Lad os tale Tyrkiet

Tyrkiet er næsten proteinet af den måned som vi hovedet ind i enden af ​​året helligdage. Long forbundet med amerikansk historie, det er en af ​​de mest populære protein-valg. Ud over hele fugl optioner, er folk nu æder kalkun som burgere, bacon, hotdogs, pålæg og pølser. Opsvinget i tyrkiet produkter er knyttet til større interesse for sund kost.

Samlet kalkun er en god kilde til protein-det næringsstof nødvendig for at opbygge nye celler, opretholde sunde væv, organer og hormoner. Derudover kalkun er en god kilde til selen og zink, som hjælper med at opretholde et sundt immunsystem, energi øge fosfor sammen med hjerte-sund niacin og vitamin B6. Tyrkiet indeholder også tryptophan en af ​​den essentielle aminosyre. Tryptofan omdannes til niacin eller B3-vitamin i leveren og det spiller også en rolle i reguleringen af ​​appetit og søvn, og opløftende stemning. Selvom næringsindhold vil variere for specifikke kalkunprodukter, Tyrkiet er et glimrende valg for enhver menuen.

Nogle af de nye kalkun produkter er klar til at spise, og vil simpelthen kræve opvarmning for optimal smag. Hele kalkuner, kernen af ​​ferie menuer er nu tilgængelige friske, frosne, frosne udstoppet og røget. I planlægningen af ​​et måltid, der indeholder en hel kalkun, overveje følgende for at hjælpe med at vælge den bedste løsning for dig

Frisk Tyrkiet --- Ifølge USDA "friske" betyder hel fjerkræ har aldrig været under ° F. Friske kalkuner skal være nedkølet ved 40 ° F eller nedenfor. I de fleste hjem køleskabe er det bedst at opbevare kalkunen på en bakke i den nedre del af køleskabet. De kræver ikke optøning, men hvis planerne ændrer sig, og de kan ikke være kogt som oprindeligt planlagt, kan de fryses til senere brug

Frosne Tyrkiet -. Disse kalkuner er blevet afholdt ved temperaturer mellem 0 ° ; F og 25 ° F. Hvis dette er dit valg, skal du huske, at du bliver nødt til at give tid til kalkun at tø på forhånd. Tø kalkun i køleskabet på en bakke. Når kalkunen er optøet, bør det koges inden for fire dage efter optøning

Frosne Stuffed Tyrkiet -. Disse kalkuner er kommercielt udarbejdet i USDA godkendte anlæg. Kalkunen er proppet, og skal være helt kogt. Må ikke tø denne kalkun frosset udstoppede kalkuner skal koges fra frosne, i henhold til anvisningerne på pakken

Røget Tyrkiet -. Smoked kalkuner er fuldt kogte. De kan være til rådighed optøet eller frosset. Hvis det er nødvendigt, bør de optøs på en bakke i køleskabet, og derefter genopvarmes til 100 ° F indtil varm. De kan også blive skåret og serveret uden genopvarmning.

Hvis din præference er for alle hvidt kød, en kalkunbryst er din bedste mulighed. Bryster er tilgængelige i købes med og uden rib knogler. Generelt når kogt med knoglerne, vil fjerkræet blive mere smagfuld.

I planlægning ferie måltider, så prøv at bulk op på fødevarer, der er næringsstof tæt-høj i næringsstoffer, men lavere i kalorier. Indeholde masser af grøntsager-grønne bønner, broccoli, gulerødder, rosenkål, kastede grønne salater mv Prøv at undgå rige højt kalorieindhold saucer. Ved at vælge sunde indstillinger for menuen, vil du forlade familie og venner med masser af spillerum til at spendere på dessert

Take Away: Nyd ferie måltider, lige overveje mådehold i at gøre menuvalg. Med de mange forskellige muligheder, der findes på menuen, er der valg til sunde spise
.