Fødevarer - Enemy eller Allly

Jeg ved, jeg har sikkert nævnt i mine tidligere indlæg, men her er det igen, hvis jeg ikke var en personlig træner, ville jeg være en Kok. Der er intet, der bringer mig større glæde (ved siden af ​​moderskab og træning selvfølgelig!) End at skabe et måltid for familie og venner. Jeg tror, ​​at skabe et fantastisk måltid til en person er en anden måde at sige du elsker dem. Corny? Måske, men det min mening, sandt. Det er for dårligt, at folk bare ikke tænke på mad på den måde længere.

Mit mål er at gå til Italien næste forår. Jeg har kun været ude af landet et par gange, og min drøm altid har været at gå til Italien, shoppe de lokale markeder, bo i en villa og skabe fantastiske måltider. Nå, denne sidste uge, da jeg gik på arbejde, så jeg en nabo af mine og begyndte at chatte med ham og Italien kom op. Kom til at finde ud af, at han og hans kone gå til Italien omkring 3 eller 4 gange om året og har gjort det i en årrække. Impulsivt, inviterede jeg dem over til middag, og han nådigt accepteret.

Som vi sad rundt om bordet deler god mad, hvoraf de fleste blev høstet fra min have, (jeg elsker så sommeren !!) jeg indså den positive strøm af mad og venner. , Adstadigt måltider med stor samtale synes at være en tabt kunst. Det ser folk ikke kan nyde mad som de plejede at fordi de er enten på en diæt eller føle sig skyldig i over imbibing. Derfor, folk bare ikke rigtig "nyde" god mad længere. Det er for dårligt.

Jeg tror, ​​at hvis vi kogte fødevarer til pleje formål versus hvor mange fedt gram eller kulhydrat gram maden har, ville vi ikke have den fedme sats vi gør. Vi har taget mad og vendte det i til en videnskab projekt kontra hvad det betød at være der er næring for krop og sjæl. Desværre er maden blevet vores fjende (vil jeg tage på i vægt eller tabe spise dette?) I stedet for vores allierede.

Når du laver mad, (hvis du koge) gør du nyde, hvad du spiser? Har du selv tænke over, hvad du spiser, eller er du bare programmeret til at fokusere på mad, der er tilladt eller en "snyde" måltid. Misforstå mig ikke her, jeg siger ikke, at gå ud for en dobbelt cheeseburger og pommes frites er mad for sjælen, du ved, det er ikke (OK, jeg kender nogle af jer siger det er! Jeg er alt om mådehold) . Jeg taler om at komme tilbage til basics med mad, med fokus på de fødevarer, der var naturligt til formål at fremme en sundere dig. Giver det mening?

Med andre ord, mad er blevet alt eller intet. Enten vi spiser fastfood eller forarbejdede "carbage", fordi vi ikke er på en diæt eller vi begrænser vores fødevarer markeringer, fordi vi er på en kost. Sandheden være kendt, ligesom alt andet i livet, hvis du fokuserer så meget på det endelige resultat, du går glip af landskabet langs vejen. Diæter /slankekure har forvist "Godt for dig fødevarer" i kosten kategori og usunde fødevarer i til "ikke på diæt, go nuts!" kategori. Kost har ført folk til at tro, at de naturligt sunde fødevarer er "kost mad", så ikke sandt.

Hvis vi bare kan komme tilbage til basics med mad, og lære at virkelig nyde "godt for dig mad" så er det ikke længere en besættelse snarere en progression, dvs. lære at spise godt af de rigtige årsager, et godt helbred.

I slutningen af ​​dagen, har kost udslettet en mulighed for at lære og implementere sund kost. Kost tvinge folk til kun at tænke på kalorier, fedt, kulhydrater, osv uden tanke på kvaliteten af ​​mad, du spiser. Vi har ledt til at tro, at bare fordi noget er fedtfattig, det er automatisk godt for dig, så ikke sandt.

At komme tilbage til basics, madlavning mere hjemme, være kreativ med magre proteiner og grøntsager og frugter giver os mulighed for at komme tilbage til et positivt forhold til mad. Husk, de mere grundlæggende din mad valg, veggies, frugt, etc. jo mindre du har brug for at fokusere på "hvor mange kalorier har det?" Jo tættere på naturen, jo bedre vil det være for dig.

Bottom line, jeg virkelig tror, ​​at når vi stopper med fokus på "diæt" stykke ernæring, vil vi naturligvis spise bedre. Kost skaber besættelse med mad og i min ydmyge vurdering, det er det, der er slynget fedme til det niveau, det er på i dag. Du ser, jo mere du besætte om mad (hvilket er, hvad kost skaber), jo værre du spiser.

Så længe du fortsætter med at diæt eller spise for at tabe sig, vil du aldrig indse de fantastiske kulinariske muligheder til at hjælpe dig være din bedste. Komme tilbage til basics, er den bedste måde at lære, at mad er ikke fjenden, kostvaner er. Komme tilbage til basics og opdage de vidunderlige muligheder til rådighed for dig
.