Almindelige problemer Grill og deres løsninger

Udbredt vanskeligheder påvirker grillfest og de løsninger

Brug en grill tilbyder en spændende og enkel metode til at tilberede velsmagende mad, som du kan elske at spise udenfor.

Og hvad er så godt som afslappende sammen med venner i din have, burger i den ene hånd, koldt ale i den anden, og ikke en pleje i verden?

Men nogle gange tingene vil gå galt, især hvis du ikke er en ekspert, når det kommer til at bruge en grill.

Heldigvis de mest udbredte forhold, som du kan opleve, når du arbejder med din Charcoal Grill næsten alle har retsmidler.

Her er nogle af de mest almindelige problemer grillfest - og endnu vigtigere, hvordan du løser dem:

Den faktiske kul aren &'; t bliver varmt nok til at tilberede måltider

I modsætning til en konventionel ovn, er der ingen praktisk temperaturmåler på en grill til at informere dig, når de varme kul er på bedste temperatur

men en nem måde at fortælle ville være at holde din hånd omkring 10cm over grill rack.

Hvis du bare kan holde din hånd der i to sekunder, så vil din grill er varmt nok.

Hvis du kan holde din hånd der mageligt i over et par sekunder, så er det forpligtet til at være varmere.

Du kan enten vente på kullene for at få varmere på egen hånd, eller måske skabe et dobbelt lag af kul, der vil producere langt mere varme end et enkelt lag.

kul er for varmt, og maden brænder

I tilfælde af at din mad brænder på overfladen, før det er kogt på interiøret, kontrollere, at du bare har et enkelt lag af Gløder.

Når briketterne er stablet oven på hinanden, rive dem alle i et enkelt lag under anvendelse af en langskaftet bbq redskab.

Hvis din grill gør det muligt at justere højden på din grill rack, skal du kontrollere, at det er på det højeste niveau - dvs.. så langt væk fra de varme kul, som du overhovedet kan.

Din grill ser ud som det &'; s gå ud

Don &'; t tage fejl, blot fordi flammerne forsvundet selve grillen er gået ud.

Charcoal Grill er klar til brug, når flammerne er gået væk, og briketterne har slået hvid -. hvilket betyder, at de er sydende tilstrækkelige til at lave mad på

Hvis du ser flammer, så du nødt til at holde tilbage længere de er døde ned før madlavning.

Hvis du har været, når du bruger grillen i en time eller deromkring, og ønsker at holde det i gang, kan du tilføje ekstra kul rundt i kanten.

Vi kan &'; t tænde gas grill

Kontroller du udnytter den rigtige brændstof og også den rette tilgang til lys din grill.

Den bedste måde at tænde gas grill bør være at sætte nogle pindebrænde træ eller pinde inden grillen sammen med et par optændingsblokke,

, efter at stable dine fossilt brændstof på toppen i en pyramide form,

Brug en langvarig kamp, ​​tænde ildtændere og vente på kullene for at fange lys.

Det vil derefter tage mindst 30 minutter for briketterne at vise til en glødende rød og derefter i sidste ende hot-hvid farve, før de er parate til at lave mad.

Maden stikning til grillen

Den bedste måde at undgå mad opholder sig på grill er at anvende madolie såsom vegetabilsk olie og også olivenolie.

Under ingen omstændigheder sætte madolie på et oplyst Charcoal Grill -. helst børste måltider med olie, før du sætter det på grillen

På den anden side, kan du olie grillen let sprøjtning det med madolie. Sørg for du gør det væk fra varmen, inden anbringelse på selve grill på plads.

tendens til at blusser op

Flare ups er normalt forårsaget af overskydende fedt fra kødet drypper på de varme varme kul under.

For at slå denne, gøre brug af den indirekte grill tilgang ved at trykke den faktiske kul til den ene halvdel af den faktiske trækul Grill og sætte dit kød på grill på den anden side.

Pop en drypbakke under kødet til fælde noget fedt, som afløb.

Luk låget af din kul grill og vente på maden til at lave mad og forlade for nødvendig tilberedningstid, dreje fra fra tid til anden.

Dine måltider falder fra hinanden og slippe gennem grillen

Hvis du er madlavning delikat mad for eksempel fisk, der er tilbøjelige til at falde fra hinanden, kan det falde igennem grill og på briketterne under .

Med hensyn til skrøbelige fødevarer, for eksempel fisk, investere i en &'; grill kurv &'; apparat, som holder maden inde i et metal bur lade dig sætte det på Charcoal Grill og også slå det nemt.

For veggies eller andre små produkter, såsom rejer, forsøg gevindskæring alle dem på træspyd (suge spyddene INCOLD vand ikke mindre end 30 minutter første til at sikre, at de don &'; t fangst lys), før at sætte på Barbeque.

Maden brændt på ydersiden, men ubehandlede inde

whil madlavning på en slags bbq det &'; s nødvendigt at sikre, at maden grundigt er kogt, ellers du og dine gæster kan lide fra en ubehagelig tilfælde af fødevareforgiftning.

Hvis du opdager, at måltiderne brænder på ydersiden, før det &'; s kogt inde, kan det være, fordi de varme kul under maden er for varm, eller fordi du har sat mad på Charcoal Grill foran flammerne døde ned.

Løbende vente flammerne dø ned, før du starter madlavning og når briketterne er for varmt, beskrev den indirekte grillning teknik ovenfor.

Grillen er årsag en stor mængde af røg

Hvis din grill er faktisk at gøre Bølger af røg, det &'; s ikke kommer til at være meget behageligt for de besøgende, og du &'; re ikke vil at være meget populær med naboerne.

Den mest typiske årsag til overdreven røg lægger yderligere kul på toppen af ​​de allerede Gløder.

Hvis du føler at du har brug for ekstra kul for at opretholde bbq går, tilføje dem gradvist fra siderne, i stedet for at tilføje dem ind i midten
.