En Super Star fødevarer endelig får sin grund

I dag I &'; gerne vil fortælle dig om en super stjerne vegetabilske fødevarer, at meget få mennesker selv har hørt om. Her er blot nogle af de sunde fakta om denne mad I &'; D gerne dele med dig

1.. Det &'; s høj i fiber, vitaminer og mineraler
2. Den indeholder komplet høj kvalitet protein
3. Det &'; s sundt stivelse, der giver dig vedvarende energi ved at have et lavt glykæmisk indeks, så du vandt &'; t har skøre sukker højder efterfulgt af farlige blodsukker dips
4. Det &'; s glutenfri så næsten alle kan spise det

Endnu mere forbløffende, denne plante mad er miljøvenlig og har potentiale til at hjælpe løse verdens sult krise. Fordi det har så stor løfte om at brødføde folk i hele verden, at støtte et godt helbred, og en positiv indflydelse på miljøet, har FN givet det særlig anerkendelse. 2013 er blevet erklæret det internationale år for Quinoa.

Hvad er Quinoa?

Quinoa er relateret til roer og spinat. I form af vækst, er det meget fordringsløs og trives i forskellige steder, fra havet områder til høje bjergskråninger. Quinoa vokser godt i dårlig kvalitet jord og kræver meget lidt gødning. Det behøver ikke meget vand for at vokse og har sin egen naturlige insekticid, så skadelige pesticider ikke er påkrævet.

Quinoa oprindeligt kom fra Andesbjergene regionen i Bolivia, Ecuador, Colombia, og Peru. Først plantet der omkring 3000 til 4000 år siden, var det en hellig afgrøde til inkaerne, som kaldte det "moderen til alle korn." Ved starten af ​​hver plantning sæson, Inka kejser såede de første frø med stor pomp og ceremoni ved hjælp gyldne værktøjer. Salg

spanske erobrere forbød dyrkning af quinoa på grund af sin indfødte religiøse natur. I stedet blev inkaerne tvunget til at plante hvede. Quinoa blev lidt kendt uden indfødte Andes samfund.

Det var først NASA begyndte at evaluere fødevarer til langvarige rumflyvninger, at quinoa blev re-opdaget.

Enestående Næringsværdi

Som en stor kilde til stivelse med højt fiberindhold, quinoa frø, den mest nærende del af planten, er også høj i protein. En syvendedel af dets vægt er rent protein. Endnu bedre, quinoa er en af ​​de få vegetabilske fødevarer med alle de essentielle aminosyrer til at være en hel protein.

Om 6% af quinoa er fedt. Og dette fedt er godt for dit hjerte, fordi det er meget lavt indhold af mættet fedt.

Med hensyn til mineraler, quinoa er også høj i magnesium, zink, jern, fosfor og kalium. Når forskerne sammenligne quinoa med store korn såsom ris, majs og hvede, det topper alle de andre i dets indhold af disse værdifulde mineraler. Og det &'; s ikke alle. Det &'; s også en stor kilde til knogle-bygning calcium

Quinoa på din tallerken

Ved nu, tror du måske, at quinoa ikke må være velsmagende, fordi det er. så godt for dig.

Ikke sandt.

Quinoa har en lys, fluffy tekstur med en lille antydning af sprødhed efter kogning. Hvis tjente almindeligt, det har en meget mild nøddeagtig smag. Og enhver spice eller smag, som du har lyst til at tilføje komplimenter det.

Du kan bruge quinoa, hvor ris eller couscous kaldes for. Tilfældigvis, du koge quinoa på samme måde, som du koge ris ved at blande to dele vand til en del quinoa. Bring blandingen i kog, derefter dække og lad det simre i 10-15 minutter, indtil krøllede kim af quinoa stikker ud fra frøet. Eller forberede det i en ris komfur på samme måde, som du ville kokken ris.

I mikrobølgeovn, tilsæt samme to dele vand til en del quinoa. Mikroovn i 4 minutter i en skål. Omrør uden for mikrobølgeovnen. Så mikrobølgeovnen i yderligere 2 minutter. Rør. Så vente mindst et minut, før servering.

Hvis du foretrækker en rigere smag, brug kylling bouillon eller vegetabilsk bestand i stedet for vand, når madlavning. For en sødere smag, bland almindelig quinoa med mandler (eller andre nødder), bær, eller honning. Dette gør en fantastisk power morgenmad parabol.

Du kan endda øge quinoa awesome ernæringsmæssige magt ved spire frøene før tilberedning dem. Spiring vækker frøet og tænder et væld af magiske processer for at få den klar til at blive en plante. Gennem dette trin mange flere næringsstoffer og proteiner stilles til rådighed! Det tager kun 2-4 timers iblødsætning quinoa i vand til spiring at finde sted. Du er derefter klar til at fortsætte med madlavning

Quinoa frø er multi-farvede:. Hvid, creme, gul, orange, pink, rød, lilla, brun og sort. Dette tilføjer en meget tiltalende udseende til din plade.

Før forberede quinoa, skylles i rindende vand i et par minutter i enten en fin si eller ostelærred. Dette hjælper med at fjerne en klasse af kemikalier kaldet saponiner, der er på frøene. Alt for mange saponiner kan forårsage løs afføring.

Fremtiden for Quinoa

Som quinoa bliver mere og mere populære, kan du ikke behøver at skylle det at fjerne saponiner. Forskere er i øjeblikket at udtænke måder at udtrække de saponiner i quinoa til at gøre øl, medicin, insekticider, sæbe, shampoo, opvaskemiddel, tandpasta, og meget mere.

Andre kreative mennesker har fundet, kan du erstatte hvedemel med quinoa mel til glutenfri bagning af brød, kiks, dumplings, saucer, pasta og desserter. Du kan endda top eller blande quinoa flager på din drikkevarer, supper, slik, yoghurt og pur é es. Granola er lækkert med quinoa som en af ​​dens komponenter. En dag kan du endda have pustede quinoa som morgenmadsprodukt.

Hold læsning for at opdage nøglerne for at demontere tikkende sundhedsmæssige bomber, der kan lurer i din krop. Besøg www.WholeHealthAlerts.com/free-reportstoday og opdage de medicinske hemmeligheder er nødvendige for at vide, så du kan leve et bedre, længere, sundere liv
.