Pas på Sundhed-Food bedragere

Pop quiz tid! Tag et kig i dit køkken. Hvilke af disse fødevarer har du i dit køleskab lige nu

-? Hele korn brød
- yoghurt med frugt
- fedtreduceret jordnøddesmør

Hvor mange point gør du får for hver vare? Tja, jeg er bange svaret er nul. Alle disse produkter er almindelige sunde-food bedragere.

Du må ikke bebrejde dig selv. Fancy eller vildledende etiketter, der gør fødevarer synes mere sunde, end de egentlig er linje hylderne i købmandsforretninger overalt. Det er blevet meget nemt at gå gennem kassen linje med mere (eller mindre, ernæringsmæssigt set), end du tror.

Klar til at kæmpe tilbage? Bliv super-kyndige forbruger. Læs videre for at lære mere om disse tre almindelige lovovertrædere og endnu bedre, de virkelig gode, sunde fødevarer, du kan nemt erstatte

Health Food Impostor:. Fuldkornsbrød
Er ikke så mørk-farvet brødet ser sund, ligesom "multigrain" eller "hele hvede" (vi vil ikke engang nævne det næringsstof-strippet hvide slags) på etiketten antyder? Chancerne er, at produktet kan have en sund klingende navn, men det faktisk kan indeholde farve for at give en "sund" nuance at lokke dig, beriget mel, som mangler de hjerte-sunde fordele af fiber, eller endda forarbejdet hvidt mel blandet i. Ikke hvad du troede du spise, er det?

The Good-sundhed Real Deal
Spring plaskende, marketing-slick foran pakken. I stedet nøje undersøge ingredienslisten for ordene "100% hele hvede" - eller noget andet korn - i begyndelsen. Mere forarbejdede opskrifter kan kalde sig "hele", men kun når der står "100% hele" kan du tror, ​​det er den ægte vare. Det var nemt

Health Food Impostor: Flavored Yoghurt
Du kender dem med et lag af frugt på bunden, som ser så vidunderligt flavorful og forfriskende? Venligst tro om igen. Mens almindelig yoghurt har sunde komponenter, såsom probiotika (selvom jeg vil foreslå, at du tager dem separat for at være sikker på at du får nok af at gavnlige flora) og protein, mest flavored yoghurt også har tilsat sukker. De, der er mærket "light" kan indeholde kunstige sødestoffer. Tilføj "frugt" (dvs. en meget lille mængde af frugt plus mere sukker og måske fortykningsmidler og farve, også), og du har en meget sød, højt kalorieindhold dessert på dine hænder.

Goodwill Sundhed Real Deal
Vælg almindelig yoghurt (jeg foretrækker den græske form), og blot tilføje dine egne frugt eller grøntsager, såsom bær eller agurk. Nu du får hvad der er godt om fast yoghurt plus de ekstra fordele af naturlige fødevarer, såsom fiber og vitaminer.

Health Food Impostor: fedtreduceret Peanut Butter
Klar til at lære tricky kode for mere sukker eller kemiske smagsforstærkere tilføjet? Det er "fedtfattig" eller "fedt-fri." Når hjerte-sund fedt i jordnødder er fjernet for at gøre fedtfattig jordnøddesmør, tilsættes mere sukker for at afhjælpe denne tabte smag. Spise fedtfri er en del af "fedt er farligt og gør dig fed" dille omfavnede i fortiden. Nyere ernæringsmæssig forskning viser imidlertid, denne idé er ikke nødvendigvis sandt. Den højere indhold af fedt-fri fødevarer sukker kan langt opvejer potentielle problemer med gode fedtstoffer. Plus, med færre fedtstoffer til at gøre du føler dig fuld, kan du afvikle sulten igen i en kortere periode - og i sidste ende, der kan betyde, vejer mere, også

The Good-sundhed Real Deal
. Køb regelmæssig, naturlige jordnøddesmør uden tilsat sukker eller olier. Endnu bedre: For at få ekstra E-vitamin, magnesium og kalcium, prøv mandel smør

Bonus Sundhed Tip
Denne regel gælder for mere end bare jordnøddesmør.. Kig efter den vildledende "fedtfri" kode, når de køber andre fødevarer. Sammenlign etiketterne på den almindelige version og fedtfri én. Du kan blive chokeret over forskellen i sukker gram.

lære at spise i en sundere måde er ikke en et-trins proces, men demaskering disse Bedragere er en vigtig del af det. Start med at læse etiketterne til at forstå, hvad der er i dit køleskab lige nu. Se nogle problemer? Vær opmærksom, og du vil vide, hvad man skal kigge efter - eller se ud for - næste gang du køber
.