Kan Æbler og Artiskokker Gem dit hjerte?

Kan frugter og veggies forhindre hjerteanfald? Nye undersøgelser viser, at kan være sandt. Så du ønsker at begynde at spise ekstra portioner af æbler og måske endda artiskokker.

I årtier, vi &'; ve fået at vide, at spise masser af frugt og grøntsager vil forebygge kræft, hjælp os forblive slank og trim, afværge mærkelige sygdomme som engelsk syge og beriberi og mange andre lidelser, som vi kører på tværs i vores dagligdag. Nu ser det ud gennem de seneste undersøgelser, at frugt og grøntsager kan også forhindre hjerteanfald og kan betragtes sundt hjerte fødevarer.

I en undersøgelse offentliggjort i European Heart Journal den 18. januar 2011, Francesca Crowe, af kræft Epidemiologi Unit ved University of Oxford, England, førte et team af forskere undersøge registreringer af mere end 300.000 mennesker i alderen 40-85 indskrevet i den europæiske Prospective Undersøgelse Kræft og Ernæring. Efterfulgt til et gennemsnit på mere end otte år, undersøgelsespopulationen oplevede 1636 dødsfald fra iskæmisk hjertesygdom - den type, hvor udbuddet lavt blod kan udløse et hjerteanfald

Det var ikke &';. T antallet af hjerte-relaterede dødsfald, der overraskede forskerholdet dog - det var de emner &'; frugt og grønt indtag. Dette førte til en ny tanke om, hvad der kunne anses sundt hjerte fødevarer.

Holdet opdagede en dosisafhængig sammenhæng mellem frugt og grønt indtag og hjerte død. Det vil sige, at jo højere indtag af frugt og grøntsager, desto mindre er risikoen for hjerteanfald. Jo lavere indtag af frugt og grønt, desto større er risikoen for hjerte attack.Specifically, for hver servering over to portioner om dagen, at risikoen for at dø af et hjerteanfald faldet med fire procent. . Folk, der gennemsnit otte eller flere portioner om dagen reducerede deres risiko med 22 procent

En "tjener" i denne undersøgelse blev defineret som 80 gram, eller 2,8 ounce - svarende til en lille banan, en halv æble eller orange eller en halv kop broccoli stilke eller gulerod skiver.

Crow advarede folk til ikke at påtage sig en årsagssammenhæng, dog. "Sammenhængen mellem frugt og grønt indtag og risiko for iskæmisk hjertesygdom [kan] skyldes en anden komponent i kost eller livsstil," sagde hun. For eksempel kan frugt og grøntsager fans bare tilfældigvis den samme slags mennesker, der ser deres kolesteroltal og blodtryk tættere end andre. Mere forskning skal give fingerpeg
.