Vigtigheden af ​​Eating Æg

Æg er en af ​​de bedste kilder til protein. Ægget har en biologisk værdi på 94%, hvilket betyder, at 94% af kalorieværdien er faktisk fordøjeligt. Det er den højeste biologiske værdi af enhver proteinkilde derude, så det er virkelig kommer til at skabe en anabolsk faktor og maksimere din muskel vækst. Et regelmæssig mellemstore æg indeholder ca. 6 gram af høj kvalitet protein og alle 9 essentielle aminosyrer.

I modsætning til populær tro, Harvard School of Public Health fundet nogen signifikant sammenhæng mellem forbruget af æg og hjertesygdomme. Faktisk har en undersøgelse vist, at forbruget af æg faktisk kan nedsætte risikoen for blodpropper, slagtilfælde og hjerteanfald. Vigtigst er det, mange mennesker tror, ​​at æg (skyldes primært til blommen) kan hæve kolesteroltallet.

Ikke desto mindre har ny forskning vist, at spise æg i moderate mængder har ingen indvirkning på kolesteroltal og kan faktisk forbedre lipidprofiler . Et æg indeholder omkring 5 gram fedt, men kun 1,5 gram mættet fedt, så du er mere tilbøjelige til at forbruge de bedre fedt. Forskning har bekræftet, at det er mættet fedt, der øger kolesterol og ikke kosten kolesterol, at æg har.

Hvis madlavning æg, skal du bruge et maksimum på 2 æggeblommer og resten i form af hvide. Dette vil sikre, at du holder dit kolesteroltal i skak endnu kan få nogle ekstra sundhedsmæssige fordele fra blommen, da det har de fleste af de fedtopløselige vitaminer og essentielle fedtsyrer. Ud over disse sundhedsmæssige fordele, æg er en af ​​de eneste fødevarer med naturligt forekommende vitamin kan også æg sænke risikoen for brystkræft hos kvinder og er gode for sundheden for øjnene
.