Hvad er Whole Food Nutrition & Hvorfor er det bedre for dig?

Hvad betyder hel mad ernæring betyde? Hvad er en kost, der indeholder primært hele fødevarer? Hele fødevarer ernæring betyder at spise fødevarer, der er uforarbejdede og uraffineret eller minimalt forarbejdet og raffineret, før de forbruges. For mig på sin enkleste niveau, spise hele fødevarer betyder intet mere end at spise rigtig mad-mad, der kommer fra planter og dyr i stedet for en fabrik. Disse er fødevarer, der er fødevarer, fordi naturen gjorde dem sådan. Der er ikke behov for en ingrediens liste eller langvarig fødevarer mærket. Hele mad ernæring er det modsatte af den blinde, standard amerikansk "carbotarian" kost, der består af næringsstof fattige, stærkt forarbejdede, hvidt mel og raffineret sukker elementer, der er lavet på en fabrik, kommer i en kasse, og har en virkelig lang holdbarhed, fordi selv mug kan ikke være overbevist om at spise dem.

Hvorfor er hele fødevarer bedre for dig end fabriksproducerede fødevarer? Der er for mange grunde til listen. Og i mit sind, den enorme mængde af information derude i dag fortæller os alle de grunde, vi skal spise et æble i stedet for chips har skabt for meget forvirring omkring et meget enkelt koncept. Et begreb, der, i sin reneste form, er intet mere end gode gamle sunde fornuft. Almindelig og enkel: hele fødevarer skabt af naturen er bedre for dig. Ok, for dem af jer, der har brug for lidt mere overbevisende, en af ​​mine foretrukne forklaringer om, hvorfor at spise hele fødevarer er leveret af sundhed og wellness forfatter Johnny Bowden, ph.d., CNS, i sin bog De 150 sundeste Foods på Jorden:

Spis rigtig mad. Stuff din bedstemor ville have genkendt som fødevarer. Ting, der normalt ikke kommer i en pakke. Hvad du spiser sandsynligvis ikke i sidste ende noget så meget som hvor meget forarbejdning det er gennemgået. Rigtig mad - hele mad med minimal forarbejdning - indeholder en virtuel apotek af næringsstoffer, fytokemikalier, enzymer, vitaminer, mineraler, antioxidanter, anti-inflammatoriske og sunde fedtstoffer, og kan holde dig i live og trives i din tiende årti
<. p> Hvis "blomstrende i dit tiende årti" er ikke tilstrækkeligt incitament til at spise en kost rig på hele fødevarer, måske sandheden om det gamle ordsprog "en ounce af forebyggelse er mere end et pund helbrede værd" vil overbevise dig. Det amerikanske landbrugsministerium, Center for Disease Control og Forebyggelse, National Cancer Institute og American Heart Association tout fordelene ved at spise syv til tretten portioner frugt og grønt om dagen som den bedste form for forebyggelse, vi har mod kronisk sygdom såsom hjertesygdomme, cancer og diabetes. Se f.eks . www.fruitsandveggiesmatter.gov

Få flere og tilmelde dig gratis ugentlige e-tips på http://www.mightymorsels.com
.