Kunsten at vælge en god restaurant

Så beslutte hvor have middag måske ikke ligefrem betegnes som en af ​​menneskehedens mest afgørende valg, men det betyder ikke, at du skal bare gris ud på det nærmeste spisning dumpster enten. Fødevarer, trods alt, er ikke blot en fysiologisk nødvendighed; det også sker for at være en af ​​livets største fornøjelser og bør grundigt nød på den bedst mulige måde. Således er det kun passende, at valget af en restaurant får sin retmæssige overvejelse.

Lad os starte med det grundlæggende. Et af de vigtigste kriterier i at vælge en spisestue spot er renlighed. Før selv Generer med stjerner, skal en restaurant mindst passere sanitære krav. Du ønsker ikke at bekymre sig om tarmlidelser mens spiste middag, gør du? Vær på vagt over fluer svæver rundt, rodet tabeller, stinkende lugt eller spildt mad fast på gulvet. En beskidte badeværelse er et meget dårligt tegn. Hvis en restaurant ikke ser ren i de områder, du kan se, så forestille sig de sanitære forhold i de områder, du ikke kan se, ligesom køkkenet for eksempel.

En anden indikator for kvaliteten af ​​en spise virksomhed er antallet af sine kunder. Restauranter, der har en stadig strøm af diners er mere sandsynligt i stand til at yde god mad og god service. Du kan også bede dine venner for anbefalinger. Det er også nyttigt at konsultere restaurant anmeldelser for en mere professionel udtalelse. Husk dog, at den respektable udtalelse dine venner og fødevarer kritikere i din lokale avis er baseret på deres egne ganer og kan ikke enig med din egen unikke smag.

Hvis middagen du planlægger sker til være en romantisk dato eller et vigtigt forretningsmøde, ville det være værd at bruge tid til at foretage din egen rekognoscering af restauranten. Befriend bartenderen eller ma î tre d '. Tjek menuen og listen vin. Vær opmærksom på belysning, mængden af ​​støj, og indretning. Og sørg for at gøre en hurtig tur på toilettet, før du forlader. Selvfølgelig er det ikke altid muligt at foretage en avanceret personlig inspektion af hver restaurant du ønsker at spise på, men det ville helt sikkert øge sikkerhed for et fremragende måltid.

Disse dage, de fleste restauranter, især de fancy dem allerede opretholde deres egne hjemmesider. Disse websteder normalt har menuen, hus specialiteter, vin markeringer, yderligere tjenester, og nogle endda tage højde for online-reservationer. Der er også steder, der indeholder omfattende lister og anmeldelser af spisesteder pletter i en bestemt by eller samfund. Med den rigdom af ressourcer omkring restauranter på internettet, er det meget lettere for dig at tjekke de spisesteder i dit område uden at skulle træde ud af huset.

Endelig dit valg af en spise plet i sidste ende afhænger af den form for madoplevelse, du ønsker at have. Er du sigter efter en gastronomisk eventyr eller ville du foretrække en mere fortrolig og behagelig middag? Har du lyst til at smage en bestemt køkken? Eller en vis speciale måske? Dine særlige præferencer, såvel som for din spise companion /s selvfølgelig er uvurderlige i kommer op med, at alle vigtige beslutning om at vælge, hvor at spise
.