Sundhedsmæssige fordele af mad parring

Hver fødevarer udgør omkring os og fået naturligt har nogle speciale og en unik sundhed effekt tilskrives det. Men, har du nogensinde tænkt, at en fødevare kan støtte i at supplere den ernæringsmæssige aspekt af den anden, når det tages i kombination eller i par? Nå, det er tid til at udforske den anden side af medaljen ved at adventuring de sundhedsmæssige fordele ved de mange gode fødevarer omkring os, når det tages i konjugation med en anden sundhed gavnlig mad.
Denne tilgang kan synes at være bizar og uhyggelig, men når du går gennem hele artiklen, du vil være tilfreds med de ernæringsmæssige fakta og forbedrede sundhedsvirkninger, der kan opnås, når to fødevarer er tilsammen. Kombinationerne fødevarer beskrevet her supplere absorptionen af ​​hinanden langs med medvirken i absorptionen af ​​enkelte komponenter
Mad parring med et tilsætningsstof ernæringsmæssig effekt
Løg og fuldkorn – Fuldkorn er rige på jern, zink og vitamin E, mens løg indeholder antioxidanter, svovlforbindelser og vitamin C. jern og zink til stede i hele korn er let absorberes i tilstedeværelsen af ​​svovlforbindelser i løg. Kombinationen af ​​C-vitamin i løg og E-vitamin i fuldkorn supplerer hudens aktivitet og skønhed. Desuden er absorptionen af ​​jern i fuldkorn hjulpet af C-vitamin og antioxidanter i løg
Olivenolie og tomater – Den antioxidant kaldet lycopen, der afbøder de farer for kræft, knogleskørhed, ældning og katarakt findes at præsentere i betydelige mængder i tomater. Henviser til, at der er olivenolie også fyldt med antioxidanter, der hjælper i HDL-kolesterol formation. Men, er det fundet, at tomat komponent lycopen er bedre absorberes olivenolie tilsættes sammen med det
Bønner og veggies rige på C-vitamin – Bønner, der er lastet med jern og proteiner, når det tages i kombination med grøntsager rige på C-vitamin-indhold såsom kartofler, spinat og spirer er fundet markant støtte i at miste din vægt sammen med forhindre hober af fedt i kroppen. Også den tilstedeværende jern i bønner stærkt absorberet i nærværelse af vitamin C i grøntsager
Sennep og Broccoli – Forbindelsen kendt som sulforaphane er til stede i broccoli, som viser sig at udvise anti-diabetisk samt anti-cancer funktioner. Denne forbindelse med broccoli absorberes bedre i nærvær af et enzym kaldet myrosinase, der er til stede i sennep. Denne kombination mad findes også til at spille en central rolle i afværge forskellige bactril infektioner plager kroppen.
Broccoli og sennep
Broccoli er en god kilde til C-vitamin, antioxidanter og en forbindelse kaldet sulforaphane. Denne forbindelse udviser anti-cancer og anti-diabetiske egenskaber. Absorptionen af ​​sulforaphane er bedre i nærværelse af myrosinase, et enzym til stede i sennep. De to bekæmpe bakterieinfektioner i urinvejene, udskillelsesvej-system, fordøjelsessystemet og colon.
Jern er en del af blodceller i kroppen og transporterer ilt fra lungerne til muskler og organer. Zink hjælper i healing sår
.