Fantastiske Mørk chokolade sundhedsmæssige fordele!

Jeg var meget skeptisk, da jeg første gang hørte om formodede mørk chokolade sundhedsmæssige fordele.

Krav løb fra opskæring af risikoen for hjertekarsygdomme med 50%, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde, Alzheimers og diabetes og min favorit: Forbedring af kognitive evner i mentalt svækkede ældre mennesker samt forbedre deres verbale flydende. Det hele virkede langt ude og bare ønsketænkning.

Men hver enkelt af disse påstande (og mere!) Bakkes op af videnskabelige artikler.

I en 2012 gennemgang af 20 forskellige undersøgelser, er det blev vist, at daglig indtagelse af mørk chokolade sænket folk blodtrykket med 2 til 3 point. Dette kunne hjælpe med at forklare, hvordan det forbedrer vaskulær funktion.

Grunden kan være, at mikrober i dine tarme gære chokoladen i små anti-inflammatoriske, der kan optages i blodbanen. Disse anti-inflammatoriske forbindelser virker meget ligesom aspirin ved, at de reducerer "sammenklumpning" af blodplader. En unormal blodprop kan være dødelig, hvis det blokerer et blodkar, der forårsager hjerteanfald eller slagtilfælde. Spise mørk chokolade kan reducere denne risiko ser det ud til.

Ovenstående konklusion var baseret på den seneste forskning præsenteret på 247. Nationale møde og udstilling i American Chemical Society (ACS). Forskerne testede deres teori i et laboratorium bygget tarmen. De tilnærmet den øverste menneskelige fordøjelseskanal ganske effektivt, ved hjælp af menneskelige fecal sagen! Fæces indeholdt mørk chokolade spist af de frivillige natten før.

mikrober i forsøget feasted på, hvad der var tilbage af kakao efter dens passage gennem mock fordøjelseskanalen. De fermenteres derefter forbindelserne (flavonoler, der omfatter stoffet catechin og epicatechin) i mindre anti-inflammatoriske, der kunne absorberes af blodstrømmen. Disse blev til aspirin-lignende forbindelser.

Disse anti-inflammatoriske forbindelser virker meget gerne aspirin i, at de reducerer "sammenklumpning" af blodplader.

En unormal blodprop kan være dødelig, hvis det blokerer et blodkar, der forårsager hjerteanfald eller et slagtilfælde. Spise mørk chokolade kan reducere denne risiko ser det ud til.

reducerer blodtrykket

Endvidere kunne flavonoler i mørk chokolade stimulerer foring af arterierne til at producere nitrogenoxid (NO). En af funktionerne af NO er ​​at slappe arterierne, hvilket igen reducerer blodtrykket.

Mens mange kontrollerede undersøgelser viser, at mørk chokolade kan forbedre blodgennemstrømningen og lavere blodtryk, er virkningerne sædvanligvis milde. Et studie selv viste ingen effekt overhovedet.

Men selv om et lille fald i blodtrykket er forårsaget, det er gavnligt.

KOLESTEROL

En anden kontrolleret undersøgelse viste en signifikant fald i oxideret LDL-kolesterol hos mænd. "Oxideret" LDL-kolesterol betyder, at det er meget reaktivt og i stand til skadelige andre væv såsom foring af blodårerne.

Fordi kakao har masser af stærke anti-oxidanter, følger at det er i stand til at beskytte mod oxidativ skade. Det gør den ved at øge HDL (gode kolesterol).

Forbedrer blodgennemstrømningen

Telmo Perreira af Institut for Cardiopneumology på Superior College of Health Technology i Portugal har fundet, at mørk chokolade giver en meget indlysende forbedring i blodgennemstrømningen, selv i unge, raske adults.In hans undersøgelse, en gruppe raske 20-årige blev givet omkring 8 gram (1 lille kvadrat) på 70% kakao chokolade hver dag i en måned. Gruppen oplevede deres respektive arteriel strømme stigning fra et gennemsnit på 14% til 23%

diabetes og insulinresistens

har også vist kakao for at forbedre insulinfølsomheden -. Igen fra de anti-oxidanter produceret af tarm mikrober.

For nylig offentliggjort forskning i "Endocrine Abstracts« viste, at polyfenoler i chokolade forbedret insulinfølsomhed selv hos mennesker, der ikke har diabetes!

Forskerne siger de resultater, de fik indebære sundhedsmæssige fordele af mørk chokolade kan forsinke eller endda forhindre udbrud af diabetes eller præ-diabetes.

Dette er ikke at antyde, selv om, at chokolade er en erstatning for ordineret medicin.

GODT FOR Tarmen

Det fremgår, at kakao kan være godt for tarmen selv, faktisk at stimulere produktionen af ​​sundere mikrober i tyktarmen.

Beskytter din TÆNDER!

Hvem ville have mente, at en slik kunne beskytte dine tænder? Men 70% mørk chokolade indeholder et stof kaldet theobromin. Dette har vist sig at hærde tandemaljen, hvilket betyder, at i modsætning til andre søde, mørk chokolade faktisk sænker risikoen for at få huller -. Så længe du børste dine tænder regelmæssigt

SKIN ENHANCER

Flavonoler i mørk chokolade faktisk kan beskytte din hud mod solskader og forbedre blodgennemstrømningen til overfladen giver dig en sund glød.

Det kan også øge tykkelsen og tætheden af ​​din hud samt fugt.

BRAIN ENHANCER

En undersøgelse af raske mennesker viste, at 5 dage med at spise høj flavonol kakao forbedret blodgennemstrømning til hjernen.

Stoffet phenylethylamin (PEA), den samme kemiske din hjerne udgivelser, når du er forelsket, er fundet i mørk chokolade. PEA stimulerer din hjerne til at frigive endorfiner (føler gode hormoner). Så følger det, at spise mørk chokolade kan øge din følelse af velvære og lykke

RÅD OM VALG CHOKOLADE

Du ønsker at vælge chokolade meget højt i kakao -. 70% eller more.It s normalt klart angivet på etiketten, at det indeholder 70% kakao. Denne type af chokolade er ganske bitter, men kan sagtens blive en erhvervet taste.Just være opmærksom på, at de ovennævnte eksperimenter og undersøgelser var baseret på forbruget af 70% eller mere mørk chokolade.

mælkechokolade eller Mars Bars vil ikke give disse fordele! De flavonoler strippes ud af dem at gøre plads til den sødere smag. Salg

Mørke chokolade gør indeholder kalorier, så det er bedst ikke at over-forkæle. Ovenstående undersøgelsespersoner fik små mængder - en offentlig 2 per dag. Så det er ikke nødvendigt at spise mere, at dette.

Hvis du aldrig har haft mørk chokolade før, er du sandsynligvis i for en vidunderlig smag overraskelse! Du må ikke lide det samme, især hvis du er en fan af de milkier, sødere sorter, men gør fortsætter. Med tiden kan du finde, at det er smagen, du foretrækker
 !;