Broiled laks salat

Dette er en meget nem laks salat med en forfriskende sauce. Urterne er ikke kun flavorful, men er også fuld af næringsstoffer. Du er velkommen til at tilføje flere salat ingredienser til din smag.

Prep og Tilberedningstid: 20 minutter
Serverer 4 Salg

Ingredienser:
• 3/4 lb laks fileter skæres i 4 stykker
• 2 TBS hakket frisk mynte
• 3 TBS hakket frisk basilikum
• 2 TBS hakket frisk koriander
• 2 TBS citronsaft
• 2 TBS ekstra jomfru olivenolie
• 3 TBS hakkede græskarkerner
• 1 hoved romaine salat, skyllet og hakket
• 1 medium tomat, frø og overskydende pulp fjernet og skåret
• 1/2 medium avocado skåret i 1 tommer bidder
• 2 TBS citronsaft
• Ekstra jomfru olivenolie til at smage
• Salt & peber

Kørselsvejledning:
1. Skær laksen i 4 stykker, krydr med salt og peber, sted på en plade og der er afsat. Forvarm slagtekyllinger på høj og sætte rustfrit stål stegepande (sørg håndtag er også rustfri) i ca. 10 minutter, indtil meget varmt. Brug ikke glas eller pyrex til
2 dette.. Bland mynte, basilikum, koriander, citronsaft, olivenolie, hakkede græskarkerner, salt og peber. Sæt til side. Dette er din urt blanding.
3. Forbered salat, tomat og avocado og kaste med citronsaft, olivenolie, salt og peber.
4. Tag gryden fra varmen og sted laks på varm pande. Broil laks til ca. 4 minutter. Vend ikke. Fordi panden er varm laks vil tilberede meget hurtigt. Placer på en tallerken ved siden af ​​salat og top med urter blanding. Du vil have nogle urt blanding tilovers. Det er så godt, du kan også vælge at støvregn det på salat greens

For optimal smag og ernæring tjene med Seafood Gazpacho
.