? Lab Made Burger en langsigtet løsning

Folk har en tendens til at ville og kræve billig mad, og nu forskerne kan være kommet op med en løsning

I &';. M ikke sikker på, hvor mange af jer har hørt det i nyhederne et par uger siden, men en oksekød burger er blevet dyrket i et laboratorium i Holland af et team af forskere. Burger blev derefter kogt af en britisk kok i London og smagt af flere fødevarer kritikere foran et live publikum

Crazy stuff

Det &';.! S ganske spændende på nogle måder, en sand afspejling af, hvor langt teknologien er kommet. Solen Avisen har mærket det &'; et historisk skridt i retning af at udslette sult &' ;.

Burger omkostninger &pund; 215.000 at gøre, så det isn &';! T svaret på udslette hungersnød og sult bare endnu

Men det er bestemt noget at tage til efterretning og kunne give en løsning for fremtiden, hvis befolkningen fortsætter med at vokse

De åbenlyse spørgsmål til mig selv, er “. ville du spiser det &";?

Først lad &'; s. have et nærmere kig, før vi træffer denne beslutning

Så hvordan gjorde de det

Det blev gjort i et laboratorium ved hjælp af stamceller fra en? død ko. Cellerne blev slået i stykker af muskel, der blev kombineret sammen for at danne en burger. Stamceller er de organer &';. Master-celler &' ;, specialiserede væv såsom nerve og hudceller kan udvikle sig fra dem

Det blev gjort af et hold af hollandske forskere, der mener, at det en dag kan hjælpe med at fodre verden . (Jeg har hørt bedre løsninger)

Efterspørgslen efter kød i disse dage er massiv, så enhver hjælp ville være nyttigt. Vores befolkning fortsætter med at stige, hvilket betyder flere mennesker ønsker at spise kød, betyder landmændene har brug for mere energi, vand og mere jord. Dette medfører en stigning i udledningen af ​​drivhusgasser, som skader vores miljø. (hvis du køber ind i denne teori)

Prof Mark post videnskabsmanden bag burger hævder, at efterspørgslen efter kødproduktion er en uholdbar belastning af miljøet og den globale efterspørgsel bør fordoblet i 2050 er brug for, så et alternativ.

Så måske dette kunne være en langsigtet løsning

At enkelt burger omkostninger &pund;?. 215.000 at gøre, og projektet blev finansieret af en co grundlægger af Google (han har råd til det)

Er vi bare behandle symptom snarere end årsagen? Måske en bedre løsning ville være at understøtte flere landmænd til at sætte dem i stand til at producere mere kød i en mere miljøvenlig og effektiv måde.

Tasty?

Som jeg sagde burger blev serveret op til flere &'; lucky &'; fødevarer eksperter i London af en kok fra Cornwall

Kommentarer til burger inkluderet:.

&'; Tæt på kød, men ikke så saftige &';

&'; smager som en real burger &';

&'; Der er ganske nogle intense smag. Konsistensen er perfekt, men jeg savner salt og peber &';

&'; Den mundfornemmelse er ligesom kød. Jeg savner det fedt. Der &'; s Magerhed til det, men den generelle bid føles som en hamburger &';.!

Så i det hele temmelig positive kommentarer overvejer det blev gjort i et laboratorium fra døde ko celler

Du kan se det bliver spist her.

Hvordan sammenligne med din gennemsnitlige burger?

En uafhængig undersøgelse viste, at lab-dyrket oksekød bruger 45% mindre energi end den gennemsnitlige globale repræsentative tal for landbruget kvæg. Det producerer også 96% færre drivhusgasemissioner og kræver 99% mindre jord. Alle store positive til vores miljø

Som sagt ovenfor burger var okay, men medmindre de kan mestre smag derefter for tiden i hvert fald, det vandt &';.. T konkurrere med naturlige kød

Er det for unaturligt

Folk kan være squeemish når de tænker om den proces for at gøre det, men når vi tænker på alle de unaturlige stoffer pumpes ind billige forarbejdede fødevarer IT &';?. er ret sammenlignelige

Det er unaturligt, men når du sammenligner det med nogle af de produkter, der pakker vores indkøbsvognen derefter – ITS bare det samme – Mad lavet i et laboratorium.

De fleste fødevarer har gennemgået afprøvning og smag design med fødevareforskere i laboratorier. . Ikke rigtig, at uens virkelig

Så for at besvare spørgsmålet &ldquo, ville jeg spiser det &";?

100% NO

Det &'; s den samme som enhver forarbejdede fødevarer For mig er det &'; s ikke en mulighed i den vigtigste del

Hvis jeg sultende, og der var ikke andet at spise.? Jeg ville spise en (eller måske to) for sikker!

Hvem ved, hvad fremtiden vil holde.

Der er en masse, der gøres i dag for at beskytte vores miljø og dyrevelfærd, så denne form for fødevareproduktionen kunne gå en lang vej at hjælpe det.

Den verden, vi lever i har en mærkelig balance, 1,4 milliarder mennesker er overvægtige og fede, og så er der 1 milliard mennesker, der rent faktisk sulter.

Potentielt en bedre lang løsning betegnelse for dette ville være at fodre overvægtige mennesker til de sultne mennesker.

Men seriøst, bør der gøres noget for at løse denne latterlige situation.

Der er en lang vej at gå, før vi ser det i supermarkeder, vil produktet nødt til at være vist sig at være sikker og ernæringsmæssigt svarer til andre kødprodukter.

Hvad synes du? Lad mig vide dine tanker om hele situationen under artiklen

Held og lykke,

Richard Clarke
.