Sommer salater er en fantastisk måde at øge sundheden og holde sig i form

De sundhedsmæssige fordele ved sommerens salater kan være ganske nyttigt at en masse mennesker, især dem, der engagere sig i aktiviteter, der nemt dræne styrke og reducerer kroppens vandstand. Sommer salater kan findes i mange frokost og middag tabeller i denne sæson som masser af friske produkter når deres ernæringsmæssige højdepunkt og formidle optimale niveauer af sundhedsmæssige fordele i løbet af denne tid. De friskeste grøntsager og frugter af sommeren kan være behændigt og kreativt kombineret til at producere en lækker varm-vejr fest for familie og venner både.

I løbet af sommeren, den varme og kvælende vejr kan normalt saft energi og vand fra folks organer på et hurtigere tempo end normalt. Spise en salat er en god måde at få dækket disse tabte ressourcer, mens styrkende kroppens forsvar mod virus og bakterier, der kan forårsage sygdom og andre sundhedsmæssige udfordringer.

De sunde egenskaber salater er typisk afledt af de naturlige kemiske stoffer, gøre deres helsekost komponenter stritter med levende farver. Blandt de fødevarer, der kan indgå i et meget nærende og tilfredsstillende sommer salat omfatter:

Tomater - Den lyse røde farve af denne frugt afslører sin rige lycopen indhold. Lycopen er et vigtigt antioxidant, der kan hjælpe med at nedsætte risikoen for kræft, osteoporose og cardiovaskulære lidelser. Derudover kan det også hjælpe med at opretholde hudens sundhed samt forebygge udviklingen af ​​neurodegenerative lidelser

Gulerødder -. Den levende orange farve af denne grøntsag betyder sin rigelige indhold af antioxidanten beta-caroten. Sin rige beta-caroten og vitamin A indhold med til at gøre det til en stærk allieret mod problemer i øjet. Det er også en potent partner i opretholdelsen af ​​colon, lunge og hjerte sundhed. Det er ligeledes godt for at opretholde hud og negle sundhed

spinat -. Denne bladgrøntsager grønne indeholder betydelige mængder af vitamin K, vitamin A, magnesium, folat, mangan, jern, calcium, vitamin C, vitamin B2, kalium, og vitamin B6. Det er også en meget god kilde til protein og kostfibre. Dette kan hjælpe med at bekæmpe hjerte-kar-lidelser ved at sænke blodtrykket og dårlige kolesteroltal. Det har også anti-inflammatoriske egenskaber og kan bidrage til at bevare hjernen sundhed

Salat -. Denne bladgrøntsager grønne er også en stor kilde til C-vitamin, K-vitamin og klorofyl. Det menes at bidrage til at lette god fordøjelse og fremme lever sundhed. Det kan ligeledes hjælpe med at nedsætte risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde og kræft

Løg -. Denne grøntsag har et rigt indhold af sulfider, sulfoxider, thiosulfinates og andre lugtende svovlforbindelser. World Health Organization (WHO) understøtter brugen af ​​denne grøntsag til behandling af dårlig appetit og forebyggelse af åreforkalkning. Løg ekstrakter ligeledes anerkendt af WHO i behandlingen af ​​hoste, forkølelse, astma og bronkitis

Æbler -. Denne sunde frugt indeholder mange vitaminer og mineraler. Det indeholder det stof, pektin, der kan medvirke til at sænke dårlige kolesterol samt bidrage i at mindske sværhedsgraden af ​​diabetes. Den indeholder også antioxidanten quercetin, der kan hjælpe skjold mod Alzheimers sygdom og andre neurodegenerative sygdomme. Derudover kan den flavonoid phloridzin også hjælpe med at beskytte knoglerne

Blåbær -. Denne mørkeblå frugt er normalt klassificeret som en "superfood", og det er på grund af den overflod af vitaminer, mineraler, antioxidanter og andre næringsstoffer i sin lille ramme. Det er enormt rig på antioxidant anthocyaniner, som hjælper styrke kroppens modstandskraft over for frie radikaler, der normalt medfører alvorlige lidelser som kræft og hjertesygdomme. Det har også fiber, der sænker kolesterol

vandmelon -. Dette lyse og vandig frugt er også rigeligt i flere antioxidanter, især beta-caroten, lutein og lycopen. Disse hjælpe med at gøre frugten en potent fighter af oxidative skader, der fører til mange kroniske sygdomme. Frugten er ligeledes rig på aminosyren citrullin som gør arginin aminosyre, som er til gavn for hjertet, immunsystemet og den mandlige reproduktive system. Denne frugt siges at have 92% vandindhold og kan vise sig ganske praktisk i at hjælpe genopbygge tabte væsker.

De sunde egenskaber af salat kan let forbedres ved at tilsætte protein til mix. Tilføje disse bodybuilding helsekost kan nemt omdanne salat fra en simpel side parabol til et fuldgyldigt hovedret. Salater er en fantastisk måde at bruge op sidesten kylling eller bøf. Andre kød som kalkun, tun, salami, skinke og prosciutto er alt for stor. De, der ønsker at styre klart fra enhver kød kan erstatte bønner.

Gul sukkermajs kan også blive kastet i for yderligere at berige mix. Majs tilføjer en smagfuld stykket når det er afskåret kolber og drysses ind i sommeren salat. Majs indeholder plantenæringsstoffer som lutein og zeaxanthin. Det har også rigelige mængder af fiber, vitamin B1 og folat, der kan hjælpe lette god fordøjelse og hjælper lavere dårlige kolesteroltal. Disse kan også hjælpe bedre kontrol blodsukker.

Nødder er en velsmagende og sund tilføjelse, også. Valnødder, mandler eller pinjekerner er store valg i at tilføje pift til sommer salat. Rør disse nødder over medium varme, indtil de vender en nuance mørkere og afgiver en lokkende aroma.

En sund salat dressing er nøglen til fuldt ud at realisere de sommer salat sundhedsmæssige fordele. De bedste olier til salater dressinger har høje mængder af enkeltumættet fedt og lave mængder af omega-6 fedtstoffer. Af de let-tilgængelige olier, olivenolie er nok det bedste valg, da det har 73% enkeltumættet fedt og 9% omega-6. Olivenolie kan medvirke til at sænke risikoen for hjertesygdomme ved at forbedre relaterede risikofaktorer såsom at sænke niveauet af total kolesterol og low-density lipoprotein cholesterol. Det kan også bidrage til at normalisere blodpropper. , Nogle forskning viser desuden, at monoumættede fedtsyrer også kan drage fordel insulin niveauer og forbedre blodsukker kontrol.

Ved disse salater, er det vigtigt at rengøre og vaske ingredienserne, så bakterier og vira kan fjernes. Det er afgørende, at sommer salat sundhedsmæssige fordele ikke negeres ved uretmæssig forberedelse af ingredienserne.

Med alle de sjove og spændende aktiviteter foregår, sommeren er helt sikkert blandt de bedste tidspunkter at spise. På under 20 minutter, kan en nærende og sund sommer salat produceres. Udnyt den sæson, hvor de fleste af disse helsekost er i fuldt flor og give din familie og venner en gavnlig og tilfredsstillende måltid, de ikke vil glemme
.