Der er en hel-hvede mysterium skjult i Bilka

Som uddannede shoppere, har vi alle set eller hørt den forskning, at vi er nødt til at øge mængden af ​​fuldkorn i vores kost regimer. Fuldkorn er meget godt for dig, det er sandt. Spørgsmålet er dog, når du har tillid til supermarked og etiketter som du søger efter dem er de hele korn på deres bedste? Dette svar kan forbløffe dig

Annoncører gør et fantastisk stykke arbejde for at inddrage alle vigtige sætning – fuldkorn – at fange vores opmærksomhed sundere valg. Det er ikke, at de er vildledende, men at vi ikke har taget sig tid til at læse etiketter med sindet af en advokat

Udtrykket &';! Lavet med fuldkorn &'; eller &'; en god kilde til fuldkorn &'; gør os har den forstand, at vi køber elementer, der er rundt omkring bedre for vores velbefindende. Sandheden er, sætninger som disse bør læses som deres præcise betydning snarere end de vigtigste form af 'fuldkorn' springende ud på dig. Som vi ser på de sætninger i lyset af ingredienser, vil vi se, at meget få elementer er faktisk helt fuldkorn på hylden købmand.

Ved lov, vi ved, at der må være nogle hele korn i ingredienslisten , så hvorfor ikke stole på etiketten? Når vi ser på den ingrediens, hvis ordene &'; bleget &'; eller &'; beriget &'; er opført, så melet, der er den mest ødelæggende for din kolon er stadig i, hvad du håber at have så sunde valg. Mærket kan læse, "fremstillet med fuldkorn", men det behøver ikke at være mere end 51% af melet, der skal betragtes som en kilde eller fremstillet med fuldkorn.

Så, nu hvad skal vi gøre? Ingen udstedt mig en super speciel spion hæfte eller lomme juridisk ordbog til købmand med i butikken! Hvad skal vi gøre for at få fuldkorn i vores kost? Vi er nødt til at male vores mel fra virkelige fuldkorn, kernerne, for hvis vi ønsker at være sund og faktisk har de hele korn på deres bedste.

Med så lidt som 5 enkle ingredienser, som alle jeg kan stave og udtale, jeg er i stand til at gøre: pitabrød, Hoagie ruller, burger /hot hund boller, hele bagels hvede, brød til sandwich, og meget mere! Sorten er uendelige! Ved den tid, jeg har læst alle de købmand etiketter samtidig forsøger at shoppe for, hvad &'; s sundt, jeg kunne have gjort loaf frisk brød derhjemme – fra formaling af hvedekerner til at tage det varme, ud af ovnen
.