Vælg spirede korn brød i stedet !!

I LOVE brød … og en af ​​den adfærd, jeg har valgt at justere for at bevare min vægt og forbedre mit helbred … er at reducere mængden af ​​fødevarer, som jeg spiser indeholder “ beriget &"; hvidt mel. Jeg har lavet skiftet til fuldkorn og spirede kerner! (Måske ikke 100% skifte ... mere ligesom 70%!) Prøv det … jeg tror du &'; ll være overrasket. Det &'; s nemmere end du tror at gøre overgangen! Hvis jeg kan gøre det … kan du gøre det

spiret kerne brød lyder måske ikke som tiltrækkende …! Men lad mig fortælle dig … det smager fantastisk og har et lavt glykæmisk indeks! Det kunne være svaret på at hjælpe dig med at kontrollere din sukker indtagelse … især hvis du er en carbaholic ligesom me!

**********************************************************************************************************************************************************
The Glykæmisk indeks (en rangordning af kulhydrater i henhold til, i hvilket omfang de rejser blodsukkeret efter spise), rangerer beriget hvidt brød på højeste værdi … 100 … svarende til glucose!

Husk, at du ønsker at holde blodsukkeret konstant for din bedste sundhed … store pigge i din glucose niveauer kan øge din risiko for type II diabetes!
**********************************************************************************************************************************************************
Back til kornene …
Hvad spirede korn brød, og hvordan er det anderledes end hvid eller hele hvede

fuldkornsbrød:?
• Lavet ved slibning hvedekerner (der ikke har spiret) til mel hel-hvede
• Den hvede kerne består af et vitamin-rige kim, et protein og kulhydrat tætte endospermen og en ydre skal kaldes klid … gode ting !!
“ Enriched &"; Hvidt brød: Restaurant • Fremstillet ved formaling af indvendige del af hveden kernen i hvidt mel. Dette inde portion indeholder primært kulhydrater og få mineraler og vitaminer
• Formaling af korn til hvidt mel kræver, at klid og kim fjernes &hellip, hvilket betyder tab af naturlige fibre, klid og 22 vitaminer og mineraler. Bye-Bye næringsværdi !!!
• For at kompensere for fjernelse af fiberen, klid, 22 vitaminer og mineraler … melet er “ beriget &"; med 5 vitaminer (thiamin, riboflavin, niacin, jern og folinsyre … undertiden calcium) Salg Dybest set … beriget hvidt mel og eventuelle produkter fremstillet med det, er blevet frataget deres fiber og næringsstoffer !!!
spiret korn brød:
• Fremstillet af hvede kerner, andre korn og bælgfrugter, der har tilladelse til at spire og “ spire &"; FØR de er jorden
• Da kernerne ikke formalet til mel, er sådanne husholdningsmaskiner ofte benævnt "flourless." (Spirede korn brød gør dog indeholde gluten - så de er ikke lettere at metabolisere for folk, der ikke er i stand til at fordøje denne hvedeprotein.)
&Bull; Spirede kerner har øget indhold af vitaminer og næringsstoffer, fordi frøet først er spiret, hvilket gør det “ live &"; og aktiv i sin vækstproces. Det er derfor, de er ofte omtalt som “ live &"; mad
• At tillade kornet til spire neutraliserer fytinsyre (et stof til stede i korn, der hæmmer optagelsen af ​​næringsstoffer), hvilket gør hele fuldkorn mere let fordøjeligt … det har et lavere glykæmisk indeks !!

Ezekiel brød er en spirede korn brød, der inkorporerer bælgplanter, og også bruger en speciel bageproces at bevare endnu flere af de værdifulde næringsstoffer

Ezekiel brød er noget særligt …., når disse seks korn og bælgfrugter er spiret og kombineres, sker en fantastisk ting. En komplet protein skabes der nøje paralleller det protein i mælk og æg. Faktisk proteinet kvaliteten er så høj, at det er 84,3% så effektiv som den højeste anerkendt kilde til protein, indeholder alle 9 essentielle aminosyrer. Der er 18 aminosyrer til stede i denne unikke brød – fra alle vegetabilske kilder – naturligt afbalanceret i naturen.

** spirede kerner brød skal nedkølet eller frosset indtil brug. Fordi de er lavet uden konserveringsmidler, de har en kortere holdbarhed. Også, når toasted, kan brødet skal ristes ved en lavere indstilling, fordi brød indeholder mindre fedtindhold og har en tendens til at brænde hurtigere.

Når jeg blev opmærksom på den manglende næringsværdi i hvidt brød, og hvordan det påvirkede min krop og min generelle sundhed … jeg vidste, at jeg havde brug for at foretage nogle ændringer! Jeg har udviklet en spise plan, der virker for mig! Det omfatter spise mere lav-glykæmiske kulhydrater såsom spirede kerner og fuldkorn i stedet for hvidt brød. Det har hjulpet mig med at forbedre min ernæring, mens ikke ofrer min kærlighed til brød! Du kan gøre dette også!

Husk på, som du er ved at udvikle din kost, at det handler om at leve det for resten af ​​dit liv! Lær det grundlæggende i Ernæring … og vælge, hvad mad du har brug for og ønsker baseret på, hvad du har lært. De fleste “ kostvaner &"; mislykkes, fordi de er for restriktive og ikke er bæredygtig! Opret en personlig kostplan, der er enkel og bæredygtig !!

Hvis du vil have lidt mere information og hellip; tjek disse referencer:
Hjem af det glykæmiske indeks: den officielle hjemmeside for det glykæmiske indeks og GI-database: http://www.glycemicindex.com/

Food for Life Hjemmesiden fra maker &'; s af Ezekiel spirede korn brød: http://www.foodforlife.com/sprouted-grain-difference.html
.