Hvad er en afbalanceret kost?

En afbalanceret kost bør give os alt det gode, vi har brug for. Men ved du nøjagtigt, hvor meget af de nødvendige næringsstoffer, vi har brug for hver dag, og hvilke fødevarer, vi bør spise for at få dem.

At bo sund og rask, har vi brug visse næringsstoffer i de rigtige mængder. Mangel på næringsstoffer i vores kost kan forårsage fejl og mangler, og derfor sundhedsproblemer.

VITAMIN A
Retinol, animalske, er lagret i leveren og kan ikke udskilles.
Beta caroten, af vegetabilsk oprindelse, omdannes til retinol af kroppen, når det kræves.

Vitamin A fungerer som en antioxidant. Det er vigtigt for en sund hud og immunforsvar. Det hjælper til at beskytte mod infektioner og kræftformer. Vitamin A er også afgørende for nattesyn

Mangel:. Hyppige kolde og hoste, tør skællende hud, dårlig nattesyn, sår i munden, skæl, akne

Gode kilder til Retinol:
torskelevertran
cheddarost
Kogt æg
Kylling /lam /kalve liver
leverpostej

Gode kilder til beta-caroten:
Rå gulerod
Kogt sød kartoffel
Kogt spinat
Rå tomater
Rå rød peber
Brøndkarse

B1 VITAMIN - thiamin
Det er nødvendigt for energiproduktionen, fordøjelse, hjernens funktion og protein brug. Det styrker hjertemusklen og forhindrer giftige opbygge

Mangel:.. Dårlig koncentration, dårlig hukommelse, forstoppelse, prikkende hænder, stikkende ben, ømme muskler

Gode kilder:
Peanuts
Solsikkefrø
Bagt kartoffel
Hele måltid brød
Grillede tomater
Stegt mager bacon
Stegt kyllingelever

VITAMIN B2 - Riboflavin
Hjælper med at vende fedt, sukker og protein til energi. Det reparationer huden og regulerer surhedsgraden. Det er afgørende for hår, negle og øjne

Mangel:.. Brændende øjne, grå stær, kedeligt og fedtet hår, spaltede negle, sprukne læber, eksem, øm tunge

Gode kilder:
Kogte æg
Hele måltid brød
Camembert ost
Fedtfattig yoghurt
Røget makrel
Lambs lever

B3 VITAMIN - Niacin
Needed til energiproduktion, hjernefunktion og god hud. Det hjælper balance blodsukker og justerer kolesteroltallet

Mangel:. Træthed, hovedpine, angst, depression, irritabilitet, søvnløshed, eksem

Gode kilder:.
Dåse tun i olie
Lambs lever
Jordnøddesmør
Hele måltid brød
Roast kylling
Dampet laks
Roast magert oksekød

B5 VITAMIN - Pantothensyre
Det er nødvendigt for energiproduktionen , fedtstofskiftet, sund hjerne, hud, hår, nerver og anti stresshormoner

Mangel:. muskelkramper, dårlig koncentration, apati, træthed, angst, tænderskæren

Gode kilder:.
Peanuts
Rå svampe
Kogte æg
Avocado
Valnødder
Bagt kartoffel
Hele måltid brød
Chokolade

B6 VITAMIN - pyridoxin
Det hjælper med protein fordøjelse, hjernens funktion, kønshormon produktion, overgangsalder, PMS

Mangel:. væskeophobning, prikken hænder, depression, irritabilitet, manglende energi, muskelkramper

Gode kilder.:
Peanuts
Avocado
Bananer
magert oksekød
Grillet sild
Special K korn

VITAMIN B12 - cyanocobalamin
Hjælper bære blod ilt, syntese af DNA, anvendelse af protein. Det er afgørende for energi

Mangel:.. Træthed, dårlig hår, vægttab, eksem

Gode kilder: Salg Mejeriprodukter som mælk, ost, yoghurt
dåse sardiner
Kogte æg
Svampe
Sild
Tun
Cod
Lamb chops

VITAMIN B - FOLSYRE
Det er afgørende for den tidlige udvikling af hjernen, nerver og energi produktion

Mangel:.. rygmarvsbrok, dårlig hukommelse, for tidlig grå hår, angst, anspændthed, depression

Gode kilder:
Peanuts
Kogte spirer
kogt æg
Special K korn
Cornflakes
Kylling liver

VITAMIN B -. BIOTIN
Det er vigtigt i barndommen, syntese af fedtstoffer og sund hud og hår

Mangel: tør hud, dårlig hår, tidlig grånende, dårlig appetit, eksem

Gode kilder:.
Hasselnødder
Kogt soja nødder
Havregryn
kogt æg
Grillet sild
Alle klid korn

VITAMIN C
Det øger immunforsvaret og bekæmper infektion. Det tjener som en antioxidant, anti-viral, anti-bakteriel. Vitamin C er nødvendig for at gøre kollagen til sunde knogler, hud, muskler, led. Det hjælper til at afgifte forurenende stoffer

Mangel:.. Hyppige kolde og infektioner, blødende gummer og næse, langsom sår healing

Gode kilder:
Appelsiner
Rå peberfrugter
Jordbær
Brøndkarse
Kogte spirer med citronsaft
Solbær

D-vitamin
Det er nødvendigt for at optage kalk for stærke sunde knogler og tænder

Mangel:. fælles smerter, stivhed, huller i tænderne, muskelsvaghed, engelsk syge, hårtab

Gode kilder:.
Torsk lever olie
Grillet sild
kogt æg
Dåse laks
Røget makrel

Bemærk: D-vitamin foretages, når huden udsættes for sollys. Så kosten D-vitamin er muligvis ikke nødvendig.

VITAMIN E
fungerer som en antioxidant, der beskytter celler mod skader, herunder cancer. Det hjælper kroppen brug ilt, forebygge blodpropper, trombose. Forbedrer hudens

Mangel:.. Langsom sårheling, åreknuder, tab af muskeltonus, tør hud, kedeligt hår

Gode kilder:
Solsikkefrø
Wheatgerm olie
Saflorolie
Hasselnødder
Mandler
Peanuts
Avocado

CALCIUM
nødvendig for stærke knogler og tænder. God til muskler og hud

Mangel:.. Muskelkramper, ledsmerter, gigt, tand henfald

Gode kilder: Salg Mejeriprodukter som mælk
Naturlig yoghurt
Ost
Sesamfrø
Tofu

IODINE
Det er afgørende for skjoldbruskkirtlen, der styrer kroppens stofskifte

Mangel:. hypothyroidisme, træthed, vægtøgning, skøre negle, lav modstandsdygtighed over for infektioner Salg

Gode kilder:.
Naturlig yoghurt
Peanuts
kogt æg
sardiner
Dåse laks
grillet fisk fingre

IRON
Det er afgørende for en sund blod. Det hjælper til at transportere ilt til alle celler til energiproduktion Salg

Mangel:.. Anæmi, træthed, lav modstand mod infektioner, appetitløshed

Gode kilder:
Sesamfrø
Tørrede figner
Lambs lever
Bran flakes korn
Fuldkornsbrød
Tynde ris flager

MAGNESIUM
God til knogler og tænder, energi og kulhydrat metabolisme. Regulerer muskler, hjerte, nervesystem

Mangel:.. Muskelspasmer, højt blodtryk, uregelmæssig hjerterytme, depression, kramper

Gode kilder:
paranødder
Solsikkefrø
Peanuts
Tørrede figner
Hummus
Rosiner
Alle klid korn

SELENIUM
fungerer som en antioxidant, beskytter mod kræft, øger immunforsvaret, der er nødvendige ved skjoldbruskkirtlen

Mangel:.. for tidlig aldring, højt blodtryk, nedsat fertilitet, grå stær, hyppige infektioner

Gode kilder:
Dåse tun
Fuldkornsbrød
Sunflower frø
Rejer
Grillet sild
Kogte linser

ZINC
Essential for vækst, reproduktion og immunitet. Det er nødvendigt for god hud, insulinproduktion, stærke antistoffer. Det hjælper med anoreksi

Mangel:.. Dårlig følelse af smag eller lugt, hvide mærker på neglene, acne, bleg hud, lav fertilitet Salg

Gode kilder:
Solsikkefrø
Peanuts
Havregryn
parmesanost
Stegt kalkun

Wellness er en tilstand af fuldstændig harmoni mellem krop og sind. Det betyder, at der er en klar sammenhæng mellem mad og wellness. Og dette fører os til betydningen af ​​en afbalanceret kost for optimal sundhed.

En afbalanceret kost er afgørende, ikke kun for at overleve, men også for generel følelse af velvære. Så vi har brug for alle disse næringsstoffer for at holde vores krop stærk og sund. Og det er derfor, vi skal forbruge en række fødevarer hver dag for at sikre en velafbalanceret kost.
Disse er de vigtigste næringsstoffer er nødvendige for optimal sundhed. NÅR kroppen mangler disse næringsstoffer, kan det ikke arbejde effektivt

Dette er nøjagtigt hvad din krop har brug at bo sund og rask
. &Nbsp.;