Hvordan at vide, hvad Vitaminer er bedst for dig

De fleste af kosttilskud på hylderne i sundheds-food butikker, kiosker og supermarkeder indeholder “ vitaminer &"; der er menneskeskabte kemikalier og “ mineraler &"; der er jorden op sten eller mineralske salte

For eksempel, de fleste af ldquo &;. vitamin C &"; sælges i USA er ascorbinsyre. Dette er en menneskeskabt kemikalie findes ingen steder i naturen. Der er ingen ascorbinsyre i en orange, tomat eller broccoli, eller frisk frugt eller grøntsager.

Ascorbinsyre er fremstillet i kemiske anlæg ved at påføre varme og tryk og yderligere kemikalier til glucose (sukker), som omdanner glucose til ascorbinsyre. Ikke nøjagtigt ligesom drikke appelsinjuice, er det

Ascorbinsyre, er et kemikalie, isn &';? T absorberet eller anvendes på samme måde som fødevarer, og kan ofte forstyrre maven og fordøjelseskanalen, fordi det er en syre.

C-vitamin, som det findes i naturen er ikke syre - det er neutral! Syren smag i appelsiner og andre citrusfrugter skyldes deres citronsyre indhold

Nogle virksomheder vil kombinere ascorbinsyre med andre kemikalier for at “. Buffer &"; det (gøre det mindre syre). Dette resulterer i “ natriumascorbat &"; eller “ calciumascorbat &"; former af ascorbinsyre

Den nederste linje er, at disse former for “. C-vitamin &"; såvel som de fleste andre “ vitaminer &"; du finder på hylderne, er menneskeskabte kemikalier. De er ikke noget som de sande vitaminer findes i frisk frugt, grøntsager og kød
Lad &';. Tage et kig på “ mineraler &"; der er tilgængelige på butikshylderne. For eksempel, 70% af “ calcium &"; kosttilskud, der sælges i USA er calciumcarbonat.

Dette er faktuelt fintmalet op kalksten, muslingeskaller eller koraller.
Kun 4-7% af calciumcarbonat tages som et supplement er faktisk absorberes af kroppen. Calciumcarbonat undertiden kombineret med andre kemikalier for at forsøge at forbedre denne meget dårlig absorptionshastighed.

Uanset de mange forskellige kemiske former calciumcarbonat kan blive ændret til, at ingen af ​​dem er den samme som calcium findes i en kål. Ikke engang tæt
Disse menneskeskabte kemiske vitaminer og jorden op rock and mineralske salte kaldes “! USP &"; vitaminer og mineraler. (USP står for United States Pharmacopoeia, som er et sæt standarder disse vitaminer og mineraler måles ved.)

Du kan også komme på tværs af vitaminer og mineraler, der er mærket “ mad baseret &" ;. Disse er USP vitaminer og mineraler, der er blevet fysisk blandet med lucerne eller soja eller en anden fødevare.

Denne blanding med fødevarer sker i et forsøg på at øge absorptionen af ​​disse kemikalier og jorden op rock i kroppen . Det er derfor, man ofte se “ tage med mad &"; på deres etiketter

Lejlighedsvis disse ldquo &;. mad baseret &"; produkter vil blive mærket “ organisk &" ;. Det betyder blot, at lucerne eller soja de USP kemikalier blev blandet med blev dyrket økologisk.

I dag kan du finde vitaminer og mineraler opløst i flydende form. Hvis produktet er lavet med USP vitaminer og mineraler, du &';. Re bare at pumpe menneskeskabte kemikalier i din krop

Når du placerer en kål plante i jorden, dens rødder vokser ned i jorden og klipperne, og de trækker op fra jorden calcium og andre mineraler i en form, som du og jeg kan &'; t spiser

Så gennem de normale livsprocesser af planten, det konverterer disse mineraler i en del af planten kroppen. selv. Nu calcium er faktisk blevet en mad, vi kan spise, og vores krop ved, hvordan til at absorbere og udnytte det.

For at være effektivt absorberes og udnyttes, vitaminer og mineraler skal være den måde, de er i fødevarer.
.