Hvorfor spise fedt ikke gøre dig fedt!

Jeg kan huske, da jeg var i high school, og fedtfattig var den måde at spise. Denne forestilling var overalt, og fedt blev gjort til at være den “ skurken &" ;. Jeg husker at købe røde lakrids og saltkringler fordi begge etiketter angivet i store blokbogstaver “ fedtfattig &" ;, og jeg troede det betød, at jeg kunne spise så meget, som jeg ønskede. Jeg tænkte, at hvis jeg didn &'; t spise fedt, jeg wouldn af &'; t få fedt. Det giver mening, ikke? Forkert. Fedt har en vigtig rolle i vores kroppe og er absolut nødvendigt. Hvad vi skal være forsigtige med, er den type fedt, vi spiser.

En fedtfattig kost er ikke stærkt bakket op af forskning. En undersøgelse værd at bemærke er The Harvard Nurses &'; Health Study, som blev udført af den amerikanske regering at bevise, at kosten fedt er en morder. De tilbragte $ 100 millioner dollars og fandt ingen sammenhæng mellem fedt og hjertesygdomme.

Vi er anledning til at tro at vi skal forbruge ikke mættet fedt, fordi det forårsager hjertesygdomme. FALSK! American Journal of Clinical Nutrition udgivet en meta-analyse, der konkluderede, at der var noget videnskabeligt bevis for, at kosten mættet fedt er forbundet med en øget risiko for hjerte-kar-sygdom eller kardiovaskulær sygdom.

mættet fedt er den vigtigste brændstof til hjerteceller, det komponerer 60% af fedtet findes i hjernen, og det er også hovedkomponenten af ​​vores cellemembraner. Det hjælper at opbygge stærkere knogler, er en del af sund lungefunktion, og effekter ordentlig nerve signalering. Igen de typer af mættet fedt DO noget, men vi bør ikke være at undgå mættet fedt alle sammen.

Hvilken type fedt skal du spise?

enkeltumættet fedt: Middelhavet kultur forbruger ca. 40% af deres kalorier fra enkeltumættet fedt, næppe fedtfattig af vores amerikanske standarder. Men undersøgelser har vist, at middelhavskosten øger levetiden og reducerer forekomsten af ​​sygdom.

Omega-3: Når du er mangelfuld i Omega-3 &'; s du er i risiko for mange lidelser som kræft, hjertesygdomme, autoimmun sygdom, allergi, aldring, astma, depression, cystisk fibrøst, slagtilfælde, rheumatoid arthritis, og fedme. Gæt hvad? En nylig undersøgelse viste, at 99% af os i øjeblikket er mangelfuld i denne vigtige fedt. Betegnelsen '; afgørende &'; betyder, at vi ikke producerer det i vores krop derfor må vi forbruge det i vores kost.

Mættet fedt: Ikke alle mættet fedt er de samme, og nogle er gavnligt for dit helbred. Der er forskellige former for mættet fedt. For eksempel laurinsyre indeholder MCT (medium kæde triglycerid) fedtstoffer, som er let fordøjeligt og straks brændt af din lever til energi. Desuden laurinsyre har anti-virus- og anti-bakterielle egenskaber.

Hvilke typer af fedtstoffer skal jeg undgå

hydrogenerede olier:? Disse olier er genetisk modificeret, og bidrage til ubalancen af ​​jer omega-6: omega-3-forhold. Når vi ophobes for mange omega-6s (som dominerer standard amerikansk kost) vi annullerer ud af fordelene ved omega 3 fedtsyrer.

Trans Fedt: Dette fedt skal undgås alle sammen, fordi det rejser dig “ dårlig &"; kolesterol og sænker din “ god &"; cholesterol. Don &'; t blive snydt af disse produkter, der er mærket trans-fedt fri, fordi i henhold til lovgivningen mærkning, hvis det indeholder mindre end et halvt gram, du kan ringe til, hvis trans-fedt fri.

Mættet fedt: Mens nogle typer af mættet fedt har fordele, er der andre typer, der skal undgås, fordi de kan være til skade for dit helbred. Korn fodres dyr og forarbejdede mejeriprodukter indeholder store mængder af skadelige mættet fedt.

Fedt er nødvendigt for mange vitale funktioner i kroppen. Når du foretager valg, du skal huske at kvaliteten er det, der tæller.

Hvis du ønsker at vide, hvor meget du skal spise klik her www.dynamicbalancehealth.com at oprette en 30 minutters gratis telefon konsultation. Der er så mange myter om mad, som vi alle er blevet udsat. Vi ønsker at få dig på vejen til sand sundhed indefra og ud
.