Kosten Indoler

Brystkræft satser i Europa faldt dramatisk til fem til seks år, blot for at rebound ved slutningen af ​​denne periode. For et stykke tid virkede det, at brystkræft kan være at gå eller er gået, men så kom tilbage. Hvad der foregik? Verdenskrig! Krigen formindsket brystkræft? Kunne det muligvis have været ændringen i kosten?

Det tog forskerne omkring tyve år til at konkludere, at den faldt forekomsten af ​​brystkræft i Europa under Anden Verdenskrig sandsynligvis var forbundet med en ændring i kost, og at en kemisk enhed i én type af fødevarer var ansvarlig. Det tog tid at komme til den rigtige konklusion. Ingen sprang op i 1950 og sagde, “ Det &'; s fordi vi spiste så meget kål &"; Men under krigen, de kvinder og piger i Europa spiste en masse kål. Kål var lettere at få end sukker, kød og fedt.

Fra slutningen af ​​Anden Verdenskrig til i dag, har folk spekulerede på, om ingredienser i kål og andre grøntsager er virkelig vigtige i kampen mod kræft. En masse arbejde med mus og rotter doteret med kræftfremkaldende stoffer har vist, at kål juice kunne hæmme dannelsen og væksten af ​​kræft. Endvidere var meget mere arbejde for at identificere en specifik komponent i kål saft, der kan være ansvarlig for en reduktion i forekomsten af ​​brystkræft og andre kræftformer.

I kål, rosenkål, broccoli, og mange andre grøntsager kaldet korsblomstrede grøntsager, vokser der et sæt af kemiske forbindelser kaldet glucosinolater. En af disse glucosinolater kaldes glucobrassicin. Når planteceller af korsblomstrede grøntsager er brudt op ved at tygge, skæring, eller slibning, er et enzym, der kaldes myrosinase frigivet. Myrosinase vil nedbryde glucobrassicin at producere, blandt andre komponenter, en kosten indol ved navn indol-3-carbinol (I3C).

bogstaveligt talt hundredvis af forskere har arbejdet på de fysiologiske virkninger af I3C og andre kosten indoler i menneskelige legeme og i ligene af mus og rotter. Denne omfattende arbejde har vist, utvetydigt, at hvad din mor sagde om broccoli er godt for dig er helt rigtigt og videnskabeligt bevist.

Hvad sker der med I3C i den menneskelige krop?

Den nøjagtige mekanisme, hvormed I3C gør nogle gode for mennesker er ikke helt forstået. Imidlertid blev vigtige forbindelser opdaget omkring 15 år ago.1 I dette kapitel vil vi kun beskrive en lille del af, hvad der er kendt.

Først, vi kender den kemiske struktur af I3C.

Vi ved, i nærvær af syrer, såsom de i hvert menneskes &'; s mave, I3C er ganske reaktiv og let omdannes til en række større molekyler, der er biologisk aktive. Disse indoler kan undergå ændringer, før interagere med østrogene hormoner i kroppen.

Hvad gør kosten Indoler har at gøre med østrogener?

Estradiol, en stor kvindelige kønshormon produceres i æggestokkene, er båret af blodcirkulationen til forskellige celler i kroppen, hvor det oxideres til fremstilling af andre hormoner, der knytter sig til østrogenreceptorer. Under et sæt af betingelser i en menneskelig krop, er estradiol normalt oxideres til opnåelse af produktet 16 -? - Hydroxyestron. Denne forbindelse siges at være meget østrogene; det vil sige, vil det øge celledeling. Vi ønsker celledeling, når et barn er ved at udvikle. Vi ønsker ikke hurtig celledeling i en cancer eller en voksende vorte eller en voksende virusinfektion.

En anden form for oxidation af estradiol vil give 2-hydroxyestron. Denne forbindelse vil blive knyttet til østrogenreceptorer, og ved at gøre det, vil det blokere virkningen af ​​16 -? - Hydroxyestron. Derfor 2-hydroxyestron vil undertrykke celledeling i en kræft eller vorte. I den normale menneskelige legeme, forekommer begge disse oxidationsprodukter mekanismer, og kun balancen mellem 16 -? - Hydroxyestron og 2-hydroxyestron vil variere

En overflod af I3C eller andre kosten indoler at begunstige dannelsen af. 2-hydroxyestron. Beviset for denne effekt er blevet grundigt udarbejdet af store undersøgelser, hvor kvinder fik I3C eller placebo. Omkring tres-fem procent af dem, der tager I3C viste sig at favorisere 2-hydroxyestron produktion markant.

Hvorfor Vidste Eating Kål Undgå brystkræft?

Brystkræft er en manifestation af uønsket celledeling på massivt omfang. Hvis en cancer forbliver så lille, at det ikke er opdaget, hvem bekymrer sig, indtil det begynder at vokse og er opdaget? Kvinderne i Europa under Anden Verdenskrig kunne have haft visse kræftformer på en submikroskopisk skala. Disse små vækster ikke vise sig, fordi cellerne var langsomme til at dele sig, hvis de delt overhovedet. De indolerne fra kålen, at disse kvinder spiste undertrykt mere østrogene oxidation af estradiol og receptorerne, der forårsager hurtig celledeling bare ikke få signalet til at fremme vilde vækst.

Hvad Andre Lidelse reagerer på kosten indolerne?

En række andre celledeling processer hæmmes af kosten indoler. For eksempel kan en lang række sygdomme kan spores til forskellige stammer af papillomavirus. Disse vira er ofte overføres fra en person til en anden ved seksuel kontakt. Denne transmission er meget udbredt, men da de fleste af de papillomavira giver få eller milde skærpende symptomer, er mindre opmærksomhed kurere denne infektion. Men kønsvorter skyldes nogle stammer af papillomavirus, og dette er en udbredt lidelse. Mødre kan overføre sådanne vira til deres børn under fødslen. En sådan infektion kan vise sig som vorter på spædbarnet &'; s stemmebåndene, som bliver en klinisk tilstand hos små børn

Vorter på det bløde væv af stemmebåndene kaldes larynx papillomatosis eller tilbagevendende respiratorisk papillomatosis (RRP. ). Denne betingelse reagerer på kosten indoler indtages oralt.

Effektiv i omkring tres procent af børnene med RRP, kosten indoler er blandt de mest effektive og billigste metoder til håndtering af denne infektion.

Før til begyndelsen af ​​1990'erne, blev lægerne ordinerer kål saft som et middel mod RRP med udgangspunkt i de tidligere undersøgelser vokser ud af de bemærkninger vedrørende kvinder i Europa under Anden Verdenskrig. Du kan forestille dig den ballade for at få en fem-årig til at drikke kål saft, måske pints om dagen.

Kræft i livmoderhalsen hos kvinder er kendt for at skyldes en papillomavirus infektion i livmoderhalsen, at første manifester som cervikal dysplasi. Mens der er i øjeblikket en vaccine for livmoderhalskræft, kvinder ofte finde lindring fra cervikal dysplasi ved at tage kosten indoler.

Siden fibromyalgi, symptomer som omfatter kronisk træthed, er mere udbredt hos kvinder end hos mænd, er det rimeligt at konkludere, at fibromyalgi er i det mindste delvis hormon relateret. En række mennesker med fibromyalgi har fundet, at de kan sove meget bedre, når de tager kosten indol tilskud.

** Denne artikel er en af ​​101 store artikler, der blev offentliggjort i 101 Great måder at forbedre din sundhed. For at få fuldstændige oplysninger om “ 101 Great måder at forbedre din sundhed &" ;, besøge http://selfgrowth.com/healthbook3.html
.