Chia Frø: Magic Bullet eller falsk Claim

Husk Chia kæledyr? For dem af jer der ikke er bekendt, er disse små ler spirende figurer var et populære gaveartikler tilbage i 80'erne. Tilsæt vand og inden for et par uger din chia pet ville producere grønne spirer ligner et dyrs pels eller hår. Min favorit var Chia Mr. T.

Disse dage, er chia blevet populært for en anden grund - som en nærende mad kilde. Chia frø er en ubehandlet, hele korn fødevarer, der kan absorberes af kroppen (i modsætning hørfrø). En ounce (ca. 2 spiseskefulde) indeholder ca. 140 kalorier, 12 gram kulhydrater, 4 gram protein, 9 gram fedt og 11 gram fibre; plus vitaminer, mineraler og antioxidanter. De er en glimrende kilde til omega-3 fedtsyrer, lavt indhold af mættet fedt og kolesterol-fri. Ingen tvivl om, Chia frø er nærende og kan være en sund tilføjelse til de fleste kostvaner.

En sundhedsanprisning, men er gået lidt for langt. Nogle kilder er fremme Chia frø som værende til gavn for vægttab ved at få maven til at udvide giver en følelse af mæthed resulterer i mindre forbrug af fødevarer. Desværre er der lidt dokumentation til støtte for denne påstand

Kraftig vægttab Tip:. Være på udkig efter falsk kost og vægttab fordringer

I en undersøgelse udført i 2009, et team af forskere tilfældigt delt 76 overvægtige og svært overvægtige mænd og kvinder i to grupper. Den ene gruppe fik 25 gram chiafrø to gange om dagen, og den anden fik en placebo. Efter 12 uger, forskerne fundet nogen signifikant forskel mellem grupperne i appetit eller vægttab.

En anden hold af forskere revideret de videnskabelige beviser på chia og kom til en lignende konklusion. De bemærkede, at mens Chia er generelt sikkert for forbrug, som et supplement er behov for mere indgående undersøgelse af dens virkninger

Også vigtigt at huske på, Chia frø er kalorie tætte -. Omkring 140 kalorier per ounce som tidligere nævnt . Så hvis du ser dig vægt, spise dem i moderate mængder. Det er sagt, er der ingen grund til at vige tilbage fra disse nærende frø. Deres milde, nøddeagtige smag gør en god tilføjelse til fødevarer. De kan drysses på eller blandet i korn, saucer, grøntsager, ris retter og yoghurt eller tilføjes til bagværk

En af mine foretrukne måder at bruge Chia er i denne jordbær Chia marmelade; det &'; s så let at lave og yummy. Jeg kan lide at blande det ind i almindelig yoghurt og sprede det på toast, vafler, og pandekager
.