Simple løsninger

Vores første morgen af ​​ferie, var vi glad for at finde åbne tabeller, da vi ankom til morgenmad på en populær og stærkt anbefales caf é ;. Med flere mennesker aktivt påfyldning walk-up speciale kaffe ordrer på tælleren, det tog flere minutter at blive anerkendt: "Det bliver omkring fem minutter for en tabel, da servitricen skal indhente," en person endelig kaldes i vores retning.

Femten minutter senere vi sad; i en anden time vores ordre ankom. Hvad vi havde planlagt som en hurtig morgenmad inden turen går ud for at udforske byen og dens museer forvandlet til en formiddag begivenhed. Vores "hurtig morgenmad" tog 109 minutter, i hvilket tidsrum vi blev aldrig tilbudt en drik opfyldning eller givet en høflighed kvittering om, hvorfor forsinkelserne at bestille, modtage mad, få checken, og betale regningen.

Siden morgenmaden er almindeligt en hurtigere tjent og spist måltid, langsomhed og kunden-opgivelse i denne meget populære café é blev først en overraskelse og derefter en irritation. Når servitrice endelig bragt vores kontrol, hun henkastet bemærkede: "Jeg er den eneste server i dag, undskyld det var lidt langsom." Var denne noget-undskyldning fordi det var tid for hende tip

Selvfølgelig ville en nem løsning i denne alder af gennemsigtighed og personalisering har givet en upfront valg for kunden – i dette tilfælde os. I erkendelse de var kort bemandet og morgenmad tjenesten langsom ville have givet os et valg at bo eller forlade baseret på vores planer. Men selv når en gennemsigtig kommunikation option som dette er savnet, er der stadig, enkle løsninger for mennesker, der er at vinde på arbejde.

En vinde på arbejde server ville gøre det lettere for sig selv og sine kunder med mindst to tilgange. For det første ville hun styre kundens behov på kontaktpunktet ved at bestemme, hvis de havde adstadigt hensigt eller var i en fart. I vores tilfælde, kunne hun have tilbudt hurtigere udvælgelse forslag. En foruddefineret muffin og saft kunne have gjort mening, hvis vi havde kendt, der var problemet.

For det andet, i stedet for at fungere som en ø, at hun skulle have fremkaldt hjælp fra tegne-kaffe tæller personale multipel. De kunne hjælpe hende og hendes kunder ved at tilbyde drikkevarer refills, leverer mad eller behandling af betalinger uden at påvirke deres roller

Selvfølgelig, hvis det caf é havde en vinde på arbejde hold fokuseret på at tilbyde det bedste af, hvem de er til kunder og hinanden, ville der ikke have været et problem, at morgenen, selv med begrænset personale. Hvis du kort er bemandet på en populær restaurant i en god størrelse by, ville et vindende hold samarbejde om at støtte hinanden og minimere kundernes påvirkning.

Det er, hvad folk, der er at vinde på arbejdsmiljø gør. De forventer problemer, anerkender nye udfordringer og løse dem, før de påvirker tjeneste eller resultater. Det er de mennesker, der ser den større helhed; der optrappe at hjælpe andre før bliver spurgt; og hvis normale adfærd og igangværende perspektiver bringer enkle løsninger til deres arbejde i form af kommunikation, ideer, performance tillid, engagement, teamwork, samarbejde, service, og bedst af-selv-aktioner.

(c) 2015 Nan S. Russell. Alle rettigheder forbeholdes
.