Er Energy Bars et sundt alternativ?

Din lokale købmand hylder er fyldt med energibarer, som hævder at fremme "low-carb" livsstil. Mange af disse barer er ikke, hvad de synes. I 2001 consumerlab.com testede 30 ernæring barer og fandt, at halvdelen af ​​dem indeholdt flere kulhydrater, end de hævdede. Et produkt, der angiveligt indeholdt kun 2 gram kulhydrater viste sig at have 22. De fleste af kulhydrater i disse produkter kommer fra sødning ingredienser som glycerin. Producenterne hævder disse formularer tæller ikke som kulhydrater, fordi de ikke påvirker blodsukkeret.

Men virkeligheden er, de er stadig kulhydrater, og de kan gøre op til 70 procent af en bar samlede kalorier.

FDA kræver, at alle energi bar producenter til at liste de samlede kulhydrat tæller på ernæring etiketter. Mange low-carb energi barer kan fyldes med fedt, der er endnu værre. Nogle af disse søjler indeholder 10 gram fedt, eller omkring 15 procent af dit anbefalede Dietary tilførsel (ADT), det samme som en Mælkevejen bar. Disse kan være højt fedtindhold slik barer forklæde som energibarer i low-carb emballage.

Når du ikke har tid til at trække vejret, endsige spise, sensationsprægede en energi bar til frokost er bedre end at springe et måltid helt , højre? Ja, men de er hensigtsmæssige i nødsituationer. De normalt ikke indeholder nok kalorier til at holde dig fuld, så du kan endda ender overspisning senere. Du er også mangler sundere fødevarer, ligesom friske frugter og grøntsager, der er meget bedre for dig.

Disse energi barer hævder at være store anytime snacks, fuld af vitaminer og mineraler. Mange af dem gør levere, Luna barer for eksempel indeholde 100 procent af de daglige krav i 11 forskellige næringsstoffer, fra C-vitamin til riboflavin og niacin. Zone Perfect barer har mindst 200 procent af den daglige værdi af C-vitamin, E og B6. Men disse stænger indeholder ikke kun næringsstoffer, men de er også indlæse med kalorier, et beløb svarende et sted mellem en snack og et lille måltid. Du kan opleve, at du er endnu mere sulten efter at have spist det, fordi raffinerede kulhydrater forårsage blodsukkeret til at stige i din krop. Når de falder en time senere, vil du være glubende.

Som om det ikke er slemt nok, at mange af disse produkter indeholder også 7 til 10 gram fedt, som regel i form af usunde mættede fedt eller transfedtsyrer syrer, som tilstoppe blodårerne og øger risikoen for kræft og hjertesygdomme. Mens virksomhederne skal angive både total fedt og mættet fedt på etiketten, er de ikke forpligtet til at indeholde oplysninger om transfedtsyrer indtil 2006. Kontroller altid etiketten for ordene "delvist hydrogenerede," som angiver transfedtsyrer.

Næste gang du sulten efter en energi bar, måske skulle du overveje et æble eller en banan i stedet
.