Glykæmisk Stress

Glykæmisk stress er et produkt af store udsving blodsukker, der kan stresse vores organer og føre til celleskader. På kort sigt kan dette have meget lidt indflydelse på vores sundhed, men på lang sigt kan dette have en ødelæggende virkning på vores helbred øger risikoen for kronisk sygdom, invaliditet og for tidlig død.

Glukose er den primære energikilde, der står bag cellerne, så for at opretholde konstant funktion er det vigtigt, at vi fastholder konstant og sunde niveauer af blodsukker på alle tidspunkter. Det er også vigtigt, at vi undgår perioder med meget høj blodsukker (hyperglykæmi) eller meget lavt blodsukker (hypoglykæmi) niveauer. Det glykæmiske indeks (GI) er et mål for potentialet i en fødekilde for at øge vores blodsukker.

Som vores krop brænder blodsukker til energi vores blodsukkeret falder, og vi oplever sult, er dette et signal til at fortælle os at spise og genpåfyldning vores energi butikker.
Som vi spiser og maden fordøjes Vi optager kosten sukker og vores blodsukker stiger. Nogle fødevarer, såsom dem højt raffinerede kulhydrater, frigivelse sukker hurtigt og i store mængder, hvilket medfører en hurtig stigning i blodsukkeret. Disse fødevarer er kendt som højt glykæmisk indeks fødevarer.

Andre fødevarer, der består af komplekse stivelser, fibre, protein og sunde fedtstoffer har tendens til at frigive sukker langsommere, undgå store stigninger i blodsukkeret. Disse fødevarer er kendt som lavt glykæmisk indeks fødevarer.

Som reaktion på en stigning i blodsukker efter et måltid, vores krop producerer hormonet insulin, som spiller flere roller i kroppen, herunder at stimulere cellerne i muskler og lever til at absorbere glucose fra blodet. Dette fører til et fald i blodsukkeret. Dette fald i blodglucose fører til produktion af insulin indstilling.
Når glukose i cellerne det kan brændes til energi eller omdannes til glycogen eller fedt til opbevaring.

Når et måltid forbruges af høj GI fødevarer, store mængder af glukose er dumpet ind i vores blod stream producerer spidser i blodsukkeret. Vores krop reagerer ved at producere højere niveauer af insulin, end det ville, hvis du spiser en lavere GI måltid. Når insulin niveauer er høje, kroppen stimuleres til at lagre ubrugt energi som fedt. Som svar på overskydende niveauer af insulin sekretion, blodsukkeret falder til lavere niveauer over de næste par timer efter et højt GI måltid end de ville efter en lavere GI måltid, så du sultne og kræver mere glukose. Denne hurtige reaktion af insulin bliver frigivet, kan føre til en overcorrection. Så meget insulin frigives at blodbanen niveauer af glukose er drevet for langt ned skabe en tilstand kendt som hypoglykæmi.

Nogle symptomer på hypoglykæmi omfatter svimmelhed, irritabilitet, træthed, hovedpine og intens sult og behovet for en hurtig snack. Så du spiser en sød eller kage for at tilfredsstille sult, men det starter hele processen igen ved at køre blodsukkeret op igen, yderligere at stimulere frigivelsen af ​​insulin og hele cyklussen begynder igen. Dette mønster af overspisning kan føre til vægtforøgelse og andre sundhedsrelaterede problemer.
Relateret forskning har knyttet denne overspisning adfærd til en stigning risikoen for fedme, metabolisk lidelse, hjertesygdomme, type 2-diabetes og andre kroniske sygdomme.

Den gode nyhed er, at GI stress kan let undgås. Ved at følge nogle få enkle trin kan du tage kontrol. Vedtage en sundhed kost af lave GI fødevarer, herunder hele fødevarer og grøntsager, fuldkorn og frugt. Disse giver vedvarende energi, som hjælper tilfredsstille din sult i længere tid og vil bidrage til at undgå at fremme overspisning.

For et godt helbred er det vigtigt at bevare sammenhængen i kroppen energiforsyningen

· Spis flere lav GI fødevarer
· Spis nogle høje GI fødevarer
· Undgå at spise store måltider Salg · Aldrig super størrelse måltider, når du spiser ude
· Spis 4-5 mindre måltid i løbet af dagen
· Når du gør spise højt GI fødevarer forsøge at kombinere dem med lavere GI fødevarer at opretholde sunde insulin niveauer
· Tage kosttilskud dagligt (vitaminer, mineraler og essentielle fedtsyrer), der kan hjælpe med følsomhed over for insulin
· Forskning har vist, at regelmæssig motion reducerer insulinresistens, sænke insulin niveauer og hjælpe kroppen til at forbrænde fedt
.