Spise for Sundhed og Succes: Del 1: kulhydrater og fedt

Uanset om du er en person, der fører en stillesiddende livsstil eller nogen, der tog regelmæssigt, en af ​​de vigtigste ting, du har brug for at fokusere på udover udøver er ernæring. Nøglen er, at du skal spise 5 til 6 små måltider dagligt, så dit blod sukker og insulin niveauer altid opretholdes ("samt din energi niveau"). Planlægge dine måltider før tid kan tage lidt arbejde fra din side, men de fordele i sidste ende er ganske givende. Ved at gøre dette, er du i stand til at holde styr på, hvor meget du spiser pr måltid.

En kaloriefattige forhold, som jeg blev undervist og synes at fungere godt er en del fedt, to dele protein og tre dele kulhydrater . Afhængig af intensiteten af ​​dit træningsprogram og din daglige tidsplan, skal du muligvis flere eller færre kulhydrater til energi.

Fedt er også en anden form for energi din krop bruger udover kulhydrater, og det er noget din krop har brug for at opretholde en ordentlig sundhed. Det kan lyde mærkeligt at nogle mennesker, når du fortæller dem, at fedt er vigtig i både din kost og i makeup af din krop, men det er sandt! Udover de sundhedsmæssige opretholde principper, er fedt der kræves for at fremstille visse hormoner i din krop, så du skal ikke fjerne det fra din kost. Det centrale her er at holde mættet fedt ("fra animalske kilder") lave og umættede fedtstoffer ("fra raps eller olivenolie"), overvejende høj.

Kulhydrater anses for at være de bedste næringsstoffer når det kommer til vores kroppens energi leverandør. En afbalanceret ernæringsmæssige program vil bestå af ca. 50% til 60% kulhydrater pr daglige indtagelse. De klassificeres i tre kategorier: monosaccharider, disaccharider og polysaccharider. Simple sukkerarter som glukose og fruktose falder ind under den kategori monosaccharider. Disaccharider kan bedst beskrives som tabellen sukker ("saccharose") og en sukker findes i mælk ("laktose"). Den tredje og sidste kulhydrat er polysaccharidet eller mere almindeligt kendt som "komplekse kulhydrater". Disse stivelse eller stivelse som sukker ("dextrin, cellulose, pektin og glykogen") findes i hele korn, grøntsager, nødder, og visse typer af frugt og bælgfrugter.

Den energi Udbyttet af et kulhydrat er 4 kalorier pr 1 gram og den ene ting, du skal være opmærksom på, er, at vores krop kun kan absorbere monosaccharider ("glucose, galactose og fructose"). Når absorberet gennem tyndtarmen ind i portalen vene; det cirkuleres derefter i blodbanen gennem leveren som blodglucose. Normalt kroppen forbrænder glukose tre måder: 1. straks til øjeblikkelig energi; 2. oplagres i leveren og muskler ("80 til 100 gram i leveren og 300 til 600 gram i musklen"), afhængigt af muskelmasse. I de fleste tilfælde leverglycogen leverer energi til hele kroppen og muskel glykogen giver energi til musklen. 3. overskydende glucose, hvis alle andre områder er fulde, omdannes til fedt i leveren og lagres som fedtvæv ("kropsfedt"). Disse store fedtsyrer kan brændes som brændstof.

Så i konklusion, kroppen har brug for seks næringsstoffer for at overleve. De er bedst kendt som "makro-næringsstoffer", der omfatter kulhydrater, proteiner og fedtstoffer og "mikronæringsstoffer", som omfatter vitaminer og mineraler. Jeg vil også gerne nævne, at vandet er klassificeret som den sjette næringsstof, som jeg diskuterede i en af ​​mine tidligere artikler. Min næste artikel vil tale mest om behovet for proteiner og fibre.

At spise for en sund vellykket livsstil kræver planlægning og nøje overvejelse. En balance af begge mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer vil resultere i en person, der kører i peak performance. Hvis du er i tvivl om noget, så tal med din læge, ernæringsekspert eller apotek. Jo bedre du behandler din krop, jo bedre din krop kommer til at behandle dig
.