Søde Saffron Rice-Delight

Ønsker du at eksperimentere mere med dine ris opskrifter. Surf på internettet for mere simple ris opskrifter og indiske ris opskrifter og gøre din menu mere lokkende.

Søde safran ris opskrift

Ingredienser:

• 1 kop basmati eller langkornet ris
• 2 spsk ghee eller smør Salg • 1 3/4 kop vand
• 2 spsk mælk Salg • 1/2 kop sukker
• 1 ″ stykke kanelstang
• 1/4 teskefuld safran tråde
• 4 hele nelliker (Laung)
• 1/2 tsk groft knust kardemomme frø
• Knivspids salt
• 3 spsk skåret eller knust pistacienødder og mandler
• 1 spsk rosiner

Metode:

1. Tør stege de mandler, pistacienødder og rosiner i en gryde på medium varme, indtil rosinerne puster og nødder ændrer lidt farve.
Braklægning. 2. Sæt ris, vand, cinnamom stick, og salt i en gryde over medium høj varme.
3. Når risene kommer til at koge, reducere varmen til lav og dække.
4. Lad risene koge i ca 15 minutter, eller indtil vandet er fordampet.
5. Mens ris er madlavning, i en separat gryde kombinere mælk, smør, sukker, safran, nelliker og kardemomme og bring i kog på medium varme, rør indtil sukkeret er opløst. Fjern fra varmen og der er afsat.
6. Tilsæt nødder blandingen og sukkersirup over ris. Fold forsigtigt ind i ris med en ske forsigtigt for at undgå mashing ris.
7. Sæt dækslet tilbage over ris og slå varmen til meget lav. Lad risene simre i 3 til 4 minutter. Sluk for varmen og lad det dækket for et andet par minutter før servering

Zucchini Rice

Ingredienser:.

• 1 kop ris
• 2 kopper vand Salg • 1 kop strimlet zucchini (med huden)
• 1 spsk olie
• 1 tsk smør
• 1/2 tsk spidskommen frø (jeera)
• 1/2 tsk sort sennepsfrø (rai)
• 4 røde peberfrugter hele
• 2 Laurbærblade
• 1/2 teskefuld salt
• Lille stykke kanel stick omkring 1/2 tommer
• 1 tsk citronsaft

Metode:

1. Varm olie og smør i en tung gryde over medium høj varme.
2. Tilføj spidskommen og sennepsfrø til olien. Efter frø crack tilføje rød peber og laurbærblade.
3. Tilføj ris og lad det stege i ca. 2 minutter.
4. Tilsæt vand, zucchini, salt og citronsaft. Rør rundt og bring i kog.
5. Efter ris kommer i kog tænde for varmen ned til lav og dække gryden. Kog ris omkring femten minutter eller indtil ris er mørt og vandet er fordampet.

Det er tid til at genopfinde din menu, ad mere indiske ris opskrifter især simple ris opskrifter og gøre dit måltid mere nærende, sunde og velsmagende
.