Tilsætningsstoffer Påvirker Behavior

Hvis du er en typisk amerikansk, mindst 30% af din daglige kost er fra forarbejdede fødevarer. Mest forarbejdede fødevarer kommer i en kasse eller en dåse, og indeholder levnedsmiddelstivelser, gummier, konserveringsmidler, farvestoffer og. Mange forarbejdede fødevarer har at blive beriget, tilføjer uorganiske næringsstoffer for at kompensere for de vitaminer og mineraler tabt i forarbejdningen. Nogle mennesker tror, ​​berigede fødevarer er gode nok. Men hvad med den store stigning i type II diabetes nylig, især nu hos børn? Plus væksten af ​​børn diagnosticeret med Attention Deficit Disorder fra adfærdsproblemer i skolerne? Og nu voksne klager over hukommelsestab og søvnproblemer oftere end før, og lider af kroniske sygdomme tidligere i livet.

Det første forslag, jeg fortæller forældre, der kæmper med en hyperaktiv barn er at undgå alle farvestoffer, især de tilføjede farvestoffer i juice, korn, snacks og vitamintilskud. Disse farvestoffer påvirke funktionen af ​​nervesystemet. Vores leveren kan ikke nedbryde disse kemikalier, og de påvirker vores nervesystem. Det er forbløffende, mængden af ​​frugtfarve findes i forarbejdede fødevarer. Betydelige stigninger i hyperaktivitet opstår efter at få kun 20 mg. frugtfarve per dag, hvilket er meget mindre end mængden, der findes i mange forarbejdede fødevarer i dag.

Når tilsætningsstoffer tilsættes naturlige fødevarer både fysiske og adfærdsmæssige problemer kan opstå. De tre mest almindelige symptomer forårsaget af alt for mange tilsætningsstoffer er hovedpine, angst og mavebesvær. Andre tilsætningsstoffer fælles fødevarer til at se ud for, er konserveringsmidler, højfructosemajssirup eller kunstige sødestoffer, og koffein. Konserveringsmidler er kemikalier, der forhindrer mad fra ødelægge som den bevæger sig fra gården til købmanden.

FDA generelt angår hvert fødevaretilsætningsstof så sikker, i hvert fald i små mængder. Men når man kombinerer dem i fødevarer og derefter kigge på den kumulative virkning, vi er nødt til at indse, at de flere konserveringsmidler og tilsætningsstoffer, vi får på daglig basis, jo mere vores lever har at afgifte. Det er derfor, hoved smerter og oppustethed er almindelige symptomer på alt for mange tilsætningsstoffer.

God ernæring spiller en kritisk rolle i sundhed og adfærd af vores børn. Hvad børn spiser i løbet af deres voksende år har en stor effekt på den måde, de tænker, lære og handle. Mange undersøgelser har fundet, for eksempel, at børn med højere indtag af antioxidanter, B-vitaminer og mineraler fra hele fødevarer kost, gøre det bedre i skolen end de børn, hvis kost er lavere i disse næringsstoffer. Andre undersøgelser viser, at børn, der er udsat for mange miljømæssige kemikalier eller tungmetaller i luften og vandet har flere problemer med at lære og huske, og har mere nervesystemet.

Talrige undersøgelser viser, at hyperaktivitet symptomer forbedret mellem 50 og 70%, når en kost baseret på fødevarer uden kunstige smagsstoffer, konserveringsmidler og farvestoffer følges. En undersøgelse, offentliggjort i Lancet i 1985, viste, at 79% af hyperaktive børn havde symptomer reducerer når fødevarer kemikalier blev fjernet fra deres kost. Så når maden kemikalier blev genindført symptomerne returneres.

Mange sundhedsspørgsmål er forårsaget af mangel på biotilgængeligt ernæring i vores kost. Vores fordøjelsessystem forsøger at optage næringsstoffer fra de fødevarer, vi spiser. Afhængigt af mængden af ​​kunstige kemikalier i vores fødevarer, kan vi faktisk få mere stressede spise fødevarer, der er svært for vores lever til at metabolisere. Dette er grunden til National Cancer Institute holder øge antallet af frugt og grøntsager anbefales dagligt for at forebygge kræft, og holde vores immunsystem sundt. Dette er en anden grund til at vi ser tidligere tegn på fordøjelsesbesvær og halsbrand hos børn. Byg din kost omkring hele uforarbejdede fødevarer, så du kan få reelle næringsstoffer i din daglige kost til at fodre dit sind
.