Næring din krop til Peak Performance og Optimal Sundhed

Peak fysiske præstationer er målet for enhver atlet. Ordentlig uddannelse er af afgørende betydning for at nå dette mål. Men husk på, at mens motion bevæger kroppen, fødevarer ikke kun brændstof kroppen, men rent faktisk gør kroppen.

Vi har alle hørt analogien om behøver at spise god mad til højenergi-brændstof, ligesom vores biler har brug for god benzin. Men en levende organisme er helt forskellig fra en bil. Vores brændstof bogstaveligt gør og remakes vores krop, som vi vokser, metabolisere, rive ned, og i sidste ende genopbygge vores kroppe på daglig, ugentlig, månedlig og årlig cyklus. Efter flere års tid, vil du have udskiftet stort set hver celle og anden komponent, der gør din krop! Og hvad er de lavet af? Alt, hvad du spiser. Så ordsprog er sandt: "Du er hvad du spiser" Salg

Ernæringsmæssige Komponenter i Peak Performance

Hvorfor er det væsentligt? Fordi at opnå maksimal fysisk ydeevne, du har brug for "høj-oktan" brændstof til peak energi og brændstof af høj kvalitet til at opbygge og vedligeholde din fysiske "maskine".

"High-oktan" refererer til den mængde energi, der kan afledes af fødevarer spist. Vi ved, at kulhydrater er vigtige i at skabe kortsigtet energi eller brændstof, mens fedtstoffer skabe et mere vedvarende langsigtet energikilde. Proteiner arbejde mere inden for byggeri og ombygninger. Så hvordan gør vi går om at få den højeste kvalitet kulhydrater, fedtstoffer og proteiner tilgængelige

Søg efter de bedste fødevarer til den menneskelige krop

Flashback:? Da jeg voksede op, min bedstemor Louise var en "sundhed møtrik." Hun læste Forebyggelse magasin, talte om fødevarer, der var "giftstoffer", som sukker, og udråbt "mirakel fødevarer," såsom ølgær og blackstrap melasse (som hun føjet til hendes korn hver morgen). Alle i vores familie troede, hun var en fanatiker - undtagen mig, fordi Bedstemor Louise var den mest positive, energiske person, jeg vidste, og jeg ønskede at være ligesom hende! Bedstemor elskede livet så meget, at hun ønskede at leve evigt (eller i det mindste at være 100!).

Så jeg vil hele tiden spørge Bedstemor om forskellige fødevarer, og om de var "godt for dig" eller "dårligt for dig . " Hun ville så forklare mig dyder og faldgruber i alle de fødevarer, jeg spurgte om. Jeg var så ubarmhjertige med mine spørgsmål, at en dag, frustreret, hun gav op og sagde: "Roy, hvis det er mad, det er godt -! Lad være bekymre sig om det, bare spise det"

Som jeg voksede op, min interesse for sundhed og ernæring voksede og til sidst blev min profession. De spørgsmål, jeg havde stillet min bedstemor blev nu spurgt mig ved mine patienter og klienter. Livet var kommet rundt fuld cirkel, og jeg kunne se, at det var min skæbne at hjælpe folk besvare dette spørgsmål en gang for alle: »Hvordan kan du finde ud af, hvilke fødevarer er de bedste (og værste) til toppræstationer og til forebyggelse af sygdomme ? "

Oprettelse af systemet at identificere de bedste fødevarer

Hvad jeg kom op med en ny drejning på et koncept kaldet" næringsstof tæthed. " Næringsstof tæthed er den kritiske analyse, der bestemmer kvaliteten af ​​alle fødevarer. Hvordan virker det? Nå, næringsstof tæthed er mængden af ​​ernæring per kalorie. . Jo mere næring i færre kalorier, jo bedre en fødevare er virkelig

Her er nogle eksempler: Appelsinsaft har en masse C-vitamin, samt nogle vitamin A, folinsyre, thiamin, calcium, jern , magnesium og kalium. Det har kun 80 kalorier per portion. En McDonalds Big Mac har nogle B-vitaminer, vitamin A og protein - og 700 kalorier. Se forskellen? Det er forholdet mellem kalorier til næringsstoffer, som er særlig vigtig. I slutningen af ​​dagen, du ønsker at have pakket så meget næring i dine kalorier som muligt

Mit twist er dette:. Ikke alene Big Mac har mindre næring pr kalorieindhold, det har også usunde ting i Det såsom cholesterol, mættet fedt og total fedt, der over tid vil have negative virkninger på kroppen. Derfor bør den ideelle system måle, hvor meget "god" og "dårlig" er i hvert mad pr kalorie. Næringsstofdensitet foranstaltninger kun gode. Over en periode på raffinementer 10-årig og arbejde med specialister, vi skabt den bedste samlede mad-bedømmelsessystem.

mad Analysen spor 18 positive faktorer, eller "Essentials", og otte negative faktorer, eller "excessives "i en given fødevare til at give et nummer, der fortæller dig, hvor god eller dårlig, at fødevarer er. Jo højere dette antal er, jo bedre fødevarer. Spis mindst 100 af disse "ernæringsmæssige punkter" fra seks fødevaregrupper hver dag, og du vil få alle de næringsstoffer, du har brug samtidig begrænse de "negative".

Essentials

Protein
Calcium
Kostfibre
Jern
Vitamin A
Vitamin C
thiamin (B1)
Riboflavin (B2)
pyridoxin (B6)
Niacin
Kalium
Magnesium
Fosfor
Pantothensyre
Zink
B12
Folinsyre
komplekse kulhydrater

Excessives

Kalorier
Kolesterol
Total Fat
mættet fedt
Natrium
Sukker
Caffiene
Alkohol

Når jeg anvendt analysen med en masse fødevarer, var der nogle store overraskelser. Ville du have gættet, at en kvart cantaloupe scorer 29 point, mens et æble får kun 4,5? Den enkle forklaring er, at et æble ikke er pakket med høj ernæring; det er en god mad, men kvart cantaloupe har 50 gange vitamin A, 10 gange C-vitamin, og mere af stort set alle andre væsentlige næringsstoffer end æblet. Måske mottoet skal være "en cantaloupe en dag!"

Lad os se på nogle andre sammenligninger. To kopper spinat på 75 point, men et tilsvarende beløb af icebergsalat scoringer kun 18! To skiver af hel-hvede brød outscore hvidt brød med en 6-2,5 margin, og kogte broccoli kridt op 38,5 point i forhold til 8,5 i en bagt kartoffel.

Når du er blevet introduceret til dette koncept, bliver det slags af et antal spil. Systemet inkluderer endda negative scores for de fødevarer, der indeholder flere excessives end essentials -. Gerne, at Big Mac, ved -2 ​​

Cellular Peak Performance

Hvorfor er min systemets twist på næringsstof tæthed så vigtigt? Fordi vi alle vil spise et bestemt antal kalorier hver dag, og vi er nødt til at pakke i så meget positiv (det væsentlige), og de mindst negative (de excessives) pr kalorie som muligt for optimal cellefunktion.

Optimal funktion betyder peak performance. Peak performance af hver celle betyder toppræstationer af hele din krop. Til at operere på peak effektivitet, din krop har brug den bedste ernæring på celleniveau. Den bedste måde at få det er ved at spise fødevarer, der er højt næringsstof-tætte og har en lav tæthed af skadelige komponenter.

bedst bedømte Foods

Lad os se på nogle af de top-rated fødevarer i et par af de store grupper af fødevarer, sportsdrikke, og snackbarer: Salg

High-Carb Frugt

1/4 Cantaloupe 34.0
1 Guava 29,0
1/2 Papaya 20,5
1 c Jordbær 19,0
1/2 Mango 17,5

Høje-Næringsstof Grøntsager

2 c frisk spinat 75,0
1 c Friske Broccoli 53,5
2 c Romaine Salat 47,5
8 pc friske asparges 44,0
1 c Fresh Blomkål 40.5

High-Carb Korn

1 c hele hvede alt (R) Cereal 64,5 *
1 c I alt (R) Corn Flakes 57,5 ​​*
1 C Produkt 19 (R) Cereal 56,0 *
2/3 c Just Right (R) Cereal 51,0 *
1/2 c All-Bran (R ) Ekstra Fiber Cereal 40,5 *

* Berigede

Høj Protein Foods

1 c Nonfat Yoghurt 10,0
1 c skummetmælk 9,5
1/2 c Tuna 8,0
1 Vegetarisk Burger 7,5
1/4 c æggehvider 6,0
1/2 c Lowfat Cottage Cheese 4.5

Low-Fat Proteiner

c Plus Juice 1 + Komplet (R) Drik 31,0 *
1 c MET-Rx (R) I alt Nutrition mælkedrik 23,0 *
1 c ZonePerfect (R) Shake Mix 22.5 *
1 c Myoplex (R) mælkedrik 21,0 *
2 c Friske Bean Spirer (mung) 18,0
1/2 c Egg Piskeris (R) Egg Stedfortræder 17,5 *

* Berigede

Sport Drinks /Gels

Kul Fuel (R) 22,0 *
Ultima efterfyldning (R) 16,0 *
AminoVital (R) Fast Charge Sports Pulver 8,5 *
GU (R) Energy Gel 5,5 *
Accelerade (R) Sport Gel 4,5 *

* Berigede

Snack /energi barer

DrSoy (R) Protein Bar 34,5 *
Pounds Fra (R) Bar 29,5 *
Clif (R) Luna Bar 28.5 *
Pure Protein (R) 25.5 *
Tigers (R) Sports Bar 25,0 *

* Berigede

Systemet er sat op, så den Målet er at få mindst 100 ernæringsmæssige point pr dag fra seks fødevaregrupper, der indeholder alle de ernæringsmæssige behov hos den amerikanske Diætetiske Association, American Cancer Society, og American Heart Association samtidigt.

En undersøgelse fra Cooper Clinic i Dallas, TX viste følgende resultater ved at bruge denne næringsstof tæthed-baserede system i en to-ugers total-wellness-program:

Vægt: 8 lbs. eller 4% fald
Kolesterol: 14% fald
Chol /HDL Ratio: 16% fald
Glucose: 10% fald
Triglycerider: 40% fald
Løbebånd Tid: 19% stigning
Blood Pressure: 6% fald

Så du kan se, at den samme kost, brændstoffer kroppen til toppræstationer hjælper også kroppen fungerer optimalt for sygdomsforebyggelse. Undersøgelsen deltagernes egnethed niveauer steget, og deres risikofaktorer for kroniske sygdomme faldt betydeligt.

Næringsstof-density er afgørende for kroppens optimale ydeevne og funktion, og det bør måles i kosten af ​​nogen søger en konkurrencedygtig fordel og øget sundhed og levetid. Sporing næringsstof tæthed er en videnskabelig måde at overvåge fremskridt, og giver motivation til forbedringer
.