Den Untold Truth About Kulhydrater

Vil du have sandheden? Hvor slemt er kulhydrater?

Efter alle alle fødevarer reklame du ser i dag gør det lyde som du skal jage og ødelægge de irriterende ting. Jeg mener alle fødevarer er nu givet en netto Carb tæller.

Selv øl-reklamer går lav Carb. Geez, øl aldrig haft mere end fire eller fem gram til at begynde med, og de kalorier i øl haven &'; t ændret. Nah, det &'; s bare, at nu er du læse etiketten tættere og indse der er faktisk carbs i øl. Før Atkins og South Beach alle vi plejet om var, hvor meget alkohol var i øl!

Så er kulhydrater virkelig de onde de &'; re at blive lavet til at være?

Jeg mener folk er ved at miste vægt som en sindssyg på South Beach kost, så der må være en vis sandhed i det faktum, at kulhydrater er dårlige

Nå -? trommehvirvel venligst - der er en hel masse af sandhed i al denne ballade om carbs. Faktisk bør de fleste af kulhydrater i den typiske amerikanske kost elimineres.

Men lader ikke smide barnet ud med badevandet. Nogle er dårlige, og andre aren &'; t så slemt, men det liv og død sandhed er dette …

… Du skal have kulhydrater til at opretholde en sund krop og en skarp sind.

Der er simpelthen ingen vej uden om dette fysiologiske faktum. Du ser carbs er det brændstof, der holder din motor kørende. De er som benzin på en motor.

Den virkelige nøgle er at forstå, hvilke der er bedst for motoren.

Lad mig introducere dig til gratis carbs. Hvad er gratis carbs? Salg

Gratis carbs vil gøre to meget vigtige ting for dig:

De vil hjælpe dig med vægttab og,
De vil understøtte en aktiv, fitness orienteret livsstil
Se på det på denne måde: Du og en ven er på rejse til samme destination, og du er på rejse i identiske biler. Du har begge kun fem gallon af gas. Dog er din ven tager motorvejen og du tager byens gader til destinationen.

Din rejse er at stoppe og gå, kraftig acceleration derefter langsomt ned til et rødt lys. Få op til 55 mph derefter ned igen til en gennemgang. Stop-go, stop-go. Accelerer hurtigt sætte tempoet ned.

Din ven får på motorvejen, sætter bilen på fartpilot og afslappet stude bilen, indtil tid til at afslutte og trække ind på parkeringspladsen. Dine venner &'; bil har to gallon af gas tilovers, når hun ankommer.

Du er på tomme og knap komme til din destination. ? Hvad var forskellen

Forskellen er dette:

Du gav din bil mere brændstof, end den kunne bruge med alle de tunge acceleration, bremse, fremskynde, stop-go kørsel. Det ubrugt brændstof gik gennem din katalysator og ud på gaden og atmosfære.

Din krop er den samme. Giv det mere brændstof alle på én gang, end den kan bruge, og din katalysator (insulin) vil sende den væk som fedt.

Kulhydrater, der giver dig en stor kapløb af sukker (hvidt brød, ris kager, vandmelon) er for din krop ligesom byens gader er til din bil

Gratis kulhydrater er mere som fartpiloten – let, glat, og gradvis. Giver dig al den brændstof, du har brug for uden at spilde lidt (lagre det som fedt).

Du ser, fordi gratis carbs frigive deres energi langsommere, (dette betyder, at de har en lavere glykæmisk indeks) din krop kan opretholde en mere stabilt blodsukker. Det er godt, fordi du vil have lidt energi over en længere periode, og din krop vil have adgang til mindre, selv “ doser &"; af energi.

Disse mindre doser giver dig tid til rent faktisk at udnytte sukker (glukose = brændstof) og derved forhindre en “ overdosis &"; og behovet for at gemme eventuelle overskydende som fedt.

Diabetikere typisk spiser disse fødevarer for at hjælpe dem regulere pigge i deres blodsukker og for at hjælpe dem til at være mindre afhængige af insulin. Med andre ord, kan diabetikere ofte styre deres sygdom blot ved at regulere den slags kulhydrater de spiser

Endnu bedre, der &'; s. En ekstra bonus …

… når du spiser disse “ gratis &"; fødevarer mange af dem har betydelig fiberindhold og de kræver flere kalorier at fordøje. Som et resultat, disse gratis carbs ikke kun give dig mere vedvarende energi over en længere periode, de også hjælpe dig med at udvikle en bedre dagligt &'; brænde &"; sats (som i kalorier) og i sidste ende støtte i vægttab.

Derfor kalder jeg dem gratis fødevarer. De komplimenterer dine bestræbelser på at opretholde energibalancen og idealvægt. Spise dem er, hvad jeg kalder gratis spiser.

Space gør ikke &'; t giver mulighed for en lang liste af disse fødevarer. Men der er en fantastisk hjemmeside på www.mendosa.com/gi.htm, der giver en hel del oplysninger om det glykæmiske indeks af fødevarer, og giver en omfattende liste over fødevarer og deres glykæmiske indeks. Når man ser på denne liste over fødevarer, opmærksom på, at de gratis kulhydrater er dem med den lavere glykæmisk indeks.

Så hvad gør du med denne information i det virkelige liv?

1. Forøg dit forbrug af fødevarer, der er lavt på glykæmisk indeks og undgå dem, der er højt på listen.

2. Skær ned på raffineret blomst og forarbejdede fødevarer ved at undgå gangene i super markedet.

3. Undgå at spise for mange “ kost &"; fødevarer. Hvad betyder det egentlig?

4. Bare spise friskere mere farverige fødevarer og mere gammeldags fødevarer (langsom kok havregryn, linser, byg, nødder) og masser og masser af grønne ting.

5. Pas på ikke at blive offer for fødevareproducent “ centrifugering &" ;. Alle etiketter til netto Carb, brugbar Carb, lav Carb, og ingen carb er for det meste løgne og markedsføring hype. Der er stadig flere kalorier i et gram alkohol end i et gram kulhydrat så lav Carb øl bare gør ikke &'; t sagen. Lav alkohol øl er bedre, men hvem ønsker at drikke det?

6. Spis oftere fra dit eget køkken. Jeg ved, jeg ved, jeg don &'; t har tid heller. Men se det i øjnene, livet er de ting, der altid kommer i vejen for dine planer, men du planlægger alligevel don &'; t dig? Så måske du kan tilberede en masse gratis fødevarer og har madrester hvis tiden er en præmie.

7. Hvis spise derhjemme er ikke muligt forsøge at få så veluddannede som muligt på gode kulhydrater og protein og spiser færdigretter indeholder smarte valg.

Spise godt behøver ikke at være en øvelse i afsavn eller biokemi. Spise carbs behøver ikke at være i slutningen af ​​god spise. Når du laver et par små justeringer, og se resultater det bliver lettere at lave et par mere og at være en god dommer af valgmuligheder.

Inden længe disse små skridt har gjort en betydelig afstand og dine resultater vil vise. Du &'; ll opretholde eller tabe på vilje og stadig nyde det gode i kulhydrater
.