Eddike kan hjælpe Vægttab

Det er altid rart at høre, at noget enkelt kan bruges til at forsvare sig mod en meget kompliceret sygdom proces. Når det er tilfældet, er her nogle gode nyheder: Forskere i Japan har fundet, at almindelig eddike kan hjælpe i fordelingen af ​​fedtdepoter.

Eddike er en mild opløsning af eddikesyre. Det gør en alsidig, sikker rengøringsmiddel og tilføjer lynlås for mange en ellers kedelig fad. At eddike kan have vægttab egenskaber har længe været rygter i alternativ medicin kredse, men de egenskaber var aldrig blevet videnskabeligt testet.

En undersøgelse offentliggjort af American Chemical Society har ændret alt dette. Tomoo Kondo og kolleger på den centrale Forskningsinstitut for Mizkan Group Corporation, viste, at "laboratoriemus fodret med en fedtrig kost og givet eddikesyre udviklet betydeligt mindre kropsfedt (op til 10 procent mindre) end andre mus," ifølge den Samfundet.

Kondo og virksomhed, i deres undersøgelse, teoretisere, at "eddikesyre bekæmper fedt ved at tænde gener for fedtsyre-oxidation enzymer. Generne kværne proteiner involveret i at nedbryde fedt, og dermed undertrykke kroppens fedt ophobning i kroppen. "

Forskerne tilføjer, at de" har til hensigt at udføre yderligere kliniske undersøgelser for at bekræfte fedt pad reduktion og forøgelse af energiforbruget med eddike indtag. Desuden vil vi undersøge effekten af ​​eddikesyre på fede oxidativ aktivering i andre organer, især skeletmuskulatur. "

Foto venligst udlånt af fotosearch.com og Food Samling.

Af John Casey fra Tonic.com. John Casey er en New York-baserede sundheds- og videnskab forfatter, hvis arbejde har optrådt i New York Times, WebMD.com, Parade magazine, CBSHealthWatch.com, Self Magazine og andre publikationer
.