Hvad er Buzz på glykæmisk indeks kostvaner?

Der har været masser af snak sidst om lavt glykæmisk kost og det glykæmiske indeks. Det er blevet samtaleemne fra tidsskriftartikler til TV vægttab program reklamer. Vi har set mange forskellige kost planer prale tælle kulhydrater til lav carb og ingen carb diæter ligesom Atkin &'; s kost for dem, der søger at tabe sig. Traditionelt diabetikere brugte den amerikanske diabetesforening (ADA) kost, en kost primært af tælle kulhydrater.

Mange har fundet, at dette ikke er den mest fordelagtige måde at kontrollere vægten, blodsukker eller gode for den almene sundhed. Kontrollere deres blodsukker er en topprioritet for diabetikere. Ude af kontrol blodsukkeret forårsage diabetikere til at lide af nyre, visuelle, nerve og vaskulære sygdomme. Du har måske endda kendt nogen, der har haft en amputation eller blev blind på grund af sukkersyge. Alle kan være i fare for at udvikle pre-diabetes og type II diabetes. Forskning har vist, at du don &'; t nødvendigvis at have generne til at prædisponere dig til at pre-diabetes, men det kan være udløst af dårlig kost, manglende motion og overvægt. En sund kost er vores bedste forsvar til at holde vores vægt intakt og undgå sygdomme som diabetes og de komplikationer det kan forårsage.

I dag gennem forskning og en bedre forståelse af ernæring den lavt glykæmisk kost eller glykæmisk indeks kost (GI) er nu dukket op, en generelt nyt koncept i verden af ​​god ernæring. Selv ADA kost har indarbejdet dette nye koncept i deres planlægning retningslinjer måltid. GI kostvaner har nu afløst lav Carb kostvaner. GI kost kan ikke kun hjælpe dig til at tabe sig, lavere kolesteroltal, som vil forbedre hjerte funktion, men også hjælper diabetikere undgå de fleste af de komplikationer som følge af den sygdom. Bare ved at tabe mange præ-diabetes og type II diabetikere er bedre i stand til at styre deres diabetes. GI kost er en af ​​de sundeste kostvaner og kan bruges af alle. Ved at spise lavt glykæmisk fødevarer, du føler fyldigere længere og mere tilfredse.

Nogle generelle regler for sund kost anvendelse GI kost. Læger anbefaler, at vi undgår forarbejdede og raffinerede fødevarer og undgå mættede eller transfedtsyrer (delvist hydrogenerede olier). Nu mere end nogensinde læger er at tilskynde folk til at spise kost rig på frisk frugt, grøntsager og højt fiberindhold, der indeholder alfa-liponsyre, folat, B6, B12, krom, omega-3, magnesium og zink. Læger anbefaler også forsøger Stevie og xylitol, naturlige sødemidler, don &'; t hæve blodsukkeret i stedet for raffineret sukker eller kunstige sødestoffer. Brugen af ​​aspartam kan udfældes diabetes; Det simulerer og forværrer diabetisk retinopati og neuropati, ødelægger synsnerven, årsager diabetikere til at gå ind i kramper og interagerer med insulin. Den frie methylalkohol i aspartam forårsager diabetikere at miste lemmer. Selv sødestoffer som Splenda har en ingrediens, der gør det meget farligt for diabetikere eller nogen for den sags skyld, fordi det &'; s chlor- carbon gift. Chlorcarboner krænker menneskets stofskifte. Når stofskiftet er ødelagt du ikke længere kan styre blodsukkeret sammen med mange andre kropsfunktioner såsom kropstemperatur eller kontrollere din vægt. Disse sødemidler har også en additiv aspekt til dem, når du bruger dem de holder dig længsel efter mere.

Omfattende daglig motion er stadig en vigtig del af enhver kost. Ved at starte en regelmæssig hjerte-kar-motion rutine, du kan styre blodsukkeret ved at øge insulinfølsomheden, hvilket betyder mindre insulin er nødvendig for at få sukker ud af blodet og ind i cellerne. Det er derfor, de fleste eksperter er enige om, at motion virker bedst for folk, ikke kun med diabetes, men resten af ​​os så godt. Motion hjælper med udnyttelsen af ​​sukker omdannes til energi og holder den fra at blive lagret som fedt.

Så hvorfor skulle vi holder så meget om, hvordan kulhydrater og deres indvirkning på insulin & blodsukker? En høj sukker eller højt kulhydrat kost vil øge blodsukkeret og sætter dig i risiko for fedme ved, hvordan kulhydrater konverterer til glukose i kroppen. Det glykæmiske indeks (GI) er et nemt værktøj at bruge, og det rangerer hvordan visse fødevarer hæve dit blodsukker efter fordøjelse. At kende og forstå GI vil hjælpe dig til at vælge fødevarer med omtanke især når der er sådan et stort udvalg af fødevarer i supermarkedet gangene og restaurant menuer. GI er en af ​​nøglerne til at se og føle yngre end dine år. Kan oprettes måltider, der er lav, middel eller høj GI. GI responser af forskellige fødevarer og drikkevarer vil afhænge af en persons behov. Lav GI fødevarer fremme en langsom til moderat stigning i blodsukkeret og insulin som de er fordøjet. Dette reducerer appetit og endda tilskynder kroppen til at opløse fedt. Det bedste valg for en diabetiker er lavt glykæmisk fødevarer på grund af deres langsomme frigivelse af energi over et forlænget tidsrum. Eventuelle fødevarer, der er mere raffineret eller forarbejdet har en højere GI. De højere fødevarer rangerer på GI skalere større dens virkning på blodsukkeret. En atlet, der ønsker at hurtigt at genopbygge muskel-glykogen butikker efter træning eller konkurrence ville være bedre tjent med at begynde at vælge en høj GI fødevarer eller en kombination af lave og høje fødevarer for at opnå denne effekt.

GI rangerer fødevarer fra 0-100 om hvordan de påvirker vores blodsukkerniveauet. Glucose og hvidt brød er standarden har et GI på 100, fordi de nedbrydes hurtigt.

Lav GI fødevarer, der rangerer < 55 er 100% sten-jord hele hvede eller pumpernickel brød, havregryn (valset eller stål-cut), havreklid, müsli, pasta, omregnet ris, byg, bulgur, søde kartofler, yams, lima /smør bønner, ærter, bælgfrugter og linser, de fleste frugter, ikke-stivelsesholdige grøntsager som broccoli, spinat, blomkål, grønkål og gulerødder, kød og fedt.

Medium GI fødevarer (56-69) er hele hvede, rug og pitabrød, hurtige havre, brune, vilde eller basmati ris og couscous.

Høj GI fødevarer (70 eller flere) er raffineret korn som hvidt brød eller bagels, cornflakes, pustede ris, klid flager, instant havregryn, korte fibre hvide ris, ris pasta, makaroni og ost fra mix, rødbrun kartofler, græskar, saltkringler, ris kager, popcorn, saltine kiks, melon og ananas.

En GI kost kan hjælpe dig:

• Lavere blodsukker (især 2 timer efter et måltid)

• Tabe

• Reducer insulinresistens

• Reducere symptomerne på PCOS (polycystisk ovariesyndrom - irriterende og ubehageligt.)

• Forbedre udholdenhedstræning og sportspræstationer

• Reducer hjertesygdomme

• Lavere lipider

• Forebygge diabetes

• Forebygge hjertesygdomme

• Reducer sult

Vær opmærksom på, at indtagelse af enhver høj kulhydrat kosttilskud eller ernæringsmæssige drikkevarer også kan forårsage dit blodsukker til at spike, især når de kombineres med et måltid. Forebyggelse er af allerstørste betydning. Vi vidste ved formuleringen Natur &'; s Virtue vi skulle have den perfekte blanding af ingredienser til at holde det en ren lavt glykæmisk hele fødevarer, der ville være sikkert for nogen. Det er derfor, det er perfekt afbalanceret med protein og fiber til at forhindre disse problematiske pigge. Den indeholder også, alpha-liponsyre, en aminosyre, som letter anvendelsen af ​​glucose til energi. Desuden er det naturligvis sødet med Stevia og xylitol. Tager Natur &'; s Virtue blandes med vand vil holde dit blodsukker niveau stiger, og vil forhindre glukose fra frit svævende i din blodbanen gør det til det perfekte valg for diabetikere eller enhver, der ønsker at tabe sig, mens nå bedre helbred
..