*** Er Fat gøre dig fedt?

JA og NEJ. Det rigtige svar på dette spørgsmål afhænger af, hvilken type fedt, vi taler om. Visse fedtstoffer er faktisk afgørende for så mange vigtige kropsfunktioner, men den forkerte slags fedt kan føre os ned en usund vej til vægtøgning og en lang liste over sygdomme.

Fedt at undgå

hydrogenerede olier
Du har sikkert allerede hørt i medierne eller bare om overalt, hydrogenerede olier er skadelige for dit helbred, så for at undgå dem for enhver pris. Men hvad er de?
Hydrogenering er en kemisk proces, der anvendes til at gøre fedt mere hylde stabil. Denne hydrogenering metode helt ændrer den flydende olie er molekylære struktur, således at det ikke længere ligner en naturlig fedt. Fordi din krop ikke genkender den transformerede molekyle som en naturlig fedt, kan det ikke behandle det og behandler det som et toksin. Denne "toksin" er blevet forbundet med kræft, fosterskader, hjertesygdomme, diabetes, vægtøgning og fedme.

Vi skal læse etiketter! Hydrogeneret olie og delvist hydrogeneret olie kan findes i de fleste emballerede fødevarer (margarine, kiks, chips, saltkringler, cookies, korn barer, korn sukker, mikrobølge popcorn og fedtfattig og fedt-fri snacks). Der er endda mange emballerede fødevarer annonceret som "helsekost", der indeholder dette giftige stof

Fedtstoffer Du skal spise

Din krop kan ikke overleve uden fedt -. Specielt essentielle fedtsyrer. Din hjerne, hormoner, immunsystem, og fordøjelse er alle afhængige af denne sunde fedt (hvilket er grunden til folk, der går på meget ekstreme fedtfattig kost ofte lider mange sundhedsproblemer).

Omega 3 Fedtstoffer
Omega 3 fedtstoffer er afgørende for menneskers sundhed, men kan ikke produceres af kroppen, hvorfor det er vigtigt, at vi får disse store fedtstoffer fra maden. Fødevarer med højt indhold af omega 3 fedtstoffer er bladgrøntsager grønne grøntsager, hørfrø, laks, sardiner, rå valnødder, økologiske æg og græs fodres oksekød.
Omfattende forskning viser, at omega-3 fedtsyrer reducerer inflammation og hjælpe med at forhindre risikofaktorer forbundet med kronisk sygdomme, såsom hjertesygdomme, cancer og arthritis. Disse essentielle fedtsyrer er stærkt koncentreret i hjernen og synes at være særlig vigtigt for kognitive (hjerne hukommelse og ydeevne) og adfærdsmæssig funktion. Faktisk spædbørn, der ikke får nok omega-3 fedtsyrer fra deres mødre under graviditeten er i risiko for at udvikle visioner og nerve problemer. Symptomer på omega-3-fedtsyre-mangel omfatte ekstrem træthed (træthed), dårlig hukommelse, tør hud, hjerteproblemer, humørsvingninger eller depression, og dårligt blodomløb.

Madlavning Olie
eneste olie, der er egnet for høj varme madlavning (og en af ​​de sundeste olier, du kan forbruge) er rå, økologiske, uraffineret kokosolie. Kokosolie har vist sig at være en af ​​de sundeste olier til rådighed for den menneskelige krop og øger kroppens stofskifte (hjælper med vægttab)

Olier bedste Raw
Olivenolie og hørfrøolie er to vidunderlige olier til at bruge til salatdressing eller på kogte eller rå grøntsager. Disse olier har et lavere smeltepunkt og er mere stabile (og sundere), når holdes rå

Alt du behøver at vide om fedt og fedt forbrug:.
1. Undgå alle produkter, der indeholder hydrogeneret olie og delvis hydrogeneret olie
2. Forbruge fødevarer med højt omega-3 fedtsyrer, såsom laks, hørfrø, valnødder og økologiske æg
3. Kog med Organisk, uraffineret kokosolie
4. Brug Olivenolie og Hørfrøolie rå til salater og grøntsager. Også omfatte avocadoer som en sund kilde til fedt i din måltid planer.

Husk alle fedtstoffer er ikke skabt lige og korrekt brug af de gode fedtstoffer kan være en fantastisk måde at holde dig og din familie på optimal sundhed! < . br>