Salater: Den What, hvorfor og Sådan

Hvad du bør vide:

• Der er salater og så er der salater! Mange mennesker vænne sig til at tænke på en salat som blot nogle salat, tomat og agurk når de i virkeligheden der &'; s hundredvis af ingredienser, der kan gå ind i en salat, hvilket gør for utallige fantastiske permutationer

• Salater kan være så spændende eller så simpelt som du venligst

• Den hurtigste måde at forvandle en salat, så alle vil spise det er med en stor forbinding

Hvorfor salater er gode for dig:.

• Salater er en vital del af en rå fødevarer kost – de giver en bred vifte af vitaminer og mineraler samt vigtige fiber og klorofyl

• Salater hjælper dig med at holde balance, da de som regel centreret omkring greens og andre lavt sukkerindhold grøntsager

• Salater gør det lettere for dig at indarbejde andre fødevarer i din kost, som du ikke kan spise alene

• Salater hjælpe med at bære mere kompakte fødevarer som nødder, frø, ost og kød gennem kroppen lettere

Hvad du &'; ll behov:. En god kniv er alle, &'; s påkrævet, men et rivejern gør tingene mere interessant.

Hvordan man laver en stor salat:

Først og fremmest beslutte, hvor stor du vil have din salat til at være, og vælge en plade eller skål stor nok til at rumme det (pasta skåle er gode) og vælg derefter fra følgende:

Base

Tag et kig på listen over bladgrøntsager, urter og vilde greens og vælg derefter fra to til fem forskellige sorter. Riv, sønderdele eller arrangere hele, som ønsket.

Første lag

Vælg et par salat frugter og /eller grøntsager og rist, terninger, hakke, slice væk indtil din salat har et godt lag af indhold af høj vand fødevarer dækker greens. Være opfindsomme og varierer teksturer og former og arrangere dem kunstnerisk. Hvis du vil have noget sød, små mængder af æble, appelsin og ananas vil sandsynligvis blive fordøjet let, så længe de ikke udgør en stor del af dine vigtigste salat.

Andet lag

Tilføj på nogen af ​​de tættere fødevarer, der appellerer fra følgende liste:. spirede bønner, unge spirede kerner, indendørs greens, gennemblødt eller tørrede frø, gennemblødt eller tørrede nødder, gennemblødt dulse eller andre hav grøntsager, oliven, champignon

Topping

Til sidst kan du overveje at tilføje en eller nogle af disse: friske urter, spiselige blomster, tørrede frø /urter /veggie /hav veggie drysser, stødt ingefær, malet hør (hørfrø) og /eller af Selvfølgelig en overdådig salatdressing

Salat ideer:.

• Hvis du spiser et rent vegetabilsk baseret salat, don &'; t være bange for at eksperimentere med at tilføje nogle tangy eller søde frugtstykker såsom appelsin, æble, ananas, fersken, mango, druer eller grapefrugt. Det kan gøre hele forskellen

• Lære at lave nogle store forbindinger så når salat gør ikke &'; t synes så tiltrækkende, kan du vende det rundt og nyde det uhyre
.