Sund Livsstil, spise sundt - Capsicum (Bell Pepper)

Bell Pepper
er fra planten familien Solanaceae af slægten &'; Capsicum
&' ;; det er en sort af de arter &'; annuum &' ;. Peberfrugt er en indfødt af Mexico og tæt forbundet med tomat. Det er anerkendt som en grøntsag, men er officielt et bær frugt.

Den fælles navn “ Peber &"; menes at henvise til noget, der har en varm smag. Bell Peppers har ingen forbindelse til Peppercorn, hvilket er hvor udtrykket Pepper stammer

Den varme ganen normalt forbundet med planter af Capsicum slægten ikke påvirkes med peberfrugt, fordi de ikke indeholder &';. Capsaicin &' ;. Capsaicin er til stede i almindelige chilier også i Capsicum-slægten, som giver dem deres varme smag.

peberfrugt typisk kommer i røde og grønne sorter, men de er også tilgængelige i gule, orange og lilla.

fra et sundhedsmæssigt synspunkt, peberfrugt er ekstremt høj i C-vitamin og indeholder en betydelig del af den anbefalede daglige kilde til vitamin B6. Andre B-gruppen vitaminer er også til stede, herunder Thiamin (B1-vitamin), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), pantotensyre (B5-vitamin) og Folat (B5-vitamin).

Capsicum
er også en kilde til calcium, magnesium, kalium, zink, fosfor og jern

Sundhedsmæssige fordele

-. Vitamin B og de høje niveauer af C-vitamin i Bell Pepper
cayennepeber kan medvirke til forebyggelse af infektioner og kan hjælpe i behandlingen af ​​forkølelse, influenza og feber.

-. Capsicum har anti-inflammatoriske egenskaber og kan hjælpe i behandlingen af ​​de symptomer forbundet med arthritis

- Mild regelmæssig indtagelse af Capsicum kan medvirke til at opretholde regelmæssig tarmfunktion, men overdreven indtagelse kan have en afførende virkning

-.. Capsicum hjælper fremskynde fordøjelsen af ​​mad, forbedrer stofskiftet og kan hjælpe med afbrænding af kalorier

- Bell Pepper Capsicum kan hjælpe med at sænke kolesterol og forbedre blod tryk, hvilket kan føre til forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde

-. De antioxidant egenskaber af Bell Peppers hjælper neutraliseringen af ​​frie radikaler, som kan føre til, bedre generelle sundhed og kan medvirke til forebyggelse af cancer.

Omfattende capsicum i kosten

Der er måske ikke noget bedre aroma til krydrede retter end Bell Pepper Capsicum. Det kan findes inkorporeret i mange retter i et lige antal måder

- Capsicum er stor på pizzaer og som en topping på snacks og ENTR é.. E retter Salg

- Stuffed peberfrugt capsicums er en populær skål hele verden, især i Italien. Peberfrugt kan være proppet med forskellige fyldninger og ovn bagt. De gør en ideel side parabol eller kan inkorporeres i et hovedmåltid

-. Peberfrugt cayennepeber kan hakkes og infunderes i olivenolie til at gøre ideelle aromatiseret olie til salatdressing eller som en drizzling for toast eller snacks.
.