5 af de mest mørkegrønne grøntsager

Husk, når dine forældre bruges til at pakke din tallerken op med grønne grøntsager og ikke lade dig har nogen form for dessert, indtil du er færdig. De bare kan have været på nogle ting fra alle de grønne grøntsager.

5 af de sundeste grøntsager indarbejde broccoli, grønkål, spinat, romaine salat og schweiziske chard. Hver af disse grøntsager, der er konstateret ved deres egen grønne farve, er alvorligt rig på naturlige antioxidanter og normalt har en stor del af vitamin C.

Det ser i de sidste tre år, synes antioxidanter at have været overalt i nyheder. De er blevet bekræftet til at hjælpe med at reducere risikoen for kræft og støtte immunforsvaret.

Mange fødevarer vil normalt miste næringsstoffer engang kogt. Den vidunderlige ting om disse mørkegrønne grøntsager er, at du kan finde dem uden problemer i din købmand og de også smager godt med lidt eller ingen madlavning, vedligeholdelse meget af deres næringsstoffer intakte.

Her er nogle vigtige info om disse sunde grøntsager:

1. Broccoli er en meget god grønne grøntsager. Faktisk de små knopper er ligesom lidt flourettes som indeholder mere end dobbelt så meget C-vitamin af en appelsin.

Broccoli er en meget god kilde til fiber, både opløselige og uopløselige. Den opfylder ikke kun begge former for fiber behov, men det er også en rig kilde til at omfatte til din kost.

Broccoli hjælper også til at genoprette solskadet hud, mindsker muligheden for hjertesygdomme, og forbedrer immunforsvaret . Samtidig er det også øger stærk knogle udvikling på grund af sine store mængder af calcium.

2. Kale er lidt bitter, bladgrøntsager grønne grøntsager, der har aa meget af folinsyre og kalium.
Folinsyre fundet i grønkål er en god tilføjelse til din kost, hvis du har dårlig hår, hud og negle.
Derudover vil kalium bidrage til at fremme nedbrydningen af ​​mælkesyre i musklerne efter en træningssession, og er en god mad til at hjælpe dig afværge muskelømhed i helbredelsesprocessen.

3. Swiss chard meget tæt på spinat, som har lidt mere af en jordnær undertone. Fyldt med vitaminer C og K, samt calcium, schweizisk chard er en meget god integration til salater.

K-vitamin kan hjælpe med at fremme korrekt øje og hjernens funktion. Næste gang du nødt til at investere flere timer med fokus på en computerskærm eller studerer for den store eksamen, prøve nogle schweiziske chard.

4. Spinat er en grøn grøntsag, der er fyldt med antioxidanter, rig på smag og i Vitamin A og C, og jern.

Spinat er rig på vigtige vitaminer og mineraler for at fremme en sund hjernefunktion samt stærke knogler og muskler.

Næste gang du har en salat, så prøv det med spinat som erstatning for salat til en lille sort.

5. Salat ofte er den allersidste ting, der kommer til at tænke på, når du billede mørkegrønne grøntsager. Hvorimod mange af de lysere nuancer af salat, såsom isbjerget, vil have ringe eller ingen næringsværdi.

Romaine salat, mens den stadig består hovedsageligt af vand, er fyldt med antioxidanter og fiber.The mørkere grøn Bladet , jo mere folinsyre er til stede, hvilket ofte forhindrer hjertesygdomme.

Lettuce er ideel til kost planer på grund af det faktum, at det er meget lav i kalorier.

Magnesium, findes i romaine salat kan hjælpe med at puste nyt liv muskelvæv, hjerne og nerver.

Der er klorofyl i salat, som er meget nyttige i at holde normal hårfarve.

Salat er høj i jern, som hjælper dannelsen af røde blodlegemer.

Selvom du måske er blevet gjort for at spise dine grønne grøntsager som barn, nu du genkende, hvorfor det var så vigtigt. Selv i dag, dine grønne grøntsager er afgørende for din egen sundhed og velvære. Prøv hver af disse grønne grøntsager i nogle nye mad opskrifter, kan de smager bedre end du måske tror
.