Gourmet Ernæring-The Kogebog for Fit Food Lover-af Dr. John Berardi

Er det forkert at tale om, hvor godt et forfatter &'; s intense blå øjne udlignes af hans mørkebrune hår, når du &'; re omkring gennemgå sin bog? Kunne det blive betragtet som en interessekonflikt eller anden måde? Nå, være, at som det kan, Dr. John Berardi er meget mere end et kønt ansigt (udover, han &'; s gift) (og der er et par andre medforfattere her så godt, men virkelig, hvem bekymrer sig?)

En veteran i fitness område (som synes umuligt, da ser alle på 25), Dr. Berardi ved, hvad nogen af ​​os, der nogensinde har trænet med nogen grad af alvor ved: “ kost &"; er 75% &"; Oversættelse: motion har et utal af fordele, men hvis du ønsker at være slank og endnu vigtigere; sundt, hvad du spiser kommer til “ tælle &"; mere end hvor mange timer du lægger i gymnastiksalen. Mens der kan gøre en par fitness-instruktører nervøs, jeg &'; ve altid ment, at hvis kosten har dig der, ville øvelse holde dig der så ikke at bekymre dig trænere
fleste af os hyppig vor “. Hjem &"; gym det meste af tiden, og du kender mange af stamgæster. Så hvad siger vi til hinanden? Du: “ Hey you! Hvordan &'; s går det? Du ser godt ud! Hvad har du gjort &"; Gym ven: “ Åh, virkelig? Wow, tak, men jeg don &'; t ved ... Jeg kunne stå til at tabe et par pounds mindst .... det &'; s bare så svært at holde sig væk fra … (tage din pick) … brød, øl, chokolade, vin, osv &";

Vi føler aldrig vi ser “ godt nok &"; gør vi? Min teori om, hvorfor det er er fordi i det øjeblik, vi tænker alle de ting, vi “ bør ikke &"; har spist og den sandsynlige skader, der gjorde vores indsats i gymnastiksalen. Men vi &'; re alt igangværende arbejde-Jeg ved, jeg er. Vi elsker mad og elsker at spise (selv ikke-italienerne.) Problemet er, at der er så få valgmuligheder af lækre ting at spise, hvis du &'; re forsøger at leve en sund livsstil, ikke? Men du og jeg ved, der virkelig isn &'; t sandt. Det meste af den tid, vi &'; re bare for doven til at virkelig søge efter opskrifter til at gøre mere interessante måltider-så sandheden kommer ud; og Berardi skridt i

Jeg tog Gourmet Ernæring-The Kogebog for Fit Food Lover på et fitness-konference og couldn &';. t vente med at komme hjem for at prøve nogle af de opskrifter. Jeg don &'; t altid har tid til at lave mad, så jeg var begejstret at finde, at de fleste af disse, super sunde opskrifter, tog ikke mere end et par minutter til at gøre-og de virkelig er super godt! Tag Chai Blueberry Oatmeal for eksempel. Det tager 3 minutter at lave og 10 minutter til at lave mad (jeg tog denne ret off på siden i bogen, men lad mig fortælle dig, jeg &'; ve gjort det, og det &'; s sande !.) En anden en af ​​mine favoritter? Gulerod, Orange og Ginger suppe med kylling OH! Så godt. Fotografering i denne bog er fantastisk. Det ville gøre en stor gave til den livsstil-ly bevidst person i dit liv (jeg gør ikke noget ved at sige det.)

Påfaldende mangler? Dessert. Der er ingen dessert sektion i denne bog. Min første indskydelse var at kaste en raserianfald, da jeg didn &'; t mærke til det, når jeg købte bogen, men jo mere jeg tænkte over det? Hvorfor blive fristet? Jeg troede, at hele pointen med dette var at gøre måltider, der ville holde dig slank og sund-og ærligt, der virkelig gør ikke &'; t omfatter dessert. Så igen, måske jeg &'; m bare at lade John ud af kniben, fordi det &'; s svært at få lavet på det ansigt. Jeg vil vædde på du &'; re virkelig nysgerrig om ham nu; aren &'; t dig? Nå ked af at sige, du &'; ll nødt til at se ham op-I don &'; t har et billede af ham. Jeg tror, ​​jeg nævnte han &'; s gift, didn &'; t jeg?

Glade sund kost
 !;