Definition: lavt kalorieindhold kost

Et lavt kalorieindhold kost er også kendt som kalorie begrænsning
eller kaloriefattige begrænsning, (CR) er den praksis med at begrænse kosten energiindtag i håb om at det vil forbedre sundheden og langsom modningen. Calorie begrænsning er en fælles foranstaltning, findes i flere diæt, herunder Okinawa kost og CRON-kost.

Virkninger på mennesker

I humane individer, er CR vist sig at sænke kolesterol, fastende glucose og blodtryk. Nogle anser disse for at være biomarkører for aldring, da der er en sammenhæng mellem disse markører og risiko for sygdomme forbundet med aldring. Bortset fra stuefluer (nedenfor), har dyrearter testet med CR hidtil, herunder primater, rotter, mus, edderkopper, Drosophila, C. elegans og hjuldyr, vises levetid forlængelse [redigér]. CR er den eneste kendte kosten foranstaltning stand til at forlænge maksimal levetid [redigér], i modsætning til gennemsnitlige levetid. I CR er energiindtag minimeret, men tilstrækkelige mængder af vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer skal spises.

Forskning historie

I 1934 Clive McCay og Mary Crowell af Cornell University observeret, at laboratorie rotter fodret en kalorie diæt kraftigt reduceret samtidig opretholde vitale næringsstof niveauer resulterede i levetid på op til dobbelt så længe som ellers forventet. Disse resultater blev udforsket i detaljer af en række forsøg med mus udført af Roy Walford og hans elev Richard Weindruch. I 1986 rapporterede Weindruch at en begrænsning af kalorieindtag på laboratoriemus proportionalt forøget deres levetid sammenlignet med en gruppe af mus med en normal kost. De kalorieindhold-begrænset mus opretholdt også ungdommelige optrædener og aktivitetsniveauer længere, og viste forsinkelser i aldersrelaterede sygdomme. Resultaterne af de mange eksperimenter med Walford og Weindruch blev sammenfattet i deres bog The forsinkelse af aldring og sygdom ved kosten begrænsninger.

Resultaterne er siden blevet accepteret, og generaliseres til en række andre dyr. Forskere undersøger muligheden for parallelle fysiologiske forbindelser i mennesker (se Roth et al nedenfor). I mellemtiden har mange mennesker uafhængigt vedtaget praksis med kalorie begrænsning i nogle form, i håb om at opnå de forventede fordele selv. Blandt de mest bemærkelsesværdige er medlemmer af Calorie Restriction Society. Salg

Forsøg blev sat op på Washington University i 2002 og involverede omkring 30 deltagere. Dr. Luigi Fontana, klinisk investigator, siger CR udøvere synes at være aldrende langsommere end resten af ​​os. "Tag det systoliske blodtryk," siger han. "Normalt, der stiger med alderen pålideligt, dels fordi arterierne er hærdning i min gruppe, gennemsnitsalder er 55, og betyder det systoliske blodtryk er 110:. At &'; s på niveau med en 20-årig."

"Selvfølgelig, jeg kan &'; t fortælle dig, hvis mine fag vil leve til 130. Så mange ukontrollable faktorer påvirker længden af ​​liv, jeg don &';. t har nok beviser til at bevise disse mennesker er aldring langsommere, men det ser lide det. "[2]

En undersøgelse foretaget af Salk Institute for Biological Studies, og offentliggjort i tidsskriftet Nature i maj 2007 fastslået, at genet PHA-4 er ansvarlig for levetiden bag kalorieindhold begrænsning i dyr, med lignende resultater, der forventes hos mennesker. [3] Opdagelsen har givet håb til synteseskabende af fremtidige lægemidler til at øge den menneskelige levetid ved at simulere virkningerne af kalorieindhold begrænsning. MIT biolog Leonard Guarente advarede dog, at "(behandling), vil ikke være en erstatning for en sund livsstil. Du vil stadig nødt til at gå til gymnastik."

Wikipedia, den frie enclyclopedia & kopiere 2001-2008 Wikipedia Bidragydere
Denne artikel er licenseret under GNU Free Documentation License
.