D-vitamin og dets betydning for sundhed

D-vitamin er en gruppe af fedtopløselige stoffer (calciferols), hvoraf de vigtigste er D2 og D3.The lever og nyrer omdanner vitamin D til den aktive form kaldet calcitriol, der anvendes at regulere mange processer i kroppen.

Den bedste naturlige kilde til vitamin D (D3) er fede fisk. Huden gør også D3-vitamin ved hjælp af energi fra solens lys.

ROLLE D-vitamin

D-vitamin fremmer optagelsen af ​​calcium fra tarmene og re-optagelse af calcium fra nyrerne. Det stimulerer de hvide blodlegemer til at fange fremmede eller farlige elementer. Det er også regulerer (for det meste stimulerer) produktion og modning af nye celler i mange væv.

KONSEKVENSER AF D-vitaminmangel

Mangel på D-vitamin er forårsaget af dårlig kost, af mangel på solen og ved visse betingelser, der hindrer optagelsen af ​​D-vitamin i fordøjelseskanalen.

D-vitamin mangel forårsager sygdomme, der giver deforme knogler, lavt indhold af calcium i knogler og knogleskørhed, ligesom rakitis hos børn og osteomalaci eller osteoporose .I voksne personer.

Voksende beviser viser, at for lavt indtag af D-vitamin bidrager til kredsløbssygdomme problemer som forhøjet blodtryk, forsnævring af blodkar, hjertesvigt og Stoke. Personer med diabetes synes at få den mest øgede risiko for mangel på vitamin D. Vitamin D-mangel synes også at øge risikoen for at få kræft, især colo-rektal, brystkræft og prostatakræft.

Lav indtagelse af vitamin D giver dårlig immunforsvar og kan gøre en person modtagelige for infektioner af forskellig art eller autoimmune sygdomme som diabetes type1, og også til diabetes type 2.

Lave niveauer af D-vitamin i kroppen bidrager sandsynligvis også til øget aldring tegn på de cellulære niveauer og aldersrelaterede realted sygdomme som diabetes, Alzheimers sygdom Parkinsons sygdom og perifer neuropati.

Lave niveauer af calcium i kroppen synes også at bidrage til risikoen for at få mange af de anførte lidelser, især de knoglelidelser og kræft.

SÅDAN FÅR nok D-VITAMIN

En almindeligt anbefalede daglige indtag af D-vitamin er 200-600 IE (internationale enheder)., med de højeste doser for ældre . Ifølge voksende beviser, dette synes at være for lidt og op til 2000 IE kan være godt for sundheden. Overvægtige personer synes at kræve mere D-vitamin end normalt vægtede individer.

Men en for høj daglige indtag af D-vitamin er giftigt og en langt højere indtag, at 2000 IE kan give risiko for forgiftning.

Fat fisk og fisk lever olie er de bedste naturlige kilder til vitamin D3. En anden god naturlig måde at få D3-vitamin er ved at udsætte store hudområder for sollys nogen tid hver uge. Nogle fødevarer er ofte beriget i D-vitamin, især mælk og juice. I USA berigede produkter er sandsynligvis den vigtigste forsyning af dette vitamin for mange mennesker.

Mad fra vegetabilske kilder indeholder lidt D-vitamin, men fede vegetabilske produkter indeholder nogle vitamin D2. Folk, der ikke spiser fisk ofte Udsæt ikke deres hud for sollys eller ikke forbruger berigede produkter har en risiko for at få for lidt D-vitamin

Hvis det er svært at få nok D-vitamin ved fødevarer alene eller ved mængden af ​​soleksponering, kan et tillæg være nyttig, for eksempel kosttilskud baseret på fiskelever som kilde. Hvis kosten er lav i calcium eller hvis formålet er at forbedre knogle integritet, det vil normalt være klogt at tage et tilskud af calcium sammen med D-vitamin Et for højt indtag af både calcium og D-vitamin kan dog resultere i uønskede kalkaflejringer .. i kroppen