*** Er der sådan noget som billig økologiske fødevarer?

Er økologiske fødevarer virkelig værd deres, til tider, høje priser? Er der nogen måde at gøre økologisk spise overkommelig?

Mange gange folks største modstand mod at købe økologisk er den højere pris. Men der er måder at gøre økologisk spise billigere og meget mere overkommelige for dig og din familie.

Hvad er økologiske fødevarer? Salg

Økologiske fødevarer er mad dyrket eller hævede uden brug af syntetiske (kemisk formuleret) pesticider, herbicider, fungicider, eller gødningsstoffer. Denne metode til landbruget tillader fødevarer til voksen i naturen som de var tiltænkt. Overvej, at konventionelle landmænd i USA spray 2 milliarder pounds af pesticider om året på afgrøder for at kompensere for dårlige landbrugsmetoder. Ved du, hvor disse pesticider ender? I vores fødevareforsyning!

Bortset fra pesticidforurening, konventionelle produkter tendens til at have færre næringsstoffer end økologiske produkter. I gennemsnit konventionelle produkter har kun 83 procent af de næringsstoffer af økologiske varer. Undersøgelser har fundet signifikant højere niveauer af næringsstoffer, såsom vitamin C, jern, magnesium og fosfor, og væsentligt færre nitrater (et toksin) i økologiske afgrøder.

Da jeg først opdagede, at økologiske fødevarer kan være det manglende led til mit vægttab og sundhed indsats (læs min historie her), havde jeg netop uddannet fra college, og boede i en miniature lejlighed i New York, som var helt dyr, at jeg knap nok havde råd.

Hvordan i alverden skulle jeg til at tilbringe big bucks på økologiske fødevarer

Her er hvordan jeg mestrer kunsten “? foregår økologisk på et budget &" ;:

Jeg stoppede købe crappy “ ikke fødevarer &"; (og ja, crappy er et videnskabeligt begreb). De fleste protein shakes, “ sundhed &"; barer og forarbejdede fødevarer er faktisk temmelig dyrt, og når du helt fjerne dem fra din indkøbsliste, vil du spare hundredvis af dollars. Tag et godt kig på prisen på sukker korn, emballeret cookies og kager, og frosne TV middage. Du vil se, hvordan priserne på disse fødevarer hurtigt tilføje op. Det samme mængde penge kan være bedre brugt på en uge &'; s værd af økologiske produkter.

Da jeg begyndte at spise fornuftige portioner, maden var ikke så dyre. Når jeg virkelig tog et kig på, hvor meget jeg spiser, og hvor meget jeg skulle spise, jeg klart havde forvekslet mig selv for en £ 200 sumobryder. Jeg havde del forvrængning mildest og spise mindre betød bruge mindre!

jeg opsøgte den lokale landmand &'; s markeder. Priserne var så meget bedre, og jeg fik altid friske fødevarer i sæsonen. Og ærligt, hvis prisen på kirsebær var svarende af diamant øreringe, jeg ville vælge en anden frugt. Gå efter de æbler, pærer, eller bananer. Variation er godt alligevel så vælg de frugter og grøntsager uden diamant priser.

jeg skiftet mit køkken og hele mit hus langsomt. Jeg havde nok ikke har en komplet økologisk køkken indtil 3 år senere. Ikke den ideelle, men jeg gjorde det bedste jeg kunne. Rom var ikke &'; t bygget på én dag, og hverken var min økologiske palads. Gør det bedste du kan, starte med et par punkter og derefter gå derfra.

Køb økologiske fødevarer “ selektivt &" ;. Følgende fødevarer har vist sig at have de højeste niveauer af pesticidrester, så de bør virkelig altid købes økologiske: Salg

Frugter:
Peaches
Æbler
Jordbær
Nektariner
Pærer
Kirsebær
røde hindbær
Importerede Druer

Grøntsager:
Spinat
peberfrugt
Selleri
Kartofler
Hot Peppers

Animalske produkter
* altid kigge efter animalske produkter (kød, fjerkræ og mejeriprodukter), der ikke har nogen tilføjet antibiotika og væksthormoner. Indtage kød, der er injiceret med disse skadelige stoffer svarer til at spise hormoner og antibiotika selv. Meget farligt!

Disse fødevarer tendens til at være lavere i pesticider niveauer, så kan købes konventionelle om nødvendigt: Salg

Frugter:
Ananas
Pisang
Mango
Bananer
Vandmelon
Blommer
Kiwi Fruit
Blåbær
Papaya
Grapefrugt
Avocado

Grøntsager:
Blomkål
Brussels Sprouts
Asparges
Radiser
Broccoli
Løg
Okra
Kål
Aubergine

Der &'; s ingen væsentlig element, der kommer tæt på matching “ veltilpas &"; om dig selv. Tag et kig på, hvor du &'; re at bruge dine penge nu, og finde ud af at passe økologiske fødevarer ind i dit budget (selvom det &'; s langsomme overgang). Jeg lover, at hvis det var gennemførligt for mig, det &'; s doable for dig
 !;