Introduktion Gourmet Salte er de forskellige anvendelser af din mad Forberedelse

Husk, når du opdagede hvidløg salt, løg salt, selleri salt? I mange år, disse krydret salt, der anvendes til at give en bedre smag til dine retter. Men så du ville have mere smag og pift til dine smagsløg, så du begyndte at bruge forskellige krydderier som chili pulver og citron peber dine opskrifter.

Salt er faktisk en meget effektiv måde for os at forbedre smagen af mange retter, og vi har gjort det for evigt. For nylig har vi opdaget kosher og havsalt, og endnu en gang forbedret deres opskrifter smag. Nogle af disse stensalt granulat til at give sporstoffer og mineraler og sundt alternativ til salt. Nu er den nyeste raseri nylig eksperimenteret med gourmet salte, som er unikke krydderier, krydderurter og fine flake salt, der tilføjer en unik konsistens og smag af fødevarer.

En måde at se på disse gourmet salte er deres anvendelse som en afsluttende salt måde at ændre de daglige retter og ophøje dem til noget virkelig fantastisk! Tilføjelse disse aromatiseret salte i slutningen af ​​tilberedningen tillader varianter at have mere punch, men ikke når den anvendes før tilberedningen. Det giver også den faktiske tekstur af salt må have følt tungen, indtil det bare smelter væk. Gourmet salt til opnåelse af en fantastisk smag til dybere smag, men også tilføje blændende farver. Deres anvendelse er uendelige:. Æg, fisk, kylling, ris, burgere, pasta, salater og kartofler i en liste over blot nogle af dem

Du kan endda sætte salt i små dypning skåle og placere dem på bordet for din familie og venner til at bruge som de ønsker. Salt smag part er en fantastisk måde at smage mange gourmet salte til rådighed. Inviter dine venner og sørg for at mærke hver af salt, og server med vin og lækker finger mad og se interviews og sammenligninger begynde! Vælg 5-6 forskellige salte og varierer i konsistens og farve i regionen. Gode ​​fingermad er strimler af selleri, agurker, gulerødder, peberfrugter og cherrytomater. Jeg tilfældigvis virkelig elsker at have baquette og smør på hånden og dypning i forskellige gourmet salt. Passere omkring et papir og blyant, og alle har forskellige niveauer af salt debat.

Gourmet salt at tilføje smag og tekstur uden det høje indhold af regelmæssig kedelige bordsalt natrium. Gourmet salt 3 fysiske egenskaber, der består af mineraler, fugt, krystalstruktur. Krystallerne kan være formet som skiver, flager, lag af perler, pyramider eller blokke. Du vil også opdage, at dette havsalt er tungere end almindelige bordsalt grund af det høje indhold af mineraler. Mineralindhold kan være naturlige sporstoffer, såsom jern, calcium, kalium, magnesium, mangan, iod og zink. Og bedst af alt, vil de holde på ubestemt tid i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.

Gennem det seneste årti eller så indvandrer- kulturer har bragt os deres retter, og som vi har været udsat for disse nye opskrifter i vores smag har ændret sig. Vi er i kontakt med fødevarer og smagsoplevelser er vi ikke vant til, og vi er kommet til at overtage denne nye køkken. Flavored salte er lavet af havsalt og udvindes salt og aromastoffer og farvestoffer tilsættes til blandingen før saltlage krystallisering finder sted. Og når vi ønsker rene naturlige smag af havsalt syntese blev udviklet, som kombinerer havsalt med naturlige aromaer. Disse salte anses gourmet salt.

De fleste af smagen af ​​salt er salt, vegetabilske ekstrakter og krydderier og mononatriumglutamat mix. Så er der den smukke spættede lyserøde Himalaya salt, der er raffineret fossile havsalt, og masser af mineraler, herunder calcium, magnesium, kalium, kobber og jern. En anden virkelig interessant kategori er Himalaya salt blokke og paneler. Disse rene saltkrystaller blev dannet tusinder af år siden, og blev kastet op fra havets bund. De er blevet bevaret på grund af salt bjerg omgivet af sne og is hele året rundt

Så på en lemmer og prøve nogle af disse lækre retter -. Vil du være glad for, at du gjorde. Og jeg tror, ​​det sjove, som du nødt til at dele disse spektakulære opdagelser med dine venner og familie Restaurant  !;