Din Vægt og Desktop Spisning

Spise på dit skrivebord, mens du arbejder, kan være en opskrift på vægtøgning og fordøjelsesbesvær. Her &'; s hvorfor …

Jeg husker tydeligt det øjeblik, hvor jeg indså, at jeg typisk spiser ved mit skrivebord, mens du arbejder. Jeg var på Heinrich-Heine University i De ü sseldorf, Tyskland, hvor min mand, Larry Scherwitz, og jeg var blevet inviteret til at gøre forskning i livsstil (kost, stresshåndtering, motion, og gruppen support) og hjertesygdomme. Efter flere måneder, da vi var blevet gode venner med nogle kolleger, hørte jeg et knæk på mit kontor dør omkring frokosttid. “ Vi &'; re at gå til cafeteriet til frokost, &"; sagde Siegfried. “ Vil du og Larry gerne tilslutte os &"; Som svar, jeg stoppede klikke væk på min computer mid-ord, samledes min pung og pels, og derefter gik gennem vinterlige campus med min mand og tre medarbejdere, indtil vi ankom til den bygning, der husede cafeteriet.

Når du er inde, blev vi mødt af de studerende &'; energiske samtaler, mens de ventede i kø for at vælge deres mad. Efter vores afslappet frokost, selskabelig samtale, og en anden chance for at gå og tale i den friske, sprøde luft, vi alle vendte tilbage til arbejde. Larry og jeg vil gentage denne hilste ritual med vores venner mange gange i løbet af de to år, vi har arbejdet i Europa

Desktop Spisning
Ved refleksion, jeg kan &';. T hjælpe, men tror, ​​hvordan atypisk sådan social scenario er blevet for mange i Amerika under frokosttid. De fleste af os ved, at spise måltider i positive sociale omgivelser med andre er i det mindste, lystbetonet. Nyere forskning, foreslår imidlertid, det kan give mere end blot en udsættelse fra arbejde. Faktisk, gå væk fra skrivebordet og i stedet fokusere på mad og venner, mens man spiser, kan modvirke vægtstigning og fordøjelsesbesvær problemer.

En af de første undersøgelser for at påvise sammenhængen mellem stationære spisning og øget risiko for vægtøgning eller fordøjelsesbesvær blev udført af den amerikanske Diætetiske Association, som medfinansieret en undersøgelse med Conagra Foods. Når de adspurgte 1.024 medarbejdere på fuld tid, der arbejder på skriveborde, opdagede de, at de fleste spiser, mens du arbejder: 67% spiser frokost, 61% nippe munchies, og 37% spiser morgenmad, mens de arbejder på deres skriveborde. Med yderligere 10% af mændene og 7% af kvinderne “ spisning &"; ved deres skriveborde til middag, ser det ud til, at nogle fortsætter den vane ind i aftentimerne.

Weight Bekymringer
Hvordan kan desktop spisning udslag i en øget risiko for pililng på tilsatte pounds eller øge odds for fordøjelsesbesvær? Spise på dit skrivebord betyder du sandsynligvis til at forbruge mere mad end du tror. Sammen med overspisning, opholder sætte betyder også, du er ved at flytte mindre, og derfor brænder færre kalorier end flere motion-bevidste medarbejdere. Ikke overraskende kan det føre til den trætte, men sandt formel for vægtøgning: spise mere og bevæger sig mindre

“ Det &'; s præcis, hvad der skete for mig, &";. udbrød en af ​​mine læge-ven, da jeg fortalte ham om sammenhængen mellem stationære spisning og vægtøgning. “ Fordi jeg var på deadline for at fuldføre mit femte bog, jeg spiste morgenmad, frokost og middag, mens du arbejder på min computer [mellem at se patienter], &"; afklaret han. “ løbet af denne tid, min kone overtog mit job Walking vores hunde hver dag, &"; tilføjede han. “ Efter ni måneder af denne rutine, jeg færdig manuskriptet; på samme tid, var jeg overrasket over at opdage at jeg havde vundet næsten 20 pounds. Dette havde aldrig sket for mig før &"; Mit helbred kyndige ven sagde det tog næsten et år at komme tilbage til sin normale vægt.

Minding Måltider
Slukning af computeren, mens man spiser og fokusere på din mad i stedet for opgave- stabling (gør samtidige aktiviteter) kan hjælpe din fordøjelse i endnu en måde:. spise mere mindfully kan øge alfa-amylase, et enzym, der hjælper dig med at nedbryde kulhydrater og at fordøje B-vitaminer

Endnu bedre, tage en cue fra vores europæiske frokosttid møder. Foreslå deler en improviseret måltid eller snack med kolleger eller medarbejdere. Så gå lidt og tale lidt. På denne måde, i stedet for at sætte på pounds eller beskæftiger sig med fordøjelsen, du &'; ll være smagsstoffer mad med venskab, og behandle din krop til øget sundhed

Deborah Kesten, MPH
er en international. ernæring, livsstil og sundhed forsker og certificeret Wellness Coach. Hun er også den prisbelønnede forfatter Fodring Body, nærende sjælen, Healing Secrets of Food, og The Enlightened kost. Ring til hende på 415.810.7874 eller besøge hende på www.Enlightened-Diet.com at tage hende GRATIS Hvad &'; s Din Eating Style? quiz, for at tilmelde dig hendes hele Person Nutrition Program til wellness og vægttab, og at opdage mere om wellness coaching, og Deborah &';.. s prisbelønnede bøger