Tørret økologiske urter -Drying og opbevaring proces

Har du nogensinde stoppet for et stykke tid og givet en tanke om urter? Urter er sådanne værdifulde ingredienser og er uundværlig del af en madlavning. Men vi unmindfully og ubevidst bare bruge dem som en rutine. Vi har altid under estimatet urter, fordi vi ikke kender deres værdi. Uanset om de er friske eller tørrede op, fortsætter de giver aroma og smag til retterne. Urterne bruges på forskellige måder som pynt, krydderier eller krydre en parabol. Selv en simpel og kedelig måltid bliver til en interessant og velsmagende skålen lige ved tilsætning af den passende herb i det. Og hvis det er en økologisk dyrket urt så du er sikker på at få den forbedrede smag sammen med en sikkerhed tag &'; kemisk fri &' ;.

Men det er ikke muligt at få og bruge disse urter på ny hele tiden. Så til dette formål tørrede organiske urter bliver brugt i skålene. Selvom de tørres de stadig bevarer deres oprindelige smag og aroma. Og det &'; s specialitet af de urter. Der er forskellige metoder til at tørre dem. Men før at høsten er at blive set. Hvis du vokser dine egne økologiske urter i haven, holde vagt på deres vækst og lige før det begynder blomstring høst skal gøres. Dette er den maksimale løbetid på de urter og på dette særlige tidspunkt de indeholder det maksimale beløb af æteriske olier som er den vigtigste årsag til aroma og smag af disse urter. Starte processen, når solen er højt over, så bladene ikke beholde nogen vand eller dug, og er tørre nok. Skær dem og skyl dem godt i rent vand, ryst det overskydende vand og lad dem til luft ud på papirservietter.

Sørg for, at der ikke er to typer af urter er blandet sammen. Placer hver af dem separat. Når luftes ud disse skal samlet i bundter ved hjælp af en snor og hængt på hovedet på et mørkt sted. Kort sagt, bør de ikke tørres i direkte sollys. Det tager omkring en uge eller så for disse tørrede økologiske urter til at tørre helt. Dette er den mest naturlige og bedste metode til tørring af disse organiske urter. Eller på anden måde for en hurtigere tørring op, kan du enten bruge ovnen eller dehydrator.

Nu kontrollere disse tørrede økologiske urter til crispiness. Hvis de er sprøde og smuldre med en simpel crush i dine hænder, der betyder, at de er helt tørre. Nu kan du blive klar til at gemme disse Tørrede økologiske urter. Alt, du skal gøre, er at knuse disse urter enten manuelt i hånden eller i en kaffemølle og gøre dem til mindre, mellemstore eller større flager eller til pulver, som pr dine krav. Nu tager passende lufttætte beholdere og mærke dem ud. Fylde dem med urter og gemme dem på et køligt sted væk fra direkte sollys. Denne kølighed og undgåelse af sollys vil øge levetiden af ​​disse tørrede økologiske urter
.