Sukker: Drop det og forbedre din fysiske og mentale sundhed

Sukker er et navn givet til en klasse af spiselige krystallinske kulhydrater, primært saccharose, lactose og fructose, karakteriseret ved en sød smag. I fødevarer sukker næsten udelukkende refererer til saccharose, der i sin fulde raffineret form primært kommer fra sukkerrør og sukkerroer, er dog til stede i naturlig form i mange kulhydrater.

Andre raffineret sukker, der anvendes i industrielle fødevarer forberedelse er glucose , fruktose eller frugt sukker, højfructosemajssirup, dextrose, ahornsirup, malt sirup, honning, osv

Man har haft sukker i lang tid. Oprindeligt selv før 350 e.Kr., folk tygget sukkerrør rå at udtrække sin sødme. Senere kendt som “. Reed der giver honning uden bier &" ;, sukker har udviklet sig gennem historien i et hastigt tempo, og forvandlet til en milliard gøre industrien

Men, har vi bliver afhængige af det monster, der er langsomt dræbe os

amerikanske Diætetiske Association og amerikanske diabetesforening enige om, at forbruget af sukker er en af ​​de tre største årsager til degenerative sygdomme

Hjerte-kar-sygdomme og kræft var næsten ukendt i begyndelsen af ​​1900 ′?. s . I de sidste 20 år har vi øget forbrug af sukker fra et gennemsnit på 5 lbs. per person per år til omkring £ 135 per person per år!

Men hvorfor vi finder det så svært at give sukker op?

I en nylig videnskabelig undersøgelse rotter induceret til binge på sukker og fandt, at de udviste afslørende tegn på tilbagetrækning afhængighed, herunder “ rystelser &"; og ændringer i hjernens kemi, da virkningerne af slik blev blokeret. Disse tegn svarer til dem der produceres af tilbagetrækning narkotika Salg

Sukker udløser produktion af hjernen &';. Naturlige opioider. Dette er en nøgle til afhængighed processen. Hjernen bliver afhængige af sine egne opioider som det ville at morfin eller heroin.

Det er et faktum, at sukker øger vores insulin niveauer, hvilket kan føre til forhøjet blodtryk, højt kolesteroltal, hjertesygdomme, diabetes, vægtøgning, og for tidlig ældning.

Sukker er også kendt for at forværre astma, fremme psykisk sygdom, angst, hyperaktivitet, humørsvingninger, provokere personlighedsændringer, nære nervøse lidelser, vokser galdesten, forårsage gigt, og alle former for cellulære kræft

-. Sukker er mere vanedannende end kokain

Vidste du, at raffineret sukker er langt mere vanedannende end kokain? Forskning viser, at en forbløffende 94% af rotter, der fik lov til at vælge mellem sukker, vand og kokain, valgte sukker.

Forskere spekulere i, at de søde receptorer (to protein-receptorer placeret på vores modersmål), der udviklede sig i fædrene tidspunkter, hvor vores kost var meget lav i sukker, ikke har tilpasset til moderne tider &'; højt forbrug af sukker.

unormalt høj stimulering af disse receptorer ved vores sukker rig kost genererer store belønning signaler i vores hjerne, som har potentiale til at tilsidesætte normale selv-kontrolmekanismer, og føre til afhængighed.

- En kost højt indhold af sukker er vist sig at øge asocial adfærd

Dr. Russell Blaylock (Neurosurgeon, forfatter og foredragsholder) forklarer, at højt indhold af sukker og stivelsesholdige kulhydrater fører til overdreven insulin frigivelse, hvilket fører til faldende blodsukker, eller hypoglykæmi. Dette ville medføre, vores hjerne til at udskille glutamat i niveauer, der kan forårsage agitation, depression, vrede, angst, panikanfald og en stigning i selvmord risiko.

En 1985 undersøgelse offentliggjort i Journal of Abnormal Psychology fandt, at reducerende sukker indtag haft en positiv indvirkning på følelser:

“ … Emner rapporterede mange symptomer og /eller præsenteret en nødstedte profil under baseline vurdering. Men efter en 2 ugers kostomlægning symptomer faldt, og MMPI eller POMS profiler afspejlede et mere stabilt og mindre bedrøvet individ. Resultater tyder på, at en kostomlægning kan sanere følelsesmæssig nød udstillet af nogle personer … &";.

kostomlægning bestod af et højt proteinindhold, lavt kulhydrat kost blottet for sukker og koffein

- Vores gener kan huske, da vi spiser sukker

Når vi spiser sukker, ikke kun gøre vores gener slukke kontrol for at beskytte os mod hjertesygdomme og diabetes, men virkningen holder i op til to uger!

Hvis vi spiser dårligt i lang tid vores DNA kan blive permanent ændret og virkningerne kunne blive videregivet til vores børn og børnebørn.

Vi er født med et sæt af gener, men udtryk for de gener, er ikke mejslet i sten. Vores gener kan enten aktiveres eller bragt til tavshed af forskellige faktorer, herunder vores kost, og selv vores sind!

Følelser spiller en stor rolle også.

Så når du føler lyst til at binge på sukkerholdige eller junk fødevarer, det &'; s nødvendigt, at du har et system på plads til at bidrage til at bremse disse cravings. Nu ved du hvorfor viljestyrke og selvkontrol simpelthen don &'; t arbejde for de fleste mennesker! Du er nødt til at starte ved bevidst at sætte bestemte strategier på plads.

Mind teknologier såsom NLP (Neuro-Lingvistisk Programmering), hypnose og EFT (Emotional Freedom Techniques) har vist sig særdeles vellykket i at hjælpe bremse sukker cravings og bygning op sundere spisevaner

Når du spiser de fødevarer, der er rigtige for din biokemi, vil det skubbe din krop mod sin idealvægt, og du &';. ll bemærke, at mad cravings stort set stilne af. Dette er fordi du &'; re at give din krop det brændstof den har brug for, så du &';. Ll føler mæt hele dagen og være langt mindre fristet af sukkerholdige eller fedtet fødevarer

Husk, at sukker ikke kun findes i slik, men også frugt, nogle salte, jordnøddesmør, konserverede grøntsager, bouillon terninger, medicin, tandpasta, vitaminer … og næsten alle forarbejdede fedtfattig eller fedtfri produkter

Drop det og forbedre din fysiske og mentale sundhed
 !.;