God mad til Good Mood

"Man kan ikke tænke godt, elske godt, sove godt, hvis man ikke har spist godt."
Virginia Woolf

Virginia Woolf var på noget: mad - og vores forhold til det - er vores næring, vores liv blod.
Det har potentiale til at være en kilde til næring og velvære, eller, som det er tilfældet for mange mennesker, en kilde til angst og ulykke.

jeg ofte skriver om sukker og dens indvirkning på vores humør, cravings, opmærksomhed og energi. Jeg ved, baseret på dine noter til mig, at mange af jer genklang med mine tanker, og at mange af jer kæmper med sukker cravings, sukker nedbrud og sukker konflikter din egen.

Så nu, jeg ønsker at udvide denne samtale til at tale i generelle vendinger om mad, og hvordan det påvirker vores biokemi (humør, cravings, opmærksomhed, energi osv..). Det er blevet tydeligere og tydeligere for mig som terapeut og en certificeret sundhed rådgiver, at alt, hvad vi spiser, har en kraftig indvirkning på vores liv.
Nej, ikke bare vores vægt (hvilket er hvad de fleste af os til at fokusere på) , men om, hvordan vi føler fysisk og følelsesmæssigt.

Som en psykoterapeut, var jeg aldrig lært at tænke på mad og ernæring.
Jeg lærte, at folks ulykke eller angst eller spiseforstyrrelser eller andre forskellige kampe var et resultat af deres tidlige opvækst eller svære erfaringer eller traumatiske tab. Jeg lærte, at hvis der var noget foregår med en persons hjerne kemi (som det fremgår af specifikke tegn og symptomer), bør det behandles med medicin.

Selv om dette perspektiv er nyttig, og det efterlader et enormt manglende brik: Tanken om, at fødevarer spørgsmål; at mine kunders ernæring kan bidrage til deres depression, deres angst, deres binging, deres udrensning, deres sløvhed, deres koncentrationsproblemer, deres adfærdsmæssige problemer, og deres humør ustabilitet.
Og endnu vigtigere, at disse følelser, delvis forårsaget af forkert fyring eller mis-ledninger i deres hjerne, kan forbedres ved ernæringsmæssige ændringer.

På dette tidspunkt i min karriere, jeg ved bedre, men mange mennesker -psychotherapists, læger og forbrugere inkluderet - stadig ikke tror på denne måde.

Ja, når en destruktiv eller negativ stemning rammer, er det ofte har nogle psykologiske og historiske oprindelse, og i nogle tilfælde kan være behov for medicin. Men det er ikke altid tilfældet, og det er næsten aldrig det eneste, foregår. Hvad, hvordan og hvornår vi spiser - samt kvaliteten og mængden af ​​mad, vi sætter i munden - har en dybtgående indvirkning på vores sind og vores humør.

Ifølge Anne Marie Colbin, i sin bog, fødevarer og Healing, "humør... kan være en af ​​de første indikatorer, at noget er ude af trit... En ændring i kosten, hvilket kan indledt på noget tidspunkt, på ethvert tidspunkt af dagen, kan gøre os føle sig mere centreret, forbedre vores disposition og koncentration, og endda øge vores Glæden og godt humør. "

Og i sin bog, The Mood Cure, Julia Ross har gjort gældende, at hjernen er ansvarlig for de fleste af vores følelser. Hvis vores hjerne er høj i visse neurotransmittere (ligesom serotonin og endorfiner, for eksempel), vil vi føle sig glade og optimistiske, fokuseret og rolig
Men når vores hjerner kører lav på disse neurotransmittere, skyldes genetiske faktorer, stress, eller kost -. "det stopper producere normale følelser på et ensartet grundlag", og vi føler sig dårligt . Hun hedder højt og tydeligt, at "uanset dine gener, men især hvis dit humør-programmering gener er ineffektive, god ernæring er afgørende." Ifølge Ms Ross, kan vi reparere vores hjerne med fødevarer og kosttilskud.

Men nogle af os kan bruge mad (eller andre stoffer) til selvmedicinering. Dette er hvad jeg ser ofte i min praksis. Desværre, de fødevarer, vi normalt henvende sig til er de fødevarer, der gør os til at føle værre. Sandheden er, Standard amerikanske kost (også kendt som "SAD") består primært af stærkt forarbejdede, raffinerede fødevarer. . . fødevarer, der er ændret så meget fra deres oprindelige tilstand, at det ikke er klart, om de er faktisk endnu en fødevare længere
(Jeg mener, hvad er Cheetos alligevel ???!).

Ikke alene har disse fødevarer mangel
næringsstoffer, enzymer og essentielle fedtstoffer, som er nøglen til stabil og sund hjerne kemi, men de indeholder
en hel masse tilsætningsstoffer , farvestoffer, pesticider og andre nervegifte. Mange af additiverne findes i de fleste forarbejdede fødevarer (som sukker og raffineret mel, MSG og dets slægtninge, aspartam og andre falske sukkerarter, og farvestoffer) har været impliceret i en række neurologiske, adfærdsmæssige og humør problemer.
Desuden, takket være disse tilsætningsstoffer, mange af disse fødevarer er vanedannende og lokkende - de midlertidigt give en vis lettelse, spænding og en energiindsprøjtning, og holde os kommer tilbage til mere.

Over tid, men spise SAD fødevarer bidrager til en SAD liv.
Når vores kost primært består af disse "falske" fødevarer, er det et underligt, vi føle sig deprimerede, angste, har svært ved at fokusere, eller føler sig fast i en binge-diæt eller binge-purge cyklus?

Husk, mad og stemning går hånd i hånd
Ja, den måde vi spiser ikke kun påvirker, hvordan vi føler, og kvaliteten af ​​vores liv, men det modsatte er også sandt:. den måde vi lever, den måde vi arbejder, den måde, vi elsker dybt påvirkninger, hvordan vi vælger at fodre og fodre os selv.

Hvis du gerne vil foretage ændringer i din kost for at forbedre dit humør, her er et par ideer til at få dig i gang:.

1) Hold en fødevare tidsskrift
Dette er ikke at blive brugt som ammunition til at kritisere dig selv, men snarere at lægge mærke til, hvordan visse fødevarer påvirker dig. Vær særlig opmærksom på dit humør, din energi, din cravings eller hvad symptomer, du kæmper med, både lige efter du spiser samt flere timer senere. Du kan opleve, at du er følsom over almindelige fødevarer, der findes i din daglige kost, der kan bidrage til din crankiness.

2) Hvis din kost er ikke rig på grøntsager (og måske selv om det er), overveje en god, hel-food baseret multi-vitamin og mineral supplement

3) Reducer de værste bad-humør fødevarer:.
sukker, hvidt mel, koffein, falske sødemidler og kemikalier. (Må ikke genkende et ord på en etiket? Må ikke spise det!). Ja, undskyld, men det betyder omfatte kost soda

4) Få nok af de bedste god humør fødevarer:!
Protein af høj kvalitet, vand, uforarbejdede eller minimalt forarbejdede korn, frugt og grøntsager .

5) få nok af den rigtige slags fedt
(jeg ved, at jeg har brug for at skrive en hel særskilt artikel om dette!). Overvej en omega-3 (fiskeolie) supplement (Jeg kan lide Nordic Naturals), som har vist sig at have en meget positiv indvirkning på stemningen (selvfølgelig kontrol med din læge, hvis du har nogen medicinske problemer).

6) Kom ud og nyde solen! Salg The længere og lysere dage af foråret kan hjælpe os med at komme ud af en dårlig stemning skure.

7) Deltag mig for en af ​​mine kommende teleclasses, eliminere de Sugar Blues
og holde øje med The Food-Mood Connection.
Mine klasser er fyldt med tonsvis af store oplysninger og praktiske ideer, som du kan implementere med det samme
.