The Real Deal om Carbs:? Godt eller skidt

En voksende trussel mod sundhed

Metabolisk syndrom kan være den mest under værdsat trussel mod amerikansk sundhed. Der &'; s god chance for du &'; ve aldrig selv hørt om det. Hvis du har hørt om metabolisk syndrom, har du sandsynligvis don &'; t vide præcis, hvad det betyder

Metabolisk syndrom er defineret ved tilstedeværelsen af ​​flere hjertesygdomme og diabetes risikofaktorer.. Metaboliske syndrom risikofaktorer omfatter:

Højt blodtryk
Høje triglycerider (fedt i blodet)
lavt HDL (“ god &";) kolesterol
Insulinresistens eller højt blodsukker
transporterer overvægt omkring maven og overkroppen (central fedme)
Vi ved metabolisk syndrom øger risikoen for hjertesygdomme, diabetes og slagtilfælde. Ny forskning tyder på, det øger kræftrisiko også. Mennesker med metabolisk syndrom har op til to og en halv gange større risiko for at dø af kræft sammenlignet med raske voksne.

Op til 25% af amerikanske voksne har metabolisk syndrom. Dette er ikke sjælden tilstand. Put alt dette sammen, og du har sat en masse sygdom og lidelse.

Blood Sugar Blues

En funktion af metabolisk syndrom er insulinresistens. Insulin er det hormon, der gør det muligt for sukker (glukose) til at flytte fra vores blod ind i vores celler. Inde i vores celler, kan bruges sukker til energi. Med metabolisk syndrom, kroppen ikke er i stand til korrekt brug insulin.

Dette fører til sukker opbygning i blodet. Højt blodsukker er meget skadeligt for kroppen. Højt blodsukker Kronisk kan føre til nyresvigt, blindhed, hjertesygdomme, slagtilfælde, forhøjet blodtryk, nerveskader, kronisk smerte, dental problemer, amputationer, og for tidlig død. Det betyder også, at vores celler ikke kan få den energi, de har brug for.

At finde dit kort for Health

En måde at bedre at styre blodsukkeret er at være opmærksom på kulhydrater i kosten. Desværre er de fleste mennesker tror, ​​at alle kulhydrater er skabt lige. Intet kunne være længere fra sandheden.

American Diabetes Association fremmer tælle kulhydrater til at kontrollere blodsukkeret og bedre styre diabetes. Denne fremgangsmåde er fint for en start. Men du nødt til at grave lidt dybere for at forstå, hvordan forskellige kulhydrater påvirker vores kroppe

Uden disse detaljer, det &'; s. Som at se på et kort, der gør ikke &'; t vise gadenavne. Du kan få en generel idé om, hvor du er, men du &'; ll have problemer med at nå din destination

Carb Forvirring

Den seneste forskning om kulhydrater og metabolisk syndrom understøtter hvad vi &';! Ve sagt hele tiden. Hvis du ønsker det bedste helbred, at ernæring kan tilbyde, er du nødt til at henvende sig til planteriget.

Undersøgelsen forfattere så på, hvordan forskellige kilder til kalorier påvirke risikoen for metabolisk syndrom. Kalorier i kosten kommer fra tre store kilder: kulhydrater, proteiner og fedt. Vi kan få et par kalorier her og der fra alkohol også. Forhåbentlig dem nyresten &'; ta væsentlig del af dit indtag

Ved første blik, resultaterne virke forvirrende.. Jo mere fiber en person spiste, jo lavere hans eller hendes risiko for metabolisk syndrom. På den anden side, jo flere kulhydrater en person spiste, jo højere hans eller hendes risiko for metabolisk syndrom. Hvordan kan det være?

Det eneste sted, du kan finde fiber er kulhydrater. Proteinholdige fødevarer, såsom kød, kylling, fisk eller ikke indeholder fibre. Fedtstoffer, såsom olivenolie og smør don &'; t give fiber enten. Det eneste sted, du kan finde fiber er i fødevarer, der også indeholder kulhydrater.

Gode Carbs, dårlige carbs

kan findes Forklaringen på disse forvirrende resultater i den type kulhydrat. Ved at spise den rigtige type kulhydrater, kan du få masser af fiber, men kun en moderat mængde af den samlede kulhydrater.

Hvilke kulhydrater er de gode? Tænk planter. Hvis maden ligner meget, hvordan det så ud, da den kom ud af træ eller vin, eller ud af jorden, det &'; s den rigtige type carb. Disse kulhydrater i form af æbler og gulerødder, havre og broccoli, grønkål og blåbær … stort set alt, der ligner, ja, mad

Planter giver os kulhydrater!. Endnu vigtigere, de giver os fiber. Fiber er hvad der kan hjælpe med at holde metabolisk syndrom i skak.

Steer klart af raffinerede kulhydrater. Dette omfatter næsten alt, der kommer i en plastik indpakning eller indeholder mere end 3 eller 4 ingredienser. Hvis du ser ordet “ beriget &"; i ingredienslisten, at &'; s anden tip fra at det er den forkerte type kulhydrat

Fabulous Fats

En sidste bemærkning om forskningen: den rigtige type fedt er vigtigt også.. Flerumættede fedtstoffer også sænket risiko for metabolisk syndrom i undersøgelsen.

De sundeste flerumættede fedtstoffer findes i nødder, hørfrø, andre frø, olivenolie og andre vegetabilske olier.

Grib den rigtige Carbs

De følgende tips vil hjælpe dig med at få mest muligt ud af dine kulhydrater. Husk, komplekse kulhydrater – dem, der er lastet med sunde fibre – er målet.

Stol på frosne grøntsager og frugt til bekvemmelighed. I de fleste tilfælde er de så nærende som fersk. I nogle tilfælde, er de mere nærende end frisk.
Tilføj en håndfuld frosne blåbær, jordbær eller brombær til din havregrød eller korn.

Spis havregryn eller en fiberrig, hele korn korn til morgenmad. Kornart skal have mindst 8 gram fibre per portion.

Pak dine foretrukne omelet med tomater, løg, hvidløg og friske eller frosne spinat.

Snack på baby gulerødder, frisk rød peber, og alle andre vegetabilske dyppet i hummus. Det &'; s double-god-carb-snack:! Grøntsager og bønner
piske en stor gryde med bønnesuppe eller chili i weekenden. Pack dette til frokost i løbet af ugen.

Prøv fuldkornspasta i stedet for hvid pasta.

Stuff en sød kartoffel med tomater, grøn eller rød peber, broccoli eller blomkål og løg. Don &';. T glemmer at spise huden, en fiber-fyldt en del af kartoflen
stifte bekendtskab med bladgrøntsager. Tilsæt et par blade af grønkål, spinat eller andre grønne bladgrøntsager mad til din almindelige salat.

Sørg for, at din tallerken ved hvert snack eller et måltid er dækket af tre fjerdedele, minimalt forarbejdede, fiber-rige, vegetabilske fødevarer.

For mere information, besøg http:. //www.appleboost.com/newsletters/2010/03/02/issue-13-the-real-deal -...