Mad og regioner og sundhed.

Uanset hvad vi gør i livet, eller hvor vi går, ligner hvem vi er, og hvor vi &'; re fra der er noget, der altid vil bringe hele verden sammen. Mad, for at sige det enkelt, er noget, vi kan &'; t leve uden. Så at være på emnet af fødevarer er der mange billeder, der favner vores sind. Fødevarer er en energikilde, der opretholder os, men også kan være meget vanedannende. Som tiden har vist visse fødevarer indeholder visse egenskaber, som i nogle tilfælde mennesker bliver temmelig delvis til hvis ikke afhængig af. For eksempel chokolade, er der ejendomme i chokolade, der stimulerer hjernen og frigiver visse endorfiner, der giver os glæde, og dermed folk bliver afhængige af den glæde det giver, og kræver mere, som pr de typiske symptomer på en narkoman.

Men det &'; s ikke alle doom og dysterhed, lad &'; s glædes ved god mad og hvad specialiteter visse lommer i verden har givet for os at nyde. Hvis vi ser nærmere på hjemmet, har Storbritannien ydes til at tilbyde en bred vifte af fødevarer, og alle nationaliteter er taget hensyn til hele nationen. Restauranter i North Wales tilbyder et stort udvalg fra italiensk til indiske til moderne køkken, men at tage et nærmere kig på deres nationale mad, de første ting at tænke på, undskyld ordspillet, er porre. Den walisiske porre er en god kilde til kostfibre, porrer indeholder også gode mængder af folsyre så godt at spise, mens gravid. For ikke at nævne en god kilde til calcium, kalium og vitamin C. Ikke alene tilbyder gode mineralske egenskaber, men den fælles porre er lettere at fordøje end løg, og de har også afførende, antiseptisk, vanddrivende og anti-gigt egenskaber.

Så læst ovenstående giver mig lyst til at gå ud og seriøst bestanden op på denne smarte lille grøntsag. Men bortset fra Wales vi har steder som Italien, der tilbyder pasta som den nationale parabol. Indien med karry og Spanien med paella. Alle disse retter har masser af sundhedsmæssige fordele, så hvad er det om fastfood, der gør Westernised lande flokkes i deres hobetal til sådanne steder. Uddannelse? Er der en mangel på uddannelse om fødevarer, der er lokalt fremskaffede og deres sundhedsmæssige fordele? Kunne det også være, at den tid, der kræves? Folk har en tendens til ikke at have så meget tid i hjemmet disse dage, og foretrækker readymade “ fastfood &" ;. Da vores priser for brændstof er stadigt stigende det virkelig er begyndt at være mere fornuftigt at gå ud og købe disse fødevarer og glemme de sundhedsmæssige fordele ved vores lokale fødevarer.

Selv i det lange løb disse mennesker, der har ingen tid vil sende mere tid på hospitalet lider forebygges ømhed og smerter, der stammer fra deres kost g vaner. Så mange sygdomme og lidelser er kommet over i de sidste hundrede år på grund af de enorme forandringer i vores kost. Kan være vi skal revurdere tingene og søge vores mad i en sundere måde
.