historie

FIS påstand (og det vigtigste stridspunkt):

(., som blev fjernet efter Dr. Briffa &'; s artiklen & brev spekulerer på, hvorfor?)

“ Bevismaterialet viser klart, at den risiko for at udvikle hjertesygdom reduceres, når mættet fedt erstattes med umættet fedt &";.

I dag, vil jeg give dig et overblik over diskussionen mellem eksperten Dr. Carrie Ruxton fra FIS, der skrev de fordringer på fedt informationstjeneste websted, og Dr. Briffa som har udfordret dem

Undskyld mig, hvis det &';. er lidt – “ han sagde dette &"; og “ hun sagde, at &" ;, men det &'; s debat eller et argument, så &'; s hvad der sker

Som svar på denne påstand, i en artikel på sin hjemmeside Dr. Briffa sagde:.

Til støtte for påstanden om, at ldquo &; risiko for at udvikle hjertesygdom reduceres, når mættet fedt erstattes med umættet fedt &"; Dr. Ruxton citerer en undersøgelse, der viser noget sådant

Historien gør ikke &';.. T stoppe der, Dr. Briffa sendt et brev beder ekspert læge til at forklare, hvordan hun var kommet til hendes konklusioner

Han sagde “ I &'; ve kontaktet Dr. Ruxton og hun fortæller mig, at hun &'; s rådgivning folk internt på Fat Information Service har ansvaret for at gøre &'; baggrund forskning &'; og lægge tekst på hjemmesiden. Lad &'; s se, hvad der kommer ud af dette. Men det forekommer mig, at Dr. Ruxton groft har forvansket resultaterne af revisionen &";

Dr. Briffa fortsatte med at sige:.

“ Min fornemmelse er det er ikke godt nok fra en person, der arbejder for en organisation, der hævder at give nøjagtige rådgivning om fedt i kosten. Er slutspil her for os at være bedre informeret om, hvordan man spiser for at forbedre vores sundhed? Jeg ærligt tvivler. Min fornemmelse er Fat Information Service er en slags kosten propaganda maskine, der eksisterer for at overbevise folk om de ernæringsmæssige dyder margarine løbet smør. Mit råd: don &'; t sluge det &";

Så du får billedet.. Han har rørt tingene lidt op. Den “ smør v margarine krig &"; er godt og grundigt hotting op

På FIS pladsen er der en artikel med titlen “. stigende tendens til smør over margarine højdepunkter bekymrende misforståelser &";

Det ser ud til, at de (FIS /Unilever) er dem med de foruroligende misforståelser.

Baseret på hvad vi allerede har sagt, efter min mening denne artikel er absolut vrøvl.

Bare et forsøg på at holde deres forretning fra at ramme bunden, margarine salg er på en stor lav som titlen på artiklen antyder

Artiklen siger “. Den nederste linje er, at margariner repræsenterer et sundt, naturligt valg for forbrugerne &" ;.

Den siger tingene ligesom de primære ingredienser i margarine er naturlige, hvilket teknisk set kan de være, men når de er blevet behandlet og hydrogeneret og havde kemikalier og konserveringsmidler tilføjede, det &'; s ikke naturligt mere

I sammenligning med en økologisk smør. , det &'; s langt fra naturlig

Vidste du.? Hvis du placerer et lille stykke smør og margarine uden for på en plade, vil smørret blive spist af myrer og margarinen bliver ikke rørt. Det &'; s klassificeret som en ikke mad, og gør ikke &';! T virkelig nødt til at være i køleskabet i vores supermarkeder

Så det &'; s ikke godt nok for myrer, men det &'; s godt nok for os, hvad gør de “ instinktivt ved &"; at vi don &'; t …

(factoid nummer 2:. Margarine blev indført som en billigere alternativ til smør)?.

Online folk har reageret, og med passion for

Folk begyndte at kommentere Dr. Briffa &'; s artikel, med en massiv modreaktion mod den nye service og de oplysninger, de var at give

Efter min mening bør vi være meget taknemmelige for Dr. Briffa at gøre dette, har han. gjort en modig ting, og stod op og talte til alle os, der støtter den forskning, som siger det stik modsatte.

Dr fra fedt informationstjeneste reageret på Dr. Briffa, og han skrev en anden artikel.

I en nøddeskal artiklen beskriver de læger svar på, hvad Dr. Briffa sagde og derefter hans svar på, at hvis du stadig er med mig.

Som jeg sagde, i en e-mail Dr. Briffa, spurgte Dr. Ruxton specifikt henvise til den del af revisionen, der understøtter påstanden, og hun gav ham dette:

På side 19 i 2011 Cochrane review, er det anført, at: “ kosten mættet fedt reduktion (gennem reduktion og /eller ændring af kosten fedt) kan være beskyttende af kardiovaskulære hændelser samlet, reducere dem med 14% &";.

Dette er nu at komme ned til Nitty Gritty

Dr. Briffa sagde:

“ Du kan ikke bruge denne dokumentation til støtte for din påstand, da resultaterne ikke var begrænset til &'; hjertesygdomme &' ;. Det er næsten utænkeligt for mig, at du enten ikke forstår forskellen mellem &'; hjertesygdomme &'; og det sammensatte resultat anvendes i bedømmelse, eller forsøger at passere dem ud som den samme ting. Dit svar viser enten en manglende korrekt fortolke resultaterne af denne gennemgang eller intellektuel uærlighed &";.

Han fortsatte “ Gennemgangen gjorde ser specifikt på virkningen af ​​enten lavere fedtindhold kost eller fedt-modificerede diæter på . risiko for myokardieinfarkt (som er naturligvis af direkte relevans for din påstand) &";

Han i sidste ende sagde: “ Der var intet overhovedet i den revision, der understøtter din påstand om, at: “ Bevismaterialet viser klart at risikoen for at udvikle hjertesygdom reduceres, når mættet fedt erstattes med umættet fedt &";.

I hendes svar på Dr. Briffa, Dr. Ruxton beskyldte ham for at være “ temmelig pedantisk &";.

Hun sagde også “ Mens Cochrane review anvendte terminologi &'; kardiovaskulære hændelser &' ;, forbrugeren har tendens til at forstå &'; hjertesygdomme &'; bedre og det er derfor, jeg valgte dette udtryk for min presse citerer &";.

(.. Hjertesygdomme = forhøjet blodtryk, angina, koronararteriesygdom kardiovaskulær hændelse = hjerteanfald)

Dr til FIS er faktisk indrømme at ændre terminologien, der passer til hendes behov

Hjertesygdom er ikke det samme som en kardiovaskulær hændelse

I et sidste svar, hun sagde:..

“ Jeg kan se, at John og mange af dem, der har kommenteret på dette forum tror ikke det tyder på, at mættet fedt udgør en risiko for hjerte-kar-sundhed. Du er naturligvis berettiget til din mening, så am I. &";

I sin reaktion på den tidligere post, beskriver hun sig selv som en &'; uafhængig diætist &' ;. Personligt mener jeg, at brugen af ​​ordet &'; uafhængig &'; her er strække det lidt, eftersom Fat Information Service (og jeg antager, dr Ruxton) er finansieret af Unilever.

Jeg tror, ​​det bare viser, hvor dybt de løgne kan gå i disse store selskaber til at tjene penge uden en tanke til det offentlige &'; s sundhed

De sidste ord går til Dr. Briffa:.

“ Jeg mener, enten Dr. Ruxton har ikke evnen til at fortolke revision hun citerer eller har misforstået det og vildledt os. Kun hun vil kende sandheden. Resten af ​​os vil bare nødt til at beslutte for os selv &";..

Jeg tror, ​​der siger det hele

Hvad synes du om Fat Information Service

Richard?
.